kvas; tradičný ruský nápoj, pomoc pri chudnutí a detoxikácii tela; Prebytok

Kvass je tradičný fermentovaný nápoj (probiotický) v Rusku, kde sa považuje za pravý všeliek alebo elixír. Tento nápoj bol skutočným antibakteriálnym liekom pre pacientov s brušným týfusom v prvej svetovej vojne, výživným jedlom počas hladomoru, ale tiež tonikom pre chladné zimy.

Posledný výskum ukázal, že tento nápoj pomáha tiež pri chudnutíi, ale aj o prečistenie tela. Tu je niekoľko recept na cvas ľahká príprava doma:

1. Ovsený kvas
Kvas sa konzumuje 2 týždne. Za 2 týždne zaznamenáte zlepšenie trávenia a chudnutie. Za mesiac môžete zhodiť pár kíl.

Pre 3-litrovú nádobu vezmite 0,5 kg ovsa alebo ovsených vločiek. Opláchnu sa, pridajú do nádoby a pridá sa prevarená voda. Pridajte 3 lyžice cukru, aby ste spustili proces fermentácie.

Potom je ústie banky zviazané gázou a ponechané 2 dni. Po uplynutí tohto termínu sa na povrchu kvasu vytvorí film - je to znamenie, že nápoj je pripravený. Kvas preceďte a 30 minút pred jedlom vypite pohár.

2. Kvas z repy
Veľkú repu alebo 2 menšie nastrúhajte na strúhadle, pridajte kúsok suchého ražného chleba a pridajte 2 litre studenej vody. Žujte so 4 lyžicami cukru. Nechajte ho pôsobiť 3 - 4 dni, potom ho vložte do chladničky.

Výhody kvasu v repy: eliminuje cholesterol, pomáha pri srdcovo-cievnych ochoreniach, rozširuje cievy, čistí hrubé črevo, je užitočný pri obezite.

Pijte pol pohára, pol hodiny pred jedlom.

3. Bylinkový kvas podľa Bolotovho receptu
Mnoho ľudí pozná recept na dule z celandínu s mliečnou srvátkou, ktorý vymyslel akademik Bolotov. Tento nápoj pomáha očistiť telo, posilňuje imunitu a často sa používa pri prechladnutí.

Pomocou bylinného kvasu sa dá horúčka znížiť. Do 3 l nádoby dajte šípkový list - toľko, aby ste naplnili pohár, pridajte 200 g cukru, 0,5 l srvátky a vodu. Tento kvas bude pripravený za 10 dní. Pri chudnutí konzumujte každý deň 30 minút pred jedlom.

---