Kurkumová a škoricová voda na prechladnutie Urban Free Mind
Horúca kurkumová a škoricová voda ráno posilňuje imunitný systém, čistí organizmus a naštartuje metabolizmus. Podľa ajurvédy by človek mal ráno vypiť šálku horúcej vody, aby si telo prečistil zvnútra a doplnil ho tekutinami. Na stimuláciu trávenia môžete tiež pridať pár kúskov čerstvého zázvoru alebo, ako v tomto recepte, štipku kurkumy a škorice.
Kurkuma - sila slnka a zeme
Je známe, že kurkuma, alebo kurkuma, posilňuje obranyschopnosť tela, najmä v období chladu. V ajurvéde je kurkuma jedným z horkých korení, ktoré majú energizujúci a čistiaci účinok. Najnovšie vedecké štúdie dokonca predpokladajú, že účinná látka kurkumín môže inhibovať rakovinu a môže sa tiež použiť proti Alzheimerovej chorobe. V súčasnosti je dokázané, že kurkuma má mimoriadne pozitívny, teda očistný, vplyv na pečeň a má vysoký antioxidačný účinok. Kto má ráno radšej trochu silnejšie, môže vyskúšať aj lahodné kurkumové latte s trochou zelenej zápalky.
Škorica - stimuluje mentálne a tráviace sily
Škorica má v ajurvédskej kuchyni stimulačný a hrejivý účinok, ktorý najmä v zime upokojuje a posilňuje organizmus. Najmä v teplých nápojoch škorica stimuluje cirkuláciu. Podľa starej ajurvédskej receptúry sa hovorí, že koreninová kombinácia škorice, kardamónu a bobkového listu posilňuje trávenie a má nafukujúci a harmonizujúci účinok. Vyskúšam, že v jednom z mojich ďalších receptov je ďalšou variantou horúceho ranného nápoja zmes medu a škorice, ktorá rozžiari telo i myseľ.
Mimochodom, nemusíte jesť ani škoricu, iba vôňa rozbieha mozog a zlepšuje pamäť. Používa sa ráno po sprche ako vonný sprej alebo telový olej, škoricový olej zvyšuje schopnosť sústrediť sa a pamätať. Preto sa škorica môže používať aj ako náhrada kávy. Je však dôležité namiesto čínskej kasíckej škorice používať iba pravú cejlónsku škoricu.