Ľahké jedlo Najlepšie využitie pre črevá

Čo je ľahké jedlo?

Holé jedlo je špeciálna strava s celými jedlami, ktorý zmierňuje gastrointestinálny trakt a hovorí sa o ňom, že zlepšuje trávenie. Ľahké a dobre znášané potraviny môžu byť užitočné napríklad pri chorobách v oblasti žalúdka, aby sa zmiernili príznaky. Diéty sa tiež často odporúčajú po hladovaní pre pomalý návrat k jedlu.

Zdravé stravovanie: Kedy sa používa ľahké jedlo?

Diéta vhodná pre žalúdok je predovšetkým hodnotené ako dobré pre nasledujúce sťažnosti:

zápcha
hnačka
Nafukovanie
Nadúvanie
Potravinová intolerancia
pálenie záhy
bolesť brucha
Brušná chrípka
Zápal sliznice žalúdka
Nevoľnosť/zvracanie

Prečo je ľahké jedlo také užitočné?

Nielen nespracované potraviny chránia tráviaci systém, ale aj spôsob prípravy. Pri ľahkých jedlách sa jedlo pripravuje v pare, dusením alebo na nízkotučnom grile, čo zaisťuje zachovanie väčšiny výživných látok. Okrem toho sa jedlo môže lepšie štiepiť v gastrointestinálnom trakte. Pri ľahkej strave sa počas dňa konzumuje aj niekoľko malých jedál - tým tiež uľavíte tráveniu.

Čo sa deje v tele prostredníctvom ľahkého jedla?

Zmena stravovania má nasledujúce účinky na telo:

Zmierňuje tráviaci systém
Zmierňuje nepohodlie
Podporuje telo v samotnom hojení

Fázy výživy v ľahkých potravinách

Kým v minulosti mali ľudia jednostrannú stravu s typickými domácimi liekmi, napríklad iba so suchármi, vývarom a čajom, dnes sa odporúča ľahká celá strava a konzumácia dostatočného množstva vody (najmenej dva až tri litre denne). V zásade by ste sa mali vyhýbať sladkým, mastným a nafukujúcim jedlám. Zmena stravovania sa bude realizovať v niekoľkých fázach, vytrvať vám pomôžu rôzne ľahké recepty. Všeobecne sa môžu konzumovať nasledujúce potraviny, ktoré sa považujú za dobre znášané:

Ovocie: hrušky, jablká, bobule a banány. Je dôležité, aby ovocie bolo všeobecne zrelé.
Zelenina: cuketa, karfiol, brokolica, mrkva, tekvica, fenikel, kaleráb
Mliečne výrobky: Nízkotučné výrobky, napríklad nízkotučné jogurty alebo nízkotučné syry
Mäso: Chudé mäso, napríklad hydina
Ryby: Chudé druhy rýb vrátane tresky a tresky tmavej
Obilniny/výrobky z obilnín: kuskus, zemiaky, ovsené vločky, cestoviny, sucháre, ryža, starý chlieb

Takto funguje prechod na ľahké jedlá:

1. fáza: čaj a vývar

Nesladený čaj, vývar, kaša, polievka z ovsených vločiek, ryža, chrumkavý chlieb, toastový chlieb a sucháre sú v ponuke jeden až tri dni. Sacharidy z týchto potravín sú ľahko stráviteľné a je v nich málo tuku.

2. fáza: Ľahká, pokročilá strava

Nasledujúcich sedem až desať dní sa do už spomínaných jedál pridávajú svetelné zdroje energie vyrobené zo sacharidov a bielkovín, ako je med, nízkotučný tvaroh, kompót, ľahko stráviteľná zelenina a ovocie (napr. Jablko, melón, banán, cuketa a mrkva), zemiaková kaša. chudé mäso a ryby. Jedlo zostáva nízkotučné.

3. fáza: Ľahká, plnohodnotná strava

Jedná sa prakticky o testovaciu fázu, v ktorej môžete vyskúšať, ktoré ďalšie potraviny váš žalúdok znesie. Jemné a zriedené ovocné džúsy, káva, nízkotučné mliečne výrobky a pečivo sa teraz môžu opäť konzumovať, aby telo získalo viac vlákniny. Mali by ste sa vyhnúť surovej zelenine a šalátom, pretože obidve zaťažujú trávenie. Fázu je možné udržiavať tak dlho, ako chcete, alebo kým neustúpia zdravotné ťažkosti.

