Kyselina pantoténová - biológia
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne
Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť
Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Kyselina pantoténová
Kyselina pantoténová je nevyhnutná pre vývoj koenzýmu A, ktorý hrá dôležitú úlohu v metabolických procesoch (napr. V cykle kyseliny citrónovej alebo oxidácii/biosyntéze mastných kyselín ako acetyl-CoA, sukcinyl-CoA, malonyl-CoA). Podieľa sa na tvorbe a odbúravaní sacharidov, tukov, aminokyselín a na syntéze cholesterolu, ktorý je potrebný na tvorbu steroidných hormónov.
Výskyt
Kyselina pantoténová sa nachádza najmä v droboch, celozrnných výrobkoch, avokáde, vajciach, orechoch (najmä píniových orechoch), ryži, ovocí, zelenine, mlieku a pivovarských kvasniciach.
požiadavka
Potreba 6 mg/deň je zvyčajne splnená bežnou stravou. Nedostatočná ponuka je veľmi zriedkavá, ale môže sa vyskytnúť napríklad v súvislosti s črevnými chorobami, zneužívaním alkoholu alebo chronickými zápalmi.
Príznaky nedostatku
Izolovaný nedostatok kyseliny pantoténovej ako hypovitaminóza je zriedkavý; telu skôr chýbajú iné vitamíny skupiny B. Nedostatok môže viesť k únave, nespavosti, depresiám, ochabnutým alebo boľavým svalom, anémii, imunitným nedostatkom a bolestiam žalúdka.
Takzvaný syndróm horiacich nôh (horiace nohy = pálenie nôh) nastáva po troj až štvormesačnom nedostatku kyseliny pantoténovej. Príznaky sú spočiatku mravčenie a necitlivosť v prstoch na nohách, po ktorých nasleduje pálenie a štípanie v nohách. Tieto sťažnosti sprevádzajú psychologické a neurologické príznaky, ako je svalové napätie alebo podráždenie nervov. Tento syndróm sa stal známym počas druhej svetovej vojny medzi vojnovými zajatcami v Barme, na Filipínach a v Japonsku, ktorí trpeli nedostatkom kyseliny pantoténovej.
Dôsledky predávkovania
Ak užívate viac ako 10 g kyseliny pantoténovej denne niekoľko mesiacov, môže to viesť k ľahkým črevným poruchám ako hypervitaminóza. Okrem toho môže viesť k vazodilatácii alebo poškodeniu nových vaskulárnych formácií.
príbeh
Kyselinu pantoténovú objavil v roku 1931 americký nutričný biológ a biochemik Roger Williams ako látku, ktorá podporuje rast kvasiniek.
použitie
Nachádza sa ako aktívna zložka v produktoch na starostlivosť o vlasy a proti akné, ako aj v takzvaných energetických nápojoch.