Kyselina chlorogénová - obézny nepriateľ; ii - Prírodná medicína - Číslo 1096 - Rok 2013 - Archív -
Zelená káva obsahuje pôsobivé množstvo kyseliny chlorogénnej (Foto: Dreamstime - 2)
- Je to 100% prírodná látka, ktorá je prítomná v desiatkach potravín a liečivých rastlín špecifických pre jeseň. Získala si obrovskú slávu a stala sa známou po celej planéte vďaka úžasným účinkom pri diétach. Kyselina chlorogénová by sa však nemala považovať iba za liek na chudnutie, má na organizmus oveľa širšie pôsobenie: chráni nás pred predčasným starnutím, brzdí rozvoj mnohých foriem rakoviny, účinne predchádza a lieči cukrovku a zoznam môže pokračovať. Poďme zistiť, kde nájsť, ako podať a aké sú terapeutické účinky tohto impozantného prírodného lieku -
Kde nájdeme kyselinu chlorogénovú?
Absolútny šampión: zelená káva
Nájdeme ho v takmer stovke druhov rastlín, ktoré u nás rastú. Z ovocia, ktoré sú najbohatšie na kyselinu chlorogénovú, sú: slivky (s najvyšším obsahom), jablká, hrušky, marhule, broskyne, nektárinky, čučoriedky, jahody, jahody a dule. Významné množstvo tejto látky sa nachádza aj v zelenine, ako je petržlen a zeler (koreň), paradajky, baklažán, zemiaky. Miestnymi šampiónmi v obsahu kyseliny chlorogénovej sú však liečivé rastliny, najmä korene: brusВture, echinacey, púpavy a cerenchelu. Stonky mladej čakanky alebo listy artičokov obsahujú tiež značné množstvo kyseliny chlorogénnej, ale absolútnym šampiónom je rastlina, ktorú nájdeme vo všetkých našich obchodoch, aj keď je špecifická pre trópy: kávu. Je to však zelená káva, teda nepražené kávové zrná, ktoré obsahujú pôsobivé množstvo kyseliny chlorogénnej. Nemôžeme však konzumovať veľmi veľké množstvo zelenej kávy. Pre dostatočné množstvo kyseliny chlorogénnej by bolo potrebné súčasne prijať toľko kofeínu, aby sme riskovali poruchy rovnováhy a srdcovú arytmiu. Ako vyriešiť tento problém sa dozvieme nižšie, keď hovoríme o tom, ako spravovať.
Ako podávame kyselinu chlorogénovú
Aby sme túto látku vyťažili čo najviac, budeme jesť iba surovú, nepripravenú zeleninu, pretože varom sa v potravinách stratí viac ako 80% kyseliny chlorogénnej. Počas teplej sezóny urobíme čerstvé ovocné kúry. Napríklad: začiatkom leta vyliečte jahody, v júli čučoriedky alebo v októbri slivky. V chladnom období sa odporúčajú šaláty zo surovej zeleniny pripravené z koreňov bohatých na kyselinu chlorogénnu, ako je petržlen, zeler alebo mrkva. Všetky tieto kúry predstavujú dosť skromný príjem kyseliny chlorogénnej, ale dosť na to, aby pomohli predchádzať nádorovým alebo degeneratívnym chorobám, kontrolovali plodiny a triglyceridy a v neposlednom rade udržiavali naše telo v kondícii a mladosti. Keď však máme liečenú chorobu a potrebujeme masívny príjem kyseliny kloovej, je potrebné uchýliť sa k rastlinným extraktom, z ktorých je najdôležitejšia zelená káva.
Extrakt zo zelenej kávy
Získava sa z nepražených zŕn kávových odrôd veľmi bohatých na kyselinu chlorogénnu. Extrakcia sa vykonáva na priemyselnej úrovni, pri nízkych teplotách, aby sa táto veľmi citlivá látka nerozložila. Kvalitný extrakt zo zelenej kávy musí obsahovať najmenej 40% kyseliny chlorogénnej, nie však viac ako 60%, pretože nadmerná koncentrácia stratí ďalšie účinné látky v zelenej káve. A je potrebné ešte jedna vec: extrakt zo zelenej kávy musí byť bez kofeínu, inak pri podávaní hrozí riziko srdcových alebo nervových porúch. Extrakt zo zelenej kávy je spravidla vo forme kapsúl, samotných alebo v kombinácii s inými rastlinami, ktoré zosilňujú jeho účinok proti obezite. U nás sa extrakt zo zelenej kávy spolu s dvoma ďalšími šampiónmi v boji proti kilogramom, garciniou a gymneВma nachádza v produkte „COF-1200“, ktorý vyrába rumunská spoločnosť „QF Laboratories“. Údaj v názve produktu vychádza z optimálneho množstva extraktu zo zelenej kávy, ktoré sa musí podávať denne pri chudnutí, tj 1 200 mg.
Kyselina chlorogénová a boj proti kilogramom
Ďalšie liečivé účinky
INTERNÉ
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie
Kyselina chlorogénová nemá prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou osobitných citlivostí na zeleninu alebo ovocie, ktoré ju obsahujú. V prípade extraktu zo zelenej kávy je jedinou kontraindikáciou alergia na kávu. Namiesto toho existuje súbor preventívnych opatrení, ktoré musíte urobiť pred začatím liečby výrobkami obsahujúcimi tento extrakt zo zelenej kávy: najskôr sa uistite, že to, čo užívate, je v Rumunsku schválené inštitútom. potravinových biozdrojov. Je to tak preto, lebo najmä na internete kolujú rôzne nami schválené „zázračné lieky so zelenou kávou“, ktoré sa údajne vyrábajú v USA, Kanade atď., Ale v skutočnosti ide o falzifikáty, ktoré v najlepšom prípade nebudú nepomáha, ak nie sú skutočne prospešné pre vaše zdravie. Druhou zárukou, ktorú musíte mať, je to, že extrakt zo zelenej kávy je návnada, inak sa môžu u vás vyskytnúť rôzne nepríjemné príznaky, od nervozity po búšenie srdca spôsobené nadmerným obsahom kofeínu. Každopádne, ak
ak máte cukrovku, musíte sa obrátiť na svojho lekára, ktorý vám upraví dávky liekov alebo inzulínu, ktoré by sa mali znížiť kvôli antidiabetickému účinku kyseliny chlorogénovej.