ĽAHKÉ SCHUDNUTIE - Časť III - „LEPTIN, NEVEDENÝ HORMÓN“ - Klagenfurt
V prvých dvoch častiach sme sa venovali teórii kalórií a vysvetlili sme, prečo je to nesprávne. Tu je fyzická definícia ako malý dodatok: Kalória je množstvo energie potrebnej na zohriatie jedného gramu vody o jeden stupeň Celzia. Inými slovami, zaujímavé je vedieť, koľko gramov vody by ste mohli zohriať pomocou energie z vášho jedla, ale keďže ľudské telo nie je spaľovňa ani parný kotol, absolútne nezmyselné informácie.
Buďte v ľudskom tele VŠETKY Procesy sú regulované pomocou hormónov a enzýmov nimi aktivovaných. Ako reagujeme napríklad na stres. Učiť sa, tráviť veci, plodiť, bojovať s chorobami, dosiahnuť sexuálnu zrelosť, aby som vymenoval aspoň niektoré. Ako je známe, rast výšky u detí určujú aj hormóny, rovnako ako rast našich svalov. Je zrejmé, že sa to ovláda aj v šírke, príp?
V skutočnosti existuje celkovo viac ako 20 hormónov a enzýmov, ktoré v úzkej a jemne koordinovanej interakcii určujú, či priberáme alebo chudneme. Skladujte alebo spaľujte tuky. Našťastie nemusíme riešiť všetky, ako každý správny orchester, aj tento má šéfa. Skôr dokonca dva vodiče: dva hormóny leptín a inzulín. Zatiaľ čo inzulín pracuje jednotlivo na bunkovej úrovni, sú uvedené pokyny, či sa tuk alebo cukor spaľujú alebo ukladajú, či sa táto energia využíva na opravu alebo obnovu buniek, leptín má nadradenú funkciu. Týmto sa riadi, či je v tele dostatok energie (tj. Súčet všetkých našich buniek) (uložená) alebo je potrebné viac. Funkcie sú teda podobné, ale odlišné. Leptín možno porovnávať s predstavenstvom veľkej nadnárodnej spoločnosti, ktorá určuje osud sveta, zatiaľ čo Insulin je vedúcim pobočky v každodennom podnikaní. Najdôležitejšie pre nás je to, ako pozitívne ovplyvňujeme tieto dva hlavné hormóny pre naše zdravie.
Najskôr sa uvidíme Leptín an: Leptín je „mladý“ hormón v tom, že ho objavili až v roku 1995. Je dosť možné, že váš rodinný lekár o tom nepočul, najmä ak praktizuje niekoľko rokov. (Pretože kolesá konvenčnej medicíny sa často otáčajú veľmi pomaly, trvá roky, kým sa z nových objavov skutočne stanú učebnice). Mimochodom, môj program autokorekcie tiež nie, slovo je trvalo zobrazené červenou farbou.
Leptín sa produkuje v tukových bunkách. Máte pravdu, naše tukové bunky sú plnohodnotným endokrinným orgánom. Čím viac tuku sa ukladá (čítajte: čím je niekto hrubší), tým viac leptínu sa uvoľňuje. To signalizuje hypotalamu (= najdôležitejšiemu riadiacemu stredisku vegetatívneho (nevedomého) nervového systému. Nachádza sa v časti diencefalónu), že je k dispozícii dostatok potravy, viac sa nemusí prijímať a skladovať. Tým sa zníži naša chuť do jedla (hlad) a súčasne sa podporí spaľovanie tukov. Nízka hladina naopak vedie k uvoľňovaniu hormónov, ktoré signalizujú hlad, a zároveň dochádza k prechodu od spaľovania tuku k ukladaniu tuku.
Tento scenár je ideálny prípad. Na druhej strane, ak máte nadváhu, 99,9 percenta času môžete predpokladať, že medzi leptínom a hypotalamom existuje komunikačný problém. Jeden potom hovorí o leptínovej rezistencii. Aj keď je leptínu viac ako dosť, náš mozog ho nedokáže rozpoznať. A čo je ešte horšie, hypotalamus interpretuje narušený signál ako príliš málo leptínu, čo znamená, že nie je dostatok tukových zásob na zabezpečenie prežitia (napríklad v prípade hladomoru, ktorý sa v našom vývoji často udial), pri ktorom sa aktivujú rovnaké mechanizmy ako pri nízka hladina leptínu: hlad a ukladanie tuku.
