Ľahký nízkotučný vanilkový tvarohový koláč - recept bez cukru
Ľahký vanilkový tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov
Vanilkový tvarohový koláč očarí svojou obzvlášť zamatovou textúrou a harmóniou rôznych chutí. Tento recept s nízkym obsahom sacharidov je ideálny pre každého, kto miluje koláče s mierne kyslou príchuťou.
Suroviny na koláč s asi 12 kusmi
Pre zem: 200 gramov nízko-sacharidových sušienok | 100 gramov strúhaných orechov 150 gramov mäkkého masla 1 vajce | 1 štipku mletej škorice
Pre tvarohový koláč: 2 vajcia | 150 gramov xylitolu 300 gramov krémového syra 300 gramov tvarohu Dužina vanilkového struku 1 polievková lyžica citrónovej šťavy | 2 lyžice kokosovej múky | 1 štipka kamennej soli 250 gramov červeného ríbezle na ozdobu Prášok xylitol na posypanie
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Na spodok dajte sušienky do plastového vrecka a rozdrobte ich. Zmiešajte s orechmi a premiešajte s maslom, vajíčkom a škoricou.
- Vložíme do okrúhlej formy na vyformovanie formy s priemerom 24 cm vyloženej papierom na pečenie. Cesto uhlaďte mokrými rukami.
- Na tvarohový koláč oddeľte vajcia a z bielkov vyšľahajte tuhý sneh s polovicou xylitolu. Žĺtky vyšľahajte so zvyšným xylitolom do peny. Dobre zapracujte krémový syr, tvaroh, vanilku, citrónovú šťavu, kokosovú múku a soľ.
- Opatrne vložíme sneh z bielkov a zmes rozložíme na dno. Vyhladíme ho a predhrejeme rúru na 160 ° Celzia.
- Koláč pečieme horným a spodným ohňom na strednej priečke po dobu 45 minút.
- Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť, ozdobte ríbezľami, posypte práškovým xylitolom, nakrájajte, podávajte a pochutnávajte si.
Tip: Tortu môžete samozrejme ozdobiť rôznymi sezónnymi plodmi. Tvarohový koláč dostane obzvlášť svieže a exotické tóny, ak použijete maracuju alebo marakuju.
Ďalšie recepty na vanilkový koláč s nízkym obsahom sacharidov: