Ľahké výrobky - výrobky na chudnutie alebo závraty Hibbelinchen
Pre ženy, ktoré si chcú vychutnať čas pred, počas a po tehotenstve.
Hibbelinchen vám dáva tipy na vašu túžbu po deťoch, prenatálnej starostlivosti a pôrode, ako aj po plnohodnotnom živote s deťmi.
Mnohé z potravín ponúkaných v supermarkete sú teraz k dispozícii aj v ľahkej verzii. Čo presne sa skrýva za ľahkými výrobkami a môžete s nimi skutočne schudnúť?
Pri takzvaných ľahkých výrobkoch očakávajú spotrebitelia zdravšie potraviny, s ktorými môžu absorbovať menej energie a šetriť tak kalórie. Výrobcovia potravín inzerujú s menším obsahom tuku a cukru a navrhujú spotrebiteľovi zdravý produkt. Bohužiaľ to nie je také jednoduché.
Často ľahké, ale obsah kalórií takmer nezmenený
Aby sme mohli potravinu označiť ako ľahkú alebo ľahkú, postačí, aby obsahovala o 30 percent menej tuku, cukru, alkoholu alebo kalórií ako zodpovedajúci originálny produkt. Výrobcom stačí zredukovať jednu prísadu, aby sa z potraviny stal ľahký produkt. Výrobca môže napríklad znížiť obsah tuku v ovocnom jogurte o 30 percent a označiť jeho výrobok ako ľahký a zároveň zvýšiť obsah cukru, aby sa zlepšila jeho chuť. Pretože tuk je nosičom chutí. Preto výrobcovia potravín často klamú vyšším obsahom cukru, takže ľahký produkt nakoniec dodá takmer toľko energie ako pôvodný produkt. Často sa tiež používa vyšší počet prísad. Potravinári pracujú na nových receptoch, vďaka ktorým budú ľahké výrobky chutné aj napriek ich nízkemu obsahu tuku. Ľahké výrobky často obsahujú viac vody a prísad, ako sú arómy alebo stabilizátory.
Pokiaľ ide o párky, stojí za to sa bližšie pozrieť. Ak sa iba mäsové časti s vysokým obsahom tuku nahradia kúskami mäsa s nízkym obsahom tuku v saláme, pivnej šunke a Co., výrobok sa určite odporúča. Ľahké párky s mnohými prísadami by ste však mali nechať na poličke.
Lepšie sa spoľahnúť na prirodzene nízkotučné výrobky
S ľahkým syrom s veľmi nízkym obsahom tuku často výrazne trpí chuť. Konzistencia je tiež často gumová. Tu môžete opäť nasadiť na syry, ktoré majú prirodzene nízky obsah tuku, ako napríklad syr Harz alebo tvaroh. Mnoho syrov sa rovnako ponúka v rôznych úrovniach obsahu tuku. Existuje Gouda s 30%, 40% alebo 48% tuku i. Tr. (Tuk v sušine). Tu môžete ušetriť tuk použitím syra, ktorý obsahuje menej tuku. Podľa § 15 vyhlášky o syroch možno syr označiť ako „ľahký“ alebo „ľahký“, ak obsahuje najviac 32,5% tuku v sušine. obsahuje.
Často sa konzumuje veľké množstvo ľahkých výrobkov
Mnoho spotrebiteľov si chce upokojiť svedomie ľahkými výrobkami, ale ľahké hranolky sú stále hotovým výrobkom, ktorý poskytuje veľa energie a tiež veľa soli, a preto ich treba konzumovať iba s mierou. Ak ľahkým produktom ušetríte pár kalórií, ale potom skonzumujete väčšie množstvo jedla, spotrebovali ste viac energie, ako by ste dosiahli pri pôvodnom produkte. V takom prípade to prospieva iba výrobcovi potravín, pretože ľahké výrobky sú zvyčajne drahšie.
Lepšie od sladkej chuti
Ľahké nápoje ako limonády alebo kolové nápoje sa odporúčajú menej, najmä nie pre deti. Aj keď často neobsahujú vôbec žiadny cukor, použitie náhrady cukru, ako sú sladidlá, znamená, že ste zvyknutí na sladkú chuť. Nápoje sladené sladidlami nie sú dobrými prostriedkami na potlačenie smädu, a preto by sa mali piť iba zriedka. Lepšie sa hodia striekance na ovocné šťavy. Tu môžete neustále znižovať obsah ovocných štiav a zvyšovať obsah vody, aby ste svoje chuťové poháriky opäť využili.
Ľahké výrobky nie sú zdravšie
Záver poradenského centra pre spotrebiteľov v Brémach znie: „Ľahké výrobky často nespĺňajú očakávania spotrebiteľov. Niektoré z nich obsahujú viac vody a prísad a sú často nákladnejšie. A môžu mať nečakane vysoký obsah energie. ““
Preto je vhodné vyhnúť sa väčšinou drahým ľahkým produktom. Namiesto konzumácie drahých ľahkých výrobkov by sa malo používať prírodné jedlo. Nízkotučný prírodný jogurt s čerstvým ovocím je oveľa zdravší ako ľahký ovocný jogurt z chladničky, ktorý obsahuje veľa prísad a sladidiel. Na chudnutie je vhodnejšia zmiešaná strava so zníženým obsahom energie ako častá konzumácia ľahkých výrobkov.