Kyselina gama linolénová - spaľovač tukov alebo plytvanie peniazmi
Väčšina čitateľov už pravdepodobne počula o omega-3 a omega-6 mastných kyselinách. Pridanie príliš veľkého množstva potravy omega-6 môže mať za následok rakovinu, srdcovo-cievne ochorenia a nadmerné zápaly. Ak naopak konzumujete omega-3, ktorý je pre vaše zdravie veľmi dôležitý, môžete udržiavať zápal pod kontrolou. Existuje však aj výnimka z omega-6 mastných kyselín, ktoré sú často zamračené a ich názov je kyselina gama-linolénová, ktorá sa často stručne a výstižne označuje ako GLA.!
Čo je to GLA?
GLA patrí do kategórie esenciálnych mastných kyselín a akonáhle sa živine podá prídavok „podstatného“, zvyčajne to znamená, že si ju musíte získať sami prostredníctvom potravy. V takom prípade si to telo nedokáže vyrobiť samo, ako to dokáže pri mnohých iných veciach. Dve esenciálne mastné kyseliny, ktoré konzumujeme, sú omega-3 a omega-6. Vyhýbajte sa konzumácii ton omega-6, pretože to je to, čo mnohí Američania robia, a ktoré často vedú k väčším problémom.
The Kyselina gama linolénová je omega-6 mastná kyselina niečo špeciálne má v sebe. Ak poznáte omega-3, mali by ste vedieť, že sú schopné modulovať zápal. Práve z tohto dôvodu sa veľa ľudí spolieha na rybí olej. Čím je však GLA taká výnimočná? Máme do činenia s omega-6 mastnou kyselinou, ktorá nezvyšuje zápal v tele, ale v skutočnosti ho zmierňuje.
Je GLA spaľovač tukov?
O GLA sa tvrdí veľa, napríklad o vlastnostiach spaľovania tukov. Niektorí dokonca zachádzajú tak ďaleko, že tvrdia, že kyselina gama-linolénová je tuk z potravy, ktorý spaľuje tuky. Prečo? Pretože sa predpokladá, že aktivuje hnedé tukové tkanivo.
V tele nájdeme dva rôzne druhy tuku: hnedý a biely. Hnedý tuk je známy ako metabolicky aktívne tkanivo, čo znamená, že prispieva k termoregulácii a spotrebe energie. Neznie to príliš zle, však? Predtým, ako zapnete Google, by ste však nemali konať príliš rýchlo a čítať ďalej a hľadať spôsob, ako zväčšiť hnedé tukové tkanivo, pretože sa asi tak ďaleko nedostanete.
Hibernujúce cicavce majú viac hnedého tuku ako iné živé bytosti, pretože sa používajú na termoreguláciu počas dlhodobého hibernácie. Ľudia majú tiež hnedé tukové tkanivo, ale zvlášť výrazné je to v detstve. Je to druh ochranného mechanizmu, ktorý udržuje deti v teple, pretože v tomto veku nemáte dostatok svalov na to, aby ste sa triasli alebo sa triasli na výrobu tepla. S pribúdajúcimi rokmi sa hnedé tukové tkanivo zmenšuje a jeho množstvo sa líši od človeka k človeku. Stále ho teda máte, ale nie v hojnom množstve ako v detstve a jeho zväčšovanie je veľmi ťažké, ak nie nemožné.
Štúdia v časopise Journal of Obesity ukázala, že hnedé tukové tkanivo je možné pozorovať u dospelých, ktorí boli dve hodiny vystavení teplote 19 ° a potom boli s prerušovaným pohybom nohy položení na blok ľadu. Len čo podstúpili tento proces, mohli subjekty v oblastiach aktivácia hnedého tukového tkaniva nad kľúčnou kosťou a pozdĺž chrbtice byť sledovaný.
Je však potrebné poznamenať, že štúdia skúmala celkovo iba 13 osôb, z ktorých šesť malo aktivitu v hnedom tukovom tkanive. To je menej ako 50 percent. Takže ak si nechcete sadnúť na ľadový blok sami a utrácať veľké sumy peňazí za hodnotenie výsledkov, pravdepodobne nikdy nebudete vedieť, koľko máte hnedého tukového tkaniva a či by ste ho mohli zväčšiť. Okrem toho, ako som už povedal, existuje 50-percentná šanca, že v súčasnosti nemáte v tele veľa hnedého tukového tkaniva.
Ale čo keď presne som špeciálny?
Predpokladajme, že ste tá zvláštna osoba, ktorá vlastní nejaké hnedé tukové tkanivo. Potom by ste mohli byť ten, kto dokáže spáliť obrovské množstvo tuku užitím GLA, príp? Aspoň čiastočne.
Štúdia, na ktorú sa väčšina odvoláva, bola publikovaná v časopise Journal of Comparative Biochemistry and Physiology a ukázala, že testovacia skupina doplnená o GLA dokázala aktivovať hnedé tukové tkanivo a hromadiť menej tuku ako porovnávaná skupina. Je to teda dôkaz, že GLA funguje? To nie, pretože musíte vedieť niekoľko vecí.
Najskôr je potrebné povedať, že ide o štúdiu na zvieratách, ktorá sa uskutočňovala na potkanoch. Testovanie na zvieratách sa väčšinou používa ako predbežný krok na zistenie, či by určitá živina mohla mať vplyv aj na človeka. Ak je to tak, je navrhnutý experiment s ľuďmi ako testovanými osobami. Niekedy je to tiež tak, že niečo sa dá určiť u „bežných“ potkanov, a nie u „cvičných“ potkanov. Prinajmenšom máme do činenia s údajmi, ktoré boli extrapolované z potkana na človeka.
