Lacné potraviny s diétou podľa metódy Montignac

Úvod Teória podrobne Lacné a nepriaznivé jedlá Základné pravidlá Montignacu 2 fázy Glykemický index (GLYX, GI) Ďalšie pozitívne účinky Fórum o metóde Montignac Kompletný sprievodca Montignacom

diétou

Hyperinzulizmus = nadmerné uvoľňovanie inzulínu
Hyperglykémia = Zvýšenie hladiny cukru v krvi
Hypoglykémia = Zníženie hladiny cukru v krvi
Glukóza = Cukor

Stravovacie návyky v priemyselných krajinách spôsobujú príliš rýchly a príliš vysoký nárast hladiny cukru v krvi (hyperglykémia), čo má za následok hyperinzulizmus (spojený s ukladaním tuku) a následnú hypoglykémiu. Hypoglykémia vyvoláva pocit hladu a spôsobuje, že telo opäť jesť. Ktorý proces začína odznova.

Títo Jedlo môže spôsobiť hyperglykémiu spúšť:

  • Potraviny s veľkým množstvom cukru, najmä glukózy a sacharózy
  • Nové priemyselné potraviny, ktoré spôsobujú problémy nášmu metabolizmu.
  • Chemicky upravené potraviny.
  • Geneticky modifikované potraviny.
  • Fyzikálne upravené potraviny.
  • Potraviny nízkej kvality (napr. Spôsobené umelými hnojivami alebo ochudobnením pôdy).
  • Jedlo s jedným nepriaznivý glykemický index (GLYX alebo GI). Čím vyšší je GI, tým rýchlejšie a silnejšie stúpa hladina cukru v krvi po ich absorpcii. Východiskovým bodom (GI = 100) je cukor.
    • Cukor (obzvlášť silný sladový cukor)
    • Kukurica (výnimka: pôvodná indická kukurica)
    • Geneticky upravené zemiaky
    • Lúpaná ryža (výnimky: divá ryža a ryža basmati)
    • Mletá pšeničná múka a ražná múka a výrobky z nich
    • Mrkva
    • pivo