Ľahká cuketová zelenina s paradajkami - recept

Táto cuketová zelenina s paradajkami je stráviteľná, zdravá a jednoducho dobre chutí. S týmto receptom sa rýchlo pripraví skvelá príloha.

Suroviny na 4 porcie

Ks cibuľa Parta kôpru, nasekané Ks cuketa Ks paradajok Lyžice paradajkovej pasty Ks strúčik cesnaku Štipka soli a korenia Lyžice olivového oleja Lyžička cukru

1
1
4
5
2
1
1
4
0,5

Ostatné kategórie

Zeleninové recepty
Dusené recepty
Vegetariánske recepty
Letné recepty
Nízkokalorické recepty
Zdravé recepty
Paradajkové recepty

Príprava receptu

Pre tento ľahký Cuketová zelenina s paradajkami najskôr olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a cesnak.
Potom cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na cca 0,5 cm hrubé plátky.
Paradajky umyte, odstráňte stopku a nakrájajte na veľké kúsky.
Teraz si na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej a paríme v ňom kúsky cibule a cesnaku, až kým nebudú priehľadné.
Potom pridáme plátky cukety a za občasného miešania ich necháme dusiť asi 5-7 minút na strednom ohni.
Nakoniec vmiešajte kúsky paradajky, paradajkový pretlak, nasekaný kôpor, soľ, korenie a trochu cukru. Prikryjeme a znova dusíme 5 minút a podávame horúce.

Tipy na recept

Jednoduchá cuketová zelenina s paradajkami je vhodná ako príloha k rôznym mäsovým jedlám, ale môžete si ju vychutnať aj čistú ako hlavné vegetariánske jedlo.

Podobné recepty

Cuketa a zemiaky z rúry

V tomto recepte na cuketu a zemiaky z rúry sú plátky zeleniny upečené do chrumkava.

Cuketová polievka

Táto úžasná cuketová krémová polievka so zemiakmi a smotanou je lacná a zdravá. Navyše je to rýchlo pripravené.

Stredomorský cuketový guláš

Chutné a zdravé jedlo zo stredomorskej kuchyne je úspešné s receptom na stredomorský cuketový guláš.

Obaľované cukety

Plnená cuketa je jednoduchý, vegetariánsky recept, ktorý sa pripraví v krátkom čase. Skvelé jedlo sa vykúzli len z niekoľkých ingrediencií.

cuketová polievka

Cuketová polievka je vítanou zmenou, najmä v lete s čerstvou cuketou z vlastnej záhrady alebo zo susedného zeleninového trhu.

cuketa frattata

Cuketa frittata sa pripravuje na panvici a často sa podáva ako ľahké jedlo v lete alebo ako predjedlo.