Kyselina benzoová toxická pre mačky

(aho) - Zvyšky, potravinové doplnky a diétne jedlá s obsahom kyseliny benzoovej by sa mačkám nemali podávať. Aj keď je kyselina benzoová použitá ako konzervačný prostriedok na potraviny prírodnou látkou, pre mačky môže byť smrteľné aj malé množstvo až 5 promile v potrave. Kyselina benzoová a súvisiace konzervačné látky sú zákonom zakázané v krmive pre psov a mačky. Kyselina benzoová patrí medzi takzvané fenolové zlúčeniny. Takéto zlúčeniny mačka zle metabolizuje, takže môže rýchlo dôjsť k otrave. Príznaky otravy sú slinenie, zvracanie, dýchacie ťažkosti, apatia, trasenie svalov, hnačky, záchvaty, nestabilná chôdza a strata vedomia.

benzoová

Kyselina benzoová je prírodná látka nachádzajúca sa v čučoriedkach, ríbezliach, slivkách a brusniciach. Je vyrobený synteticky na použitie v potravinárskom priemysle a na etikete produktu je označený značkou E210. Benzoan sodný (E211), benzoan draselný (E212), benzoan vápenatý (E213) sú sodné, draselné a vápenaté zlúčeniny kyseliny benzoovej.

E210 až E213 môžu byť obsiahnuté v nasledujúcich potravinách: Koncentráty ovocných štiav (medziprodukt pri výrobe ovocných štiav), marinády, hotové šaláty, tortové náplne, pečený margarín, nealkoholické aromatizované nápoje, tekuté čajové koncentráty (ovocie, byliny), džemy s nízkym obsahom cukru, želé, džemy, zelenina, nakladané v octe, oleji alebo slanom náleve, rybie výrobky, tepelne nespracované mliečne výrobky, žuvačky, horčica, korenie a diétne jedlá.