Pozorovanie - Metóda LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a PEČENÉ RÝCHLO - Fórum výživy
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
snoopy
Ahojte milé fórum,
V posledných niekoľkých príspevkoch som sa vždy dočítal o „relapsoch“ a vtipoch o sacharidoch. Raz som to na sebe pozoroval a všimol som si, že keď nezjem dostatok bielkovín, tiež absolútne hladujem po sacharidoch. Ak jem dostatok bielkovín, nemôže ma zlákať ani moja milovaná čokoláda.:]
V pondelok som už sám seba nepoznal, na obed bolo iba ovocie a šalát (k tomu žiaden syr alebo mäso) Po 2 hodinách som dostal poriadny hlad. Potom som sa však nepoddal a na večeru som si „doplnil“ chýbajúci proteín. Potom bolo všetko v poriadku.
Takže môžem o sebe aspoň povedať, že nedostatok bielkovín (a možno aj tukov) jednoznačne vedie k silnej chuti na sacharidy (najmä na sladké).
Angela Tuchelt
Tento príspevok už bol editovaný 1 krát, naposledy Angelou Tucheltovou (18. augusta 2005, 10:14 hod.)
Hardybayer
Chrissi
Nicolai Worm
Mnoho ľudí s nadváhou má „metabolický syndróm“. To ide ruka v ruke s poruchami metabolizmu lipidov. Aby bola strava pod kontrolou, musí sa príjem tukov zvýšiť na 40 - 50% kalórií - ale so správnymi tukmi. Pozitívna energetická bilancia nehrozí, pokiaľ je základ sýtosti každého jedla obzvlášť energeticky nízky - teda ovocie a zelenina! Aby bol hlad čo najdlhšie tichý, mala by sa pri každom jedle zjesť porcia bielkovín.
To je základ pre LOGI a ľahko s ním chudnete!
Všetko najlepšie,
Nicolai Worm
Tento príspevok už bol upravený 1 krát, naposledy Nicolai Worm (18. augusta 2005, 9:20 hod.)
kosodrevina
nagerle
ako znížiš KH na nulu
To predsa nie je LOGI.
Osobne si tiež myslím, že niektorým ľuďom je ľahšie, ak znížia sacharidy z chleba, zemiakov, cestovín a ryže. Ale aj to je pre mňa LOGI. Pokiaľ to však nie je 3x denne.
Za mňa si myslím - to nepotrebujem. Nemám veľmi rada cestoviny a spol. Moje odľahlé hodnoty majú tendenciu byť pizza alebo Knofibot, keď idem jesť. Takže skutočné hriechy, ale potom si ich tiež užívam - ako výnimku!
Ulrike
Hm, to by aspoň vysvetľovalo, prečo som z dlhodobého hľadiska nemohol vychádzať s Logi - jem málo bielkovín.
Je to kvôli mojej alergii na mlieko, syry a sója tiež nie sú možné. Ryby patria iba k sladkovodným rybám kvôli jódu; inými slovami: extrémne zriedka.
Zostáva len mäso, klobása, vajcia a strukoviny. Seitan sa vylučuje aj preto, lebo obsahuje sóju. Asi týždenne priemerne prijímam okolo 20 - 30 g bielkovín.
Pretože nemôžem jesť mäso každý deň (neznižujte ho) a tiež nie v množstvách, ktoré by boli prospešné pre príjem bielkovín, je to ťažké. Vajcia nie sú mojou vecou každý deň, vyskúšala som to - jednoducho po pár týždňoch nechutí. V skutočnosti jem každý deň klobásu/šunku, ale nie v obrovskom množstve.
Všetko ostatné neobsahuje toľko bielkovín a strukoviny tiež obsahujú určité množstvo sacharidov - to stačí raz týždenne. V tejto chvíli neviem, či môžem kvôli obsahu jódu jesť veľa mäsa.
Aj denaturované veci ako proteínový prášok nie sú možné - koniec koncov sa vyrábajú aj mliečne bielkoviny alebo sója.
Existuje niečo ako nedostatok bielkovín? Ako by si to všimlo?
