Ľahké výrobky na chudnutie - spotrebiteľské centrum Bavorsko

Pokiaľ ide o množstvo potravín, ako sú syry, klobásy, nealkoholické nápoje, jogurty, džemy alebo slané občerstvenie, výrobcovia inzerujú, že tieto výrobky sú „ľahšie“ ako originály.

ľahké

Nariadenie EÚ presne určuje, či a ako môžu výrobcovia inzerovať s výrazom „light“ alebo „light“. Potom treba vždy uviesť, čo robí jedlo „ľahkým“, napríklad znížením obsahu tuku. Produkt potom musí obsahovať najmenej o 30 percent menej ako porovnateľný produkt.

Znížením obsahu cukru alebo tuku nie sú výrobky propagované „ľahkým“ obsahom nutne oveľa menej kalórií ako štandardné varianty. Takže „30% menej tuku“ na vrecku čipsov alebo „0,1% tuku“ na jogurte znie najskôr sľubne. Ak sa pozriete na obsah kalórií, môžete byť sklamaní, pretože často nie je taký nízky, ako by ste si mysleli.

Napríklad, ak je obsah tukov v zmrzline aj tak iba sedem percent, jeho zníženie o 40 percent vedie k úspore kalórií tesne pod 25 kalórií na 100 gramov zmrzliny. Okrem toho sa do potravín s nízkym obsahom tuku, napríklad do ľahkého jogurtu, často pridáva viac cukru, aby sa zlepšila chuť, ako pôvodný, čo znižuje množstvo ušetrených kalórií.

Tip: Ak chcete na chudnutie použiť ľahké výrobky, oplatí sa porovnanie so štandardným variantom. Tabuľka nutričných hodnôt pomôže. Od decembra 2016 sa musí tlačiť na takmer všetky balené potraviny. Okrem obsahu kalórií obsahuje minimálne obsah tuku, nasýtených mastných kyselín, sacharidov, cukru, bielkovín a solí.