Ľahká brokolicová zeleninová gratinácia - jedlo bez sacharidov

s mnohými varenými Alexander

Čo si môžete uvariť zo svojich surovín!

Náhodné recepty na inšpiráciu

Suroviny (na 1 porciu/s)

Boxy na prípravu jedla teraz späť na sklade!

Manuálny

Brokolicu nakrájame na ružičky a privedieme k varu hrniec s vodou. Vodu mierne osolíme. Pridajte ružičky brokolice do vriacej vody a znížte teplotu. Za občasného miešania povaríme päť minút.

Potom všetko scedíme a opláchneme studenou vodou. Odlož bokom.

Rúru predhrejeme na 180 ° C horným a spodným ohňom.

Pre mňa to bola zvyšná zelenina z chladničky: šampiňóny, paradajky, paprika a jarná cibuľka. Všetko nasekáme a krátko orestujeme na panvici s lyžicou olivového oleja a ochutíme trochou soli a korenia.

Vložte ružičky brokolice do vhodného malého a stredne veľkého pekáča a rozložte ich. Zeleninu z panvice rovnomerne rozložíme po vrch.

Všetko posypte hrsťou nastrúhaného ľahkého syra (cca 50g). Syr môžete tiež trochu vtlačiť do voľných priestorov medzi ružičkami brokolice. Z guľky nakrájajte tri tenké plátky mozzarelly a poukladajte ich na gratinovanú časť.

Dochutíme ešte trochou soľou a korením. Potom pečieme na vysokej pozícii asi 20 minút.

Keď je mozzarella svetlohnedá, vyberte ju z rúry. Lahodné!

Získajte všetky bezplatné nástroje s nízkym obsahom sacharidov

Máš zadarmo Prístup k týždenným plánom, zoznamom potravín a pravidelne dostávať nové recepty a ponuky.

---