Kúzelné prášky pre zdravú výživu - FIT FOR FUN
Maca, baobab a lucuma - tieto superpotraviny znejú zvláštne, ale mali by si nájsť cestu do vašej kuchyne. Prezrádzame, čo tieto druhy púdru prinášajú.
Doplnky výživy sa nemusia vždy konzumovať vo forme tabliet. Mnoho práškov môže tiež prispieť k vášmu zdraviu a môže sa pridávať ako prírodná prísada do rôznych jedál a nápojov.
baobab
Jedná sa o ľahký prášok, ktorý sa tvorí v plodoch stromu afrického baobabu. Je plný antioxidantov a podľa toho pomáha v boji proti voľným radikálom v tele a chráni ho pred rakovinou. Podporuje tiež črevnú flóru a je obzvlášť bohatý na vitamín C. Zamiešajte si ho do svojho smoothie alebo müsli, aby bol nielen zdravší, ale aj chutnejší.
Lucuma
Vďaka nízkemu glykemickému indexu je tento prášok ideálny pre diabetikov a všetkých, ktorí si musia strážiť hladinu cukru v krvi. Získava sa z ovocia lucuma, ktoré pochádza z juhoamerických Ánd. Lucuma prášok je bohatý na životne dôležité látky ako betakarotén, železo a vitamíny B1, B2 a B3 a predovšetkým zaisťuje krásnu pokožku. Pomáha tiež liečiť kožné infekcie, rany a úpal. Vďaka sladkej chuti je tento prášok dokonalou náhradou cukru - či už v horúcich nápojoch, ako je káva, alebo v dezertoch (napríklad v zmrzline).
Prášok z hľuzy Maca tiež pochádza z Ánd. Tam sa používa ako múka na pečenie, ktorú môžete vyskúšať aj vo vlastnej kuchyni. Vyskúšajte s týmto práškom upiecť zdravé muffiny. Maca poskytuje veľa vitamínov, minerálov a aminokyselín, ktoré sú ideálne na budovanie svalov. Údajne tiež zvyšuje libido, dodáva energiu a pôsobí na zlepšenie nálady.
Vďaka svojej karamelovej chuti sa prášok z maca dobre hodí aj v kokteiloch.
kakao
Tento prášok možno poznáte - a napriek tomu má zdravotné výhody, o ktorých ste doteraz možno netušili. Je pravda, že najmä priemyselne vyrobené a kakao s vysokým obsahom cukru obsahuje veľa kalórií, ale tí, ktorí používajú prírodný variant, sú pre ich telo prospešné. Na jednej strane kakao prírodne zlepšuje náladu, na druhej strane má vďaka obsiahnutým flavanolom účinok znižujúci krvný tlak. To zase znižuje riziko mŕtvice. Antioxidanty sú tiež hojne obsiahnuté v kakau a slúžia - ako už bolo spomenuté - ako lapače radikálov. Ako použijete kakaový prášok, je len na vás a vašej fantázii. Chuťovo sa hodí k sladkým aj slaným jedlám.