Lacný, ale lahodný zemiakový hubový guláš

Zemiakový hubový guláš

veľmi jednoduché, hrejivé, lacné, nízkokalorické, lahodné a ľahko konzumovateľné zemiakové jedlo. Zemiakový hubový guláš nevyžaduje veľa prísad a je veľmi ľahký na varenie.

hubový

Zloženie pre 4 osoby:
500 g zemiakov 50 centov
400 g húb 1,50 eura
1 cibuľa 20 centov
2 strúčiky cesnaku 10 centov
1 čajová lyžička paradajkovej pasty 5 centov
1 štipka paprikového prášku
1 štipku majoránky
1 čajová lyžička rasce 10 centov
1 polievková lyžica masla 10 centov
1 polievková lyžica slnečnicového oleja 5 centov
soľ
korenie

požadované kuchynské spotrebiče

Príprava zemiakového hubového guláša:

Zemiaky olúpte a povarte v hrnci 10 minút.
Uvarené zemiaky nakrájame na 1 cm kocky. Cibuľu očistíme, nakrájame najemno a na panvici na rozpálenom oleji potím. Pridajte lyžicu masla a zemiakové kocky. Primiešame paradajkovú pastu, štipku paprikového prášku a všetko dobre vypotíme. Teraz nalejte do panvice toľko vody, aby ste zemiaky iba zakryli. Dochutíme soľou, korením, majoránom a rascou. Vložte pretlačený cesnak a zakryte zemiaky pokrievkou a duste 10 minút. Ak by sa kvapalina odparila za týchto 10 minút, pridajte ešte trochu vody.

Medzitým si nakrájame šampiňóny na tenké plátky a na druhej panvici ich podusíš na troche masla. 5 minút pred tým, ako je zemiakový guláš hotový na druhej panvici, primiešame huby a zvyšných 5 minút povaríme.

Lacné, jednoduché, ale veľmi výživné jedlo.
cena na osobu

0,65 eura
Výživové hodnoty na osobu: 195 kcal
5 g vaječného bielka/bielkoviny
7 g tuku
22,2 g využiteľných sacharidov