Zdá sa však, že existuje niekoľko štúdií, ktoré naznačujú, že GLA môže prispievať k odbúravaniu tukov u ľudí. Ide o to, že s týmito experimentmi existujú určité problémy, najmä s výberom predmetov.
Napríklad štúdia z časopisu Journal of Nutrition preukázala, že GLA znižovala prírastok hmotnosti u predtým obéznych ľudí. Takže ak ste niekedy mali nadváhu, mohla by vám GLA prospieť. Ak ste však normálny cvičenec, ktorý nikdy nebol tučný, bude to ťažké.
GLA ukázala, že vám môže pomôcť pri chudnutí, ale to neznamená, že môže pomôcť pri spaľovaní tukov, aj keď už máte dobrú formu. V prvom rade je takýto podnik jednoducho o tvrdej práci a inteligentnej výžive.
To nás privádza k záveru, že GLA ako spaľovač tukov by sa nemal príliš brať do úvahy, pokiaľ nebudú predložené zmysluplné štúdie na ľuďoch!
Ako môžete mať úžitok z GLA
Poďme sa ešte raz pozrieť na vedu: konečným cieľom tela je mať DGLA (kyselina dihomo-gama-linolénová), ktorá je derivátom GLA. DGLA môže zmierniť zápal dvoma spôsobmi. Na jednej strane sa premieňa na PGE1, ktorý má protizápalový účinok, a na druhej strane sa dá previesť na 15-HETrE cestou 15-lipoxygenázy, ktorá inhibuje tvorbu 5-lipoxygenázy a zabraňuje tvorbe zápalových metabolitov.
Ak sa pozriete na vyššie uvedenú grafiku, uvidíte, že kyselinu linolenovú (LA) je možné previesť na GLA a potom na DGLA. V tomto okamihu môže mať DGLA priamy protizápalový účinok prostredníctvom produkcie PGE1 alebo nepriamy protizápalový účinok syntézou 15-HETrE. Možno si myslíte, že musíte jednoducho konzumovať viac kyseliny linolénovej (omega-6) a že sa vďaka tomu vytvorí viac GLA a možno aj DGLA.
To, čo na papieri vyzerá dobre, sa však nedá vždy preniesť do reality. Pokiaľ ide o premenu určitých živín, dôležitú úlohu zohrávajú enzýmy. Keď sa to stane, telo potrebuje enzým nazývaný delta-6 desaturáza (D6D). Tento enzým nakoniec premieňa kyseliny linolénové na kyselinu gama-linolénovú.
Problém je v tom, že D6D znižujú nasledujúce faktory:
- Vek
- stres
- žiarenie
- cukor
- kofeín
- Trans tuky
- cukrovka
- alkoholu
Je teda pravdepodobné, že väčšina z nás skutočne nemá veľa D6D, aby to predviedla. Možno neradi jete cukor alebo pijete alkohol, ale nemusíte byť schopní zbaviť sa stresu a starnutia. To závažne ovplyvňuje schopnosť tela produkovať GLA. Z tohto dôvodu sa odporúča suplementácia GLA, pretože mastná kyselina sa premieňa na DLGA bez akýchkoľvek zložitých obchádzok.
Kto by mal brať GLA?
Doplnok GLA môžu zvážiť najmä starší cvičenci, aby udržali zápal pod kontrolou a podporili regeneráciu. Pre ľudí, ktorí sa chcú vyhnúť liekom proti bolesti a protizápalovým liekom, môže byť GLA tiež dobrým prístupom. Štúdia z Journal of Rheumatic Disease preukázala výhody GLA u osôb s reumatoidnou artritídou.
V uvedenom experimente boli tri skupiny:
- Kontrolná skupina (placebo)
- Pupalkový olej
- Pupalkový a rybí olej
GLA sa dodáva v rastlinných olejoch ako Pupalkový olej, Olej z čiernych ríbezlí alebo Borákový olej pred, vpredu. Po dvanástich mesiacoch suplementácie prestalo jedenásť z 15 osôb v skupine s pupalkovým olejom a dvanásť z 15 osôb v skupine s pupalkovým a rybím olejom užívať lieky proti bolesti a protizápalové lieky.
Iba päť z 15 testovaných osôb v skupine s placebom urobilo to isté. Takže pokiaľ ide o rastlinný olej, výsledky nie sú naozaj zlé. Možno nemáte artritídu, ale bežným problémom pri reumatoidnej artritíde, osteoartritíde a bolestiach kĺbov všeobecne je zápal. GLA je možnosť vyvolať protizápalový účinok.
Koncentrácie GLA sa samozrejme líšia aj v závislosti od výberu oleja. Dávka použitá vo väčšine štúdií je okolo 540 mg GLA denne. Aby ste z toho mali úžitok, nemusíte ho prijímať obrovské množstvo.
Záverom teda je, že GLA z hľadiska spaľovania tukov veľmi nesľubuje, ale ak ste v strese, často pijete kávu alebo alkohol a ste v pokročilom veku, GLA by mohla byť dobrou voľbou pri liečbe zápalov a udržiavaní ich pod kontrolou. udržať!