Uvoľnené črevo: Čo by som mal bez ľahkých jedál robiť?

Niektoré jedlá sú nevhodné pre ľahké recepty, pretože nešetria žalúdkom. Tie obsahujú:

Mastné jedlá (napr. Hotové výrobky a rýchle občerstvenie)
Nafukujúca a ťažko stráviteľná zelenina (napr. Kapusta, huby, uhorky, cesnak, paprika, paradajky)
Surové potraviny
orechy
Vyprážané alebo konzervované jedlá (recepty, varené v pare, na grile)
Plnotučné mliečne výrobky
Kôstkové ovocie
Horúce korenie
alkoholu
Dezerty
Čerstvé citrusové plody

Ako dlho mám jesť ľahké jedlá?

Ľahké jedlá sa všeobecne považujú za veľmi zdravé: Pretože sa konzumujú iba prírodné a spracované potraviny s množstvom výživných látok, nemôžu sa vyskytnúť žiadne príznaky nedostatku., ľahkú stravu môžete teoreticky používať tak dlho, ako chcete. Ak dodržiavate túto diétu na zmiernenie príznakov, mali by ste v nej pokračovať aspoň dovtedy, kým príznaky neustúpia. Každý, kto trpí chronickými chorobami gastrointestinálneho traktu, ako je Crohnova choroba, môže mať z dlhodobého hľadiska úžitok aj z ľahkých jedál.

Dôležité: Ak príznaky napriek ľahkej strave pretrvávajú dlhšie, mal by lekár hľadať príčiny. Môže existovať chronické ochorenie, ktoré si vyžaduje liečbu.

Ďalšie tipy na ľahké diéty

Chcete vyskúšať ľahkú stravu? Mali by ste tiež dodržiavať nasledujúce tipy:

Pretože sa tuk považuje za ťažko stráviteľný, mali by sa z jedálnička vylúčiť tučné jedlá (napríklad vyprážané). Tí, ktorí varia s olejom, by mali množstvo znížiť.
Horúce korenie a soľ vyvíjajú tlak na trávenie. Lepšie: jedlá dochuťte bylinkami.
Namiesto troch veľkých jedál by sme mali jesť radšej päť malých jedál počas celého dňa.
Urobte si čas na jedlo: každé sústo pred prehltnutím dobre požujte. Takže si môžete nielen lepšie vychutnať chuť, ale aj prehltnete menej vzduchu - ak máte v žalúdku veľa vzduchu, ste náchylnejší na plynatosť.
Rozmaznávajte svoje brucho teplom: uvoľňuje svaly a podporuje krvný obeh. Jednoducho si na brucho priložte fľašu s teplou vodou alebo vankúš z čerešňového kameňa. Prípadne vám môžu pomôcť ľahké masáže, ktoré si jemne položíte jednou rukou na brucho a pohybujete ňou v smere hodinových ručičiek okolo brušného gombíka.
Iba ten, kto pije dostatok, môže optimálne podporiť svoje telo v jeho funkciách - napríklad pri vyplavovaní toxínov. Mali by to byť najmenej dva až tri litre denne. Najlepšie je stojatá voda, ale v poriadku je aj nesladený bylinkový čaj.
Trochu pohybu tiež zlepšuje krvný obeh a stimuluje trávenie. Krátka, uvoľnená prechádzka môže pomôcť pri sťažnostiach v oblasti žalúdka. Správne cvičenie je najlepšie dvakrát až trikrát týždenne a malo by trvať vždy najmenej 30 minút.

Tipy na čítanie: Mimochodom, tu nájdete všetko, čo by ste mali vedieť o hladovaní vodou, detoxikácii, Schrothovej kúre, refluxe, terapeutickom hladovaní a džúse a ako stimulovať trávenie!

Chcete si vymeniť nápady týkajúce sa zdravotných tém? Potom sa pozrite na našu komunitu BRIGITTE!