Ľahký kurací recept Quesadillas; Ľahký a zdravý recept!

Kuracie quesadillas sú perfektnou zmesou rýchlych, ľahkých a chrumkavých. Iba pár minút času na varenie a prípravu šetríte čas a námahu.

Rád ich robím doma. Tiež by som veľmi rád pripravoval ďalšie jedlá, ktoré zahŕňajú tortilly, ako napríklad slepačiu polievku z kuracieho tortilla a pizzu z tortilly, pretože môžu byť také všestranné!

Recept na kuracie quesadilly

Kuracie quesadilly sú lepšie ako syrové quesadilly, pretože v skutočnosti obsahujú viac bielkovín. Najlepší typ tortíl sú torty z múky, pretože si myslím, že sa lepšie kombinujú s kuracím mäsom a syrom. Najradšej mám vyprážané kurča, aby som ho mohol nakrájať. Skvelým spôsobom je však aj použitie nedostatočne tepelne spracovaných kuracích pŕs, ktoré potom prevaríte a nasekáte.

Milujem pridávanie koriandra a jarnej cibuľky do quesadillas, pretože dodávajú trochu chuti a farby. Toto je tiež perfektné jedlo na večierok, pretože je tak jednoduché na prípravu. A kto nemá rád kuracie a syrové quesadilly?

Buďte s nimi opatrní, majú tendenciu ľahko sa spáliť. Dávajte pozor na tortilly, aby ste sa ubezpečili, že sa dobre varia a nespália sa. Rozhodne som si uvedomil, že som ich náhodou spálil. Uistite sa teda, že sedia na sporáku niekoľko minút z každej strany. Akonáhle sú zlatohnedé, môžete ísť a byť pripravení slúžiť!

Ako pripraviť a okoreniť kuracie mäso pre quesadillas?

Zavrieť: Začnite tým, že si vezmete kurča, nakrájate ho a vložíte do múkovej tortilly spolu s trochou syra. Môžete tiež použiť zvyšky kuracieho alebo vyprážaného kuracieho mäsa.

Na dochutenie: Ochutnajte toto jedlo trochou papriky. Pridajte trochu limetkovej šťavy pre čerstvú chuť a voila, máte krásne ochutené jedlo.

Ako pripraviť kuracie quesadilly?

Môžete to urobiť na sporáku alebo rúre.

Sporák: Príprava tohto receptu na sporáku je super ľahká! Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť všetky ingrediencie do tortilly a položiť panvicu na stredný oheň. Nezabudnite vonkajšiu stranu tortilly natrieť nesoleným maslom, aby ste dosiahli požadovanú zlatohnedú chrumkavosť.

Rúru predhrejeme na 450 stupňov.
Vložte tortilly do plechu na pečenie. Pridajte zvyšné suroviny a zakryte ďalšou tortillou.
Varte ich asi desať minút alebo do zlatista a pochutnajte si!

Ako si pripraviť omáčku z kuracích quesadillas?

Kombináciou papriky, kajenského korenia, cesnakového prášku, cukru, rasce, nakrájaného jalapenosu, majonézy, džúsu jalapeno a soli.
Zmiešajte ingrediencie v malej miske a preložte ich do malej misky, aby sa namočila.

Ako pripraviť kuracie quesadilly ako taco zvonček?

Mixujte jalapenos, cukor, kmín, papriku, kajenské korenie, šťavu z jalapeno a cesnakový prášok, kým nie je všetko dobre zmiešané a hladké.
Použite americký syr a vložte ho do tortilly s kuracím mäsom.
Tortillu s ingredienciami dajte na stredné teplo.
Tortillu varíme, kým sa všetok syr nerozpustí.

Čo podávať s kuracím quesadillas:

Veľmi rád ich podávam so salsou, fazuľami, guacamole a kyslou smotanou. Vďaka tomu je jedlo kompletné a chutí skutočne dobre. Tiež by som rád mal stranu pico de gallo a guacamole.

Ako pripraviť kuracie quesadilly s konzervovaným kuracím mäsom?

Vypustite prebytočnú tekutinu, ktorá sa dostane do plechovky, a potom ju vyberte z plechovky.
Vložte tortillu so syrom.
Varte tortillu so všetkými ingredienciami, ktoré sú v nej.

Aký je najlepší druh syra pre quesadillas?

Toto je veľmi lacné jedlo, ktoré sa dá pripraviť z takmer každého syra, ktorý máte radi alebo máte po ruke. Na dosiahnutie najlepších výsledkov a lepšej textúry však používajte syr, ktorý sa dobre topí a má dobrú chuť. Medzi najobľúbenejšie patria:

Čedar
Moneterey Jack
Colby Jack
Mozzarella
Asadero
Syr Oaxaca

AKÉ TYPY TORTILLAS POUŽÍVATE NA QUESADILLAS?

Na quesadillas môžete použiť buď múkové tortilly alebo kukuričné tortilly. Ak hľadáte bezlepkovú verziu, choďte na bezlepkové tortilly.

Čo sa týka veľkosti, ľahšie sa dá nájsť s väčšími 9- alebo 10-palcovými veľkosťami. Takto ich tiež ľahšie naplníte a na panvici sa vám pekne chrumkajú bez toho, aby sa pri varení rozpadli.

ČO MÔŽETE VLOŽIŤ DO QUESADILY?

Tento recept je veľmi univerzálny a prispôsobiteľný, takže môžete pridať pomerne veľa ďalších bielkovín a zeleniny. Niektoré skvelé prísady, ktoré je potrebné pridať:

Ďalšie mexické jedlá, ktoré budete milovať:

: Porcie: 3 quesadilly Čas na prípravu: 15 minút Čas varenia: 10 minút Celkový čas: 25 minút

6 veľkých tortičiek z múky
3 šálky strúhaného amerického syra
2 varené kuracie prsia (mleté alebo s vyprážaným kuracím mäsom)
1 jalapeno (alebo čili - nakrájané na kolieska)
2 lyžice olivového oleja
1 červená paprika (vykôstkovaná a nakrájaná na prúžky)
6 lyžíc masla na vyprážanie

Vložte 2 lyžice olivového oleja do veľkej liatinovej alebo nelepivej panvice na silný oheň.
Pridajte nakrájanú papriku a varte ju, kým sa neobjavia jemné a tmavohnedé/čierne plochy, asi 3 až 4 minúty. Vyberte a odstavte.
Na liatinovej alebo nepriľnavej panvici na strednom ohni orestujte 1/2 lyžice masla a do panvice vložte múčnu tortillu.
Quesadillas postavte tak, že na tortillu dáte nastrúhaný syr, potom podávajte kuracie mäso, varené korenie a kolieska jalapeno. Ozdobíme ešte trochou strúhaného syra a druhou tortillou.
Keď je tortilla na spodnej strane zlatožltá, opatrne quesadillu otočte a do panvice pridajte ďalšiu pol lyžicu masla. Pokračujte vo varení, kým druhá strana nebude zlatistá.
Opakujte so zvyšnými tortillami a plnkami.
Každú quesadillu nakrájame na kolieska a podávame s pico de gallo, kyslou smotanou a čiernymi fazuľami.
Užite si to!

Kalórie: 1186 Sacharidy: 38 Bielkoviny: 66 Tuk: 84 Nasýtené mastné kyseliny: 43 Cholesterol: 297 Sodík: 3037 Draslík: 653 Vláknina: 2 Cukor: 7. Vitamín A: 3340 Vitamín C: 56.2 Vápnik: 1551 Žehlička: 4.2