Ľahká zemiaková polievka - recept

Recept na krémovú zemiakovú polievku je hitom v kuchyni: plniace jedlo sa vykúzli ľahko, rýchlo a lacno.

Suroviny na 4 porcie

Čajová lyžička žeruchy, nakrájame g zemiakov, múky Banda polievkovej zelene l zeleninový alebo mäsový vývar g crème fraîche štipka soli Štipka korenia Štipka muškátového orieška

1
800
1
1.5
150
1
1
1

Ostatné kategórie

Zemiakové recepty
Zeleninové recepty
Vegetariánske recepty
Lacné a lacné recepty
Zdravé recepty
Predjedlá recepty

Príprava receptu

Pre Zemiaková polievka zemiaky najskôr ošúpte, umyte a nakrájajte na malé kocky.
Zeleninu polievky očistite alebo umyte a nakrájajte na malé kúsky.
Teraz zeleninu a zemiaky so studeným vývarom priveďte do hrnca k varu a na miernom ohni ich duste asi 20 minút.
Potom polievku jemne rozmixujte pomocou tyčového mixéra, vmiešajte crème fraîche, polievku opäť krátko povarte a dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.

Tipy na recept

Polievku podľa želania ozdobíme žeruchou alebo nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame s krutónmi.

Zemiakovú polievku je možné navyše dochutiť krevetami, klobásami, rôznou zeleninou alebo kockami slaniny. Za týmto účelom jednoducho vložku krátko zahrejte.

Podobné recepty

Vajcia

S týmto klasickým receptom na vaječný krémeš môžete rýchlo pripraviť vynikajúcu polievku. Táto sa pripravuje vo vodnom kúpeli.

Gaštanová polievka

Gaštanová polievka je dobrou alternatívou k bežným polievkam. Tu je skvelý recept na chutný predkrm.

Mille Fanti

Mille Fanti sa podáva ako polievka a je pripravená z vajca, parmezánu a soli. Jednoduchý recept.

Jemná mrkvová polievka

Recept na jemnú mrkvovú polievku je zdravý, lacný a hlavne v chladných dňoch je hrejivý.

Babičkina polievka Kluter

Tento vynikajúci recept na babičku Klütersuppe je básňou, najmä v horúcich letných dňoch, ale obľúbený je aj každý iný deň.

Tradičná krupicová knedľa

Tradičná krupicová knedličková polievka podľa babkinho receptu sa pripraví behom chvíľky a je vždy obľúbená.