Hardybayer
Ute Albrecht
Bielkoviny sa skladajú z aminokyselín, ktoré sú základnými stavebnými prvkami života - teda z pokožky, kostí, kĺbov, enzýmov, hormónov, svalov, imunitného systému a krvi. Z 20 známych aminokyselín je 8 nevyhnutných pre dospelých a 10 pre deti.
Cysteín: Je v tele premenený na glutatión, najdôležitejší ochranný štít imunitného systému pred voľnými radikálmi, a preto chráni aj pred stresom.
Výskyt: ryby, hydina, strukoviny, orechy, semená, sója, syry a iné mliečne výrobky.
Glycín: Prirodzený prostriedok na potlačenie chuti do jedla, keď je nedostatok, existuje chuť na sladké. Tiež posol látky v mozgu, upokojujúci účinok.
Preto pokiaľ je to možné, jedzte bielkoviny ku každému jedlu.
Histidín: Telo potrebuje červený krvný pigment hemoglobín, ktorý prenáša kyslík. Čím viac histidínu, tým fyzicky a psychicky efektívnejšie. Reguluje rast a regeneráciu buniek.
Izoleucín: Vytvára látky prenášajúce mozog, ktoré sú účinné proti stresu. Podporuje využitie ďalších stavebných prvkov bielkovín z potravy, znamená svalovú vytrvalosť.
Leucín: Zvyšuje rast svalov, čo je nevyhnutné pre svalovú vytrvalosť a fyzický výkon. Stimuluje syntézu bielkovín, udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú. Nedostatok oslabuje celé telo.
Preto je bielkovinové občerstvenie po tréningu skvelé.
Lyzín: Udržuje pokožku pevnú. Bez lyzínu neexistujú žiadne enzýmy, ktoré by bojovali proti rakovinovým bunkám. Lyzín je súčasťou karnitínu, látky, ktorá pašuje tuk do bunky a umožňuje tak predovšetkým spaľovanie tukov. Stimuluje imunitný systém proti vírusom.
Lyzín môže pomôcť každému, kto trpí apatiou, zlou koncentráciou a zlou pamäťou.
Metionín: Základ pre akékoľvek hromadenie bielkovín. Časť karnitínu. Metionín je dôležitý pre obrannú funkciu zabíjačských buniek v krvi.
Výskyt: vajcia, ryby, hydina, mliečne výrobky, sója, šošovica
Fenylalanín: Robí vás šťastnou a plnou. Z toho organizmus vytvára hormóny šťastia, ako sú noradrenalín, ACTH, dopamín a endorfíny. Je to nevyhnutné pre náladu ľudí. Pomáha proti depresii a dodáva sebavedomie. Používa sa tiež pri liečbe bolesti. Fenylalanín sa v čreve podieľa na tvorbe cholecystokinínu. Tento hormón signalizuje mozgu: plný!
Taurín: Zlepšuje spaľovanie tukov. Detoxikuje pečeň pri vystavení toxickému stresu. Blokuje nepríjemné vedľajšie účinky kofeínu, upokojuje napr. B. pulz. Spolu s arginínom chráni pred srdcovými chorobami.
Dobré zdroje: kraby, mušle, mäso a pečeň.
Threoni: Nevyhnutné pre rozšírenie krvných ciev a tým pre prietok krvi do tela, srdca, mozgu a jadra tela. Nedostatok tejto aminokyseliny znamená impotenciu, únavu, problémy so srdcom.
Hladinu treonínu môže zmerať lekár.
Tryptofán: Prírodný pomocník pri spánku, uvoľňuje a podporuje spánok. Telo využíva tryptofán na tvorbu serotonínu, hormónu vnútorného pokoja, rovnováhy a šťastia. Ak chcete prestať fajčiť, mali by ste si dať pozor aj na tryptofán. Je tiež kľúčovou ingredienciou pri výrobe melatonínu, hormonálnej studne mladosti.
Dobré zdroje: tuniak, hydina, mliečne výrobky, datle, banány
Valine: Dobré pre nervy a imunitný systém. Telo potrebuje funkčný nervový systém. Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu. Je to dôležité pre budovanie aktívneho imunitného systému.
Zhrnuté z „Diéty“ Dr. Ulrich Strunz