Kuskus s hubami a červenou repou - Vegánsky a vegetariánsky recept - Kulinárske výtvory od Cristiny G.
Vitajte v tvorivom svete plnom lásky, kde je nebo. je limit. Tradičné, odvážne, jednoduché, rýchle, bezlepkové, vegánske, vegetariánske a pôstne recepty pre vás.
Kuskus s hubami a cviklou - vegánsky a vegetariánsky recept
- Vložte kuskus do veľkej tepelne odolnej misy.
- Vodu zohrejeme a keď zovrie, zalejeme ňou kuskus a za stáleho miešania dobre premiešame, kým voda nezakryje všetky zrná. Ak vyzerá príliš sucho alebo sa nezdá byť dostatočná, pridajte pol šálky. Poradil by som vám, aby ste vždy pridávali vodu po jednej. Ale čo som si všimol, bez ohľadu na to, koľko vody má kuskus, všetko absorbuje. Len nebuď príliš malý. Ako som povedal, nevaril som ho a ak nemá dostatok vody, ostáva surový.
- Potom, čo dáte dostatok horúcej vody a premiešate, očistite cibuľu, prípadne strúčik cesnaku, šampiňóny, cviklu. Dobre ich umyte.
- Nakrájajte cibuľu, prípadne cesnak, rybie huby alebo čokoľvek chcete.
- Ak je repa surová, dajte ju na veľké strúhadlo alebo nakrájajte na kocky asi 1 cm - vyzerajú skvele. Nie väčší ako surový.
- Na panvici s priemerom 20 cm zohrejte olej.
- Keď je olej horúci, pridáme cibuľu a prípadne nasekaný cesnak (koriandrové semiačka). Premiešame, necháme asi 1 minútu alebo dozlatista (cibuľa). Nepálte cibuľu ani cesnak, pretože sú horké.
- Pridajte huby a cviklu, dobre premiešajte, nechajte 7 minút, ak sú surové, ak sú uvarené, stačí 4 minúty.
- Pridajte kuskus, podľa chuti soľ, (prípadne kurkumu, čierne korenie) super dobre premiešajte. Nechajte pôsobiť 4 - 5 minút a za občasného miešania.
 |
| Priznávam, že to nevyzerá vôbec chutne, ale uisťujem vás, že je to vynikajúce. |
- Podávame teplé alebo studené.
Správy odosielam iba v osobitných prípadoch. Na slovo.
Zaujímajú vás knihy receptov?
Publikovali sme 14, ktoré nájdete v oboch formátoch: elektronický a papier v online prostredí.
Ako som už uviedol vyššie, hovorí sa „knihy Cristiny G.”(Bodkované s G.) v ľubovoľnom vyhľadávacom nástroji (prehľadávači) a veľa výsledkov sa zobrazí na stránkach Amazon, Google Books, Draft2Digital atď.
Tu sú názvy:
- Najobľúbenejšie babské recepty od mamy: nostalgické jedlá
- Babské recepty naučené od matky - zväzok I - slané
- Babičkine recepty naučené od matky - zväzok II - sladkosti
- Recepty babičky naučené od matky - zväzok III - Pripravte prasiatko Ignat
- Babičkine recepty naučené od matky - zväzok IV
- 41 receptov bez lepku
- 41 receptov na fašírky, omelety a ďalšie predjedlá
- 41 receptov na palacinky, šeky, koláče a iné sladkosti
- 41 Praktické a jednoduché recepty na boršč
- 41 sladkých a slaných pôstnych receptov
- 41 sladkých a slaných sviatočných receptov
- 25 rýchlych zemiakových receptov - bezlepkové vegánske jedlá pre začiatočníkov
- 25 rýchlych ryžových receptov - bezlepkové jedlá pre začiatočníkov