Okrem toho leptín riadi ďalšie funkcie/úlohy hypotalamu, ktoré sú potom tiež narušené, vrátane:
Rozmnožovanie
Funkcia štítnej žľazy
Funkcia nadobličiek
Sympatický nervový systém
Telo navyše stráca vedomosti, v ktorých bunkách by malo ukladať tuk, aby ho neskôr mohlo využiť ako energetickú rezervu. Časť je teraz vždy uložená v pečeni a okolitých orgánoch, čo na ne zasahuje. Vo svojej funkcii však tiež prijímajú hormonálne signály. Je to veľmi dôležité pochopiť, celá naša hormonálna rovnováha je koordinovaná ako domino, ktoré ostatných zrazí v reťazovej reakcii. Leptín je považovaný za najdôležitejší hormón, ktorý naše telo produkuje. Zostať pri porovnaní s domino, rovnako ako pri prvom kameni. Ak to padne, ťahá to všetkých ostatných so sebou a celý systém sa prevráti. Vždy radšej vidím veci pozitívne. Ak tento jeden hormón dostaneme pod kontrolu, lepšie: Ak sme citliví na leptín, je to vynikajúci základ pre zdravie a pohodu celého tela.
Ako vzniká rezistencia na leptín? Pozrime sa na ďalší jednoduchý príklad: Keď prídete do hrocha v zoologickej záhrade Schönbrunn, smrad vás spočiatku takmer zrazí. Ale ak chvíľu zostanete vo vnútri, zvyknete si na vôňu. Náš čuch si teda vytvoril odolnosť voči zápachu a znova ho vnímame iba vtedy, keď ideme von, na čerstvý vzduch a vrátime sa až neskôr. Je to teda permanentný stimul, ktorý vedie k odporu. Presne ten istý princíp s leptínovou alebo inzulínovou rezistenciou (o čom si povieme v 4. časti): Ak je prijímač (t. J. Hypotalamus) neustále vystavený signálu, stráca svoj účinok. Ak zostanete v miestnosti, malo by to ... nuž, cítiť ešte horšie, aby ste krátkodobo znova zaregistrovali zápach. Aby človek mohol opäť vnímať leptín, musel by ešte viac tlstnúť, jesť viac. Len aby si opäť zvykol, takže odpor sa stáva ešte väčším.
Klasický začarovaný kruh, dokonca aj dvojnásobný: Na prelomenie odporu je potrebné viac leptínu, ale odpor sa stáva ešte väčším, takže na príjem signálu je potrebných ešte viac leptínu. Takže to ide dokola a stále sa zväčšujete a chorľaviete - alebo sa vám podarí prelomiť začarovaný kruh.
Dokážete to vôbec zastaviť? Áno, ale nie prostredníctvom akýchkoľvek tabletiek alebo liekov, iba prostredníctvom stravy. Pre farmaceutický priemysel taký nezaujímavý, darebák, ktorý má podozrenie, že to je dôvod, prečo nikto nikdy nehovorí o leptíne. (Situácia je ešte horšia s inzulínovou rezistenciou alebo pred cukrovkou a cukrovkou. Podrobne o tom napíšem neskôr.)
Čo je tiež zaujímavé, môžete merať rezistenciu na leptín? Áno, s jednoduchým krvným testom. Ešte jednoduchšie je zmerať si obvod pása na úrovni pupka. To by mala byť maximálne polovica telesnej výšky, aj keď ako tréner zdravia chcem v ideálnom prípade pre svojich klientov polovicu mínus 10%. Pri veľkosti 180 cm, teda maximálne 90 cm po obvode pásu, ideálne 81. Dobre trénovaní súťažní športovci by sa mali orientovať na -15%. Ak je obvod viac ako 50% veľkosti tela, treba predpokladať, že v orgánoch sú už tuky. To - čo rád opakujem - SÚ 100% REVERZNÉ! Obvod každého človeka je väčší ako jeho výška - to je prísľub!
Prajem vám všetko dobré pre dnešok, dovidenia nabudúce!
Wolfgang Zingl, Primal Health Austria