Ľadový hokej Diéta pred, počas a po zápase - Watson
Brankár Biel Jonas Hiller počas prerušenia jazdy natankoval. OBRÁZOK: KĽÚČOVÝ KAMEŇ
Čo jedia a pijú profesionáli v ľadovom hokeji pred, počas a po zápase
Profesionál v ľadovom hokeji stratí počas hry až päť kilogramov tekutín. Čokoľvek, z čoho sa zapotí, musí byť čo najskôr vymenené - koniec koncov sú na programe zvyčajne tri hry týždenne.
Ralf Mile
Viac športu “
Je pripravená ďalšia generácia - to sú športové hviezdy budúcnosti
Buccaneers prehrávajú kvôli Bradyho chybám +++ Anglicko púšťa fanúšikov na štadión
Len vo finále, teraz hrozí koniec - PSG potrebuje víťazstvo proti Lipsku
V rozhovore pre CNN mal Roger Federer svoj legendárny smiechový záchvat
Mám Covid-19. Nech šéf informuje mojich kolegov?
Fairphone? Mobilný telefón pre ľudí, ktorí konajú dobre a ekologicky. Správne? Nesprávne!
Najčítanejšie
Ste tu správne! Dnes vás 28 vtipných nepodarí dostať cez deň
Spojené arabské emiráty: 31 dekadentných snímok z Blízkeho východu
Koniec Donalda Trumpa sa začal
Adventné obdobie nie je len vtedy, keď sú domy a ulice zdobené peknými svetlami. Je to tiež ten, ktorý si mnohí z nás dajú na kilogram alebo dva, pretože vianočné sušienky, arašidy, čokoláda alebo varené víno lákajú. „Musíte byť profesionálnym hráčom ľadového hokeja,“ myslia si niektorí ľudia, ktorí veselo papajú Mailänderli a škoricové hviezdy. Koniec koncov, ide o šatníky, ktoré konzumujú také vysoké kalórie, že určite môžete jesť, čo chcete.
„Nie je v žiadnom prípade irelevantné, čo a v akom množstve jedia odborníci,“ odpovedá Philipp Sacherer, tímový lekár EHC Kloten. Martin Schär, ktorý zastáva túto pozíciu v SC Bern, potvrdzuje svojho kolegu: „Pokiaľ ide o kalórie, profesionál by mohol byť určite hitom. Aj on si však musí dávať pozor na to, čo zje. Sú ľudia, ktorí majú sklon k nadmernej hmotnosti rýchlejšie ako ostatní. ““ Cookies pozostávajú väčšinou z tuku a cukru. „Nie je to optimálne,“ hovorí expert spoločnosti Schär.
V kabíne Servette môžu hráči očakávať energetické tyčinky, magnéziové strely a ovocie.
Správna výživa je dnes v profesionálnom športe veľmi dôležitá. Švajčiarski šampióni z Bernu raz pozvali odborníkov na výživu, aby sa s hráčmi rozprávali hodinu alebo dve. "Ale to nefungovalo," hovorí Schär. Ľadový hokej je tímový šport, ale každý hráč si musí v konečnom dôsledku hľadať sám seba. Dnes v SCB dostávajú tipy hlavne juniori, pretože väčšina z nich chcela v tomto veku pribrať. „Mali by ste to dosiahnuť s väčším množstvom bielkovín a menej s tukom.“ Nakoniec by sa mala zvýšiť svalová hmota, a nie žalúdok.
Gilbert Gress zakázal uhorkový šalát z jedálneho lístka
V SC Bern je po rannom tréningu spoločný obed na štadióne. „Toto menu by malo byť prispôsobené potrebám športovcov,“ hovorí Schär. Bernskí aj Klotenerovci sa zásadne spoliehajú na osobnú zodpovednosť profesionálov. „Hráči už vedia, čo je pre nich dobré,“ hovorí Philipp Sacherer. Jeho kolega Schär však upozorňuje: „Mnoho mladých hráčov žije osamote a potom nie vždy jedia tak, ako by mali.“
Posilňuje sa aj tímový duch: Spoločný obed v SCB.
Stále neexistujú žiadne zákazy, ako povedal kedysi futbalový tréner Gilbert Gress s uhorkovým šalátom. „Pred zápasom však určite nemáme na stole rýchle občerstvenie,“ hovorí Sacherer. Zelenina, ktorá nafukuje, napríklad brokolica alebo kyslá kapusta, je pred dávkou tiež tabu.
Heslo znie: piť, piť, piť
Počas hry môžete vidieť hokejistov, ako takmer po každom použití siahajú po bidone a pijú. Niektorí herci môžu zhodiť štyri až päť kilogramov na váhe, v závislosti od toho, ako sa potia. Preto človek musí neustále piť. V Berne aj v Klotene sú bidóny naplnené buď vodou, izotonickými nápojmi alebo ich zmesou.
Tímoví lekári v Berne a Klotene: Martin Schär (vľavo) a Philipp Sacherer. obrázky: sc bern/ehc kloten
„Ľudia pijú podľa svojej preferencie,“ hovorí tímový lekár SCB Schär, „ale ak sa obzvlášť potíte, odporúčame piť aspoň časť tekutiny prostredníctvom izotonických nápojov.“ Horčík sa niekedy pridáva do nápojov, aby sa zabránilo kŕčom.
Tréning v Ženeve: To, čo telo stratí potením, musíte okamžite nahradiť.
Keď skončí tretia, ľudia sa najedia v šatni. Sú hráči, ktorí niečo pravidelne jedia, a ďalší, ktorí sa zaobídu bez toho. Energetické gély, ktoré telo dokáže rýchlo vstrebať, sú veľmi populárne. „Niekedy sa konzumuje aj banán,“ prezrádza Martin Schär a v Klotenovej kabíne sa ponúka ovocie vo veľkosti sústa. „Za to môžu naši maséri, ktorí ho pripravujú s veľkou vášňou,“ hovorí tímový lekár Sacherer.
Spotreba kalórií v porovnaní
Pri príležitosti pohárovej hry medzi Vispom a Bernom boli viacerí hráči vybavení meracím prístrojom. Vispov Martin Alihodzic spálil 3 500 kilokalórií, obranca Bernu Eric Blum až v roku 1900.
Futbalista spáli medzi 1 300 a 1 600 kcal na zápas, zatiaľ čo cyklisti spália až 10 000 kcal na horskej scéne Tour de France.
Od zmrzliny takmer rovno do bufetu
Po záverečnej siréne je tu viac než len jablkové kliny. Potom je dôležité rýchlo doplniť systém na ukladanie energie. „Ihneď po hre sa v šatni čo najrýchlejšie vypije kokteil s množstvom sacharidov a bielkovín,“ vysvetľuje Berns Martin Schär. Mali by ste sa potom „správne“ najesť najneskôr jeden a pol hodiny po skončení hry; toto sa deje v kabíne alebo v aute. Opäť ide o konzumáciu veľkého množstva sacharidov: V ponuke sú napríklad cestoviny s nakrájaným mäsom alebo ryža s kuracím mäsom.
„Je to dôležité, pretože k dispozícii je málo času na regeneráciu, najmä v dvojitých kolách,“ vysvetľuje tímový lekár Kloten Sacherer. Je presvedčený: „Správna strava je rozhodujúcim faktorom pre rýchlu regeneráciu.“ Správnou stravou nemôžete nič vyhrať. Vedomosti sú teraz príliš rozšírené a neexistujú žiadne veľké tajomstvá. „Ale s nesprávnou stravou môžete prehrať hry,“ hovorí Philipp Sacherer.