Kvasenie, fajčenie alebo grilovanie rýb -

Ak chcete kvasiť ryby, musíte postupovať veľmi opatrne. Inak sa môžu vyvinúť patogénne baktérie. Ostatné druhy prípravy sú bezpečné, ale nie úplne bez nich.

kvasenie

Ak chcete grilovať ryby, najlepšie je zvoliť jednu skôr dosť tuhej konzistencie - možné sú pstruhy, sardinky, losos, sebastes a makrela.

Kvasenie rýb: dodržiavajte hygienické predpisy

Počas kvasenia zmerajte hodnotu pH

Fajčite rybu vo woku

Grilujte ryby a morské plody

Kvasenie zeleniny: tu je návod

Zelenina, soľ, voda alebo ocot, počkajte a uvidíte: takto funguje kvasenie. Dokonca aj hviezdni kuchári ustupujú odvekej kuchynskej technike. viac

Nakúpte masky FFP2 rýchlo a lacno

Kúpte si masky FFP2 od svojho inovatívneho nemeckého online predajcu pre ochranu a bezpečnosť z Berlína. Rýchle a lacné! Ponúkame vysokú, certifikovanú kvalitu za nízke ceny. viac

Nikdy negrilujte údené jedlo

Ak sa na grile varia sušené alebo údené jedlo, vytvárajú sa látky, ktoré sú pre telo nebezpečné. viac