Kyselina listová - ako a kde ju môžete získať Prvých 1000 dní

Ak ste tehotná alebo plánujete otehotnieť, pravdepodobne ste už počuli o kyseline listovej. Je to vitamín B-komplex, ktorý hrá veľmi dôležitú úlohu v predkoncepčnej fáze a v prvom trimestri tehotenstva.
Spravidla je lepšie prijímať potrebné výživné látky z potravín, ktoré konzumujete, ako užívať doplnky výživy, až na jednu výnimku - kyselinu listovú. Pre zdravé tehotenstvo sa odporúča užívať doplnok kyseliny listovej najmenej 3 mesiace pred počatím a v prvých 12 týždňoch tehotenstva.
Úloha kyseliny listovej je pri vývoji miechy a mozgu v počiatočných štádiách tehotenstva nevyhnutná. Riziko rázštepu chrbtice (keď sa chrbtica plodu nezatvorí v prvom mesiaci tehotenstva) sa môže podstatne znížiť, ak nastávajúce matky budú dodržiavať odporúčanie užiť doplnok kyseliny listovej v stanovenom čase.
Realita je taká, že veľa tehotenstiev je neplánovaných, ale ak vás tehotenstvo trvalo nepripravené, musíte začať užívať kyselinu listovú hneď, ako zistíte, že ste tehotná, a pokračovať v jej užívaní počas prvých 3 mesiacov tehotenstva.
Špecialisti odporúčajú doplnok 400 mikrogramov kyseliny listovej denne, aby ste z tohto vitamínu vyťažili maximum, čo je množstvo, ktoré z potravy získate len ťažko. Okrem tohto doplnku vám môže prospieť aj vitamín B (folát) z potravy. Potraviny, ktoré obsahujú folát, sú: zelená zelenina (špenát, brokolica, kapusta a ružičkový kel), hrášok a fazuľa, určité ovocie a najmä pomaranče.
Existujú aj jedlá obohatené o kyselinu listovú, ktoré môžu byť súčasťou vašej každodennej stravy: obilniny, mlieko alebo chlieb.
Môžete napríklad začať deň obilninou obohatenou o kyselinu listovú a mlieko, pokračovať obedom doplneným špenátovým šalátom a čerstvým pomarančom.