Lacný recept na slaninovú omeletu pre celú rodinu

Recept na slaninovú omeletu

Lacné recepty ako slaninová omeleta sú vynikajúce pre celú rodinu a rýchle jedlá na každý deň.

Varte a tešte sa z kuchárskej knihy online od babičiek.

Zloženie pre 6 osôb:
180 g bravčového brucha 1 euro
4 vajcia 80 centov
350 ml mlieka 30 centov
250 g dymovej múky 25 centov
1 pomlčka oleja 2 centy
soľ

A takto sa vyrába slaninová omeleta:

Mlieko a múku zmiešame na cesto. Oddeľte vajcia od žĺtka a bielka, pridajte žĺtok do cesta a trochu posolte. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a vmiešajte cesto.
Slaninu nakrájame na malé kocky a rozdelíme na 6 častí. Teraz na panvici na rozohriatom oleji opečieme 1 diel slaniny a zalejeme ho 1/6 cesta. Obe strany pomaly restujeme do zlatista. Toto opakujte 6 krát a podávajte chutné, skutočne lacné jedlo.

39 centov
Výživové hodnoty na osobu: 457 kcal
1916 kj
15,1 g vaječného bielka/bielkoviny
29,5 g tuku
32,6 g využiteľných sacharidov

Recepty na omeletu sú nielen veľmi obľúbené ráno, ale aj ako rýchly obed a večer.

Tukové tkanivo ošípaných sa nazýva slanina. Nachádza sa medzi pokožkou a svalmi.

Druhy slaniny

Zadná slanina, bravčové brucho, slanina,

Slaninu je často možné kúpiť v obchodoch s bravčovou kožou, takzvanou kôrou, ktorú je možné použiť aj samostatne.

---