Lahodné chudnutie so syrovou stravou

Syr je pre nás posvätný, pretože s ním všetko chutí ešte lepšie. Myslíme na gratinované cestoviny, nachos gratinované so syrom, lasagne ... mohli by sme pokračovať stále a navždy.
A najlepšie na tom je: so syrom môžete dokonca schudnúť. Nič lepšie ťa nenapadne, však?

lahodné

Prečo chudnutie so syrom funguje?


Podľa írskej štúdie chudnutie funguje oveľa lepšie s potravinami bohatými na bielkoviny - vrátane syrov. Dôvod: Jedlo bohaté na bielkoviny spôsobí, že sa budete cítiť dlhšie sýti, je dobré na budovanie svalov (viac svalovej hmoty spáli viac kalórií) a zatiaľ nie sú žiadne chute.

Je chudnutie so syrom zdravé?

Aký zdravý je však syr? A nemá syrová strava nejaké negatívne účinky na hladinu cholesterolu? Írska štúdia zistila, že syr je v skutočnosti zdravší, ako sa doteraz myslelo. To neplatí iba pre syry. Všeobecne sú mliečne výrobky podľa výskumov oveľa zdravšie, ako sa očakávalo. Vedci z USA nedávno zistili, že niektoré druhy syra údajne dokonca chránia pred rakovinou pečene.

Ale: Ak chcete zdravo schudnúť, mali by ste Samozrejme, nedávajte sa výlučne na syrové výrobky. Je to oveľa viac o nahradení nezdravých potravín zdravšími. Prostriedky: Namiesto salámy a bieleho chleba lepší celozrnný chlieb so smotanovým syrom, namiesto bagety so syrom, lepšia cuketa s paradajkovou a mozzarellovou polevou atď.

syrovou

Ako schudnúť so syrom

Vedci z University College Dublin vo svojej štúdii analyzovali účinky konzumácie syrov celkovo 1 500 účastníkov z Írska.

Cieľom bolo zistiť, či majú nasýtené mastné kyseliny obsiahnuté v syre (zlé!) Negatívny vplyv na hladinu cholesterolu.
Nebolo to tak. Vedci majú podozrenie, že zmes výživných látok v syre pomáha kompenzovať zvýšenú spotrebu nasýtených tukov. Ba čo viac: mlieko v syre malo dokonca pozitívny vplyv na takzvaný index telesnej hmotnosti (BMI).

U účastníkov štúdie bol navyše pozorovaný menší obvod pása kvôli konzumácii syra - chudli na žalúdku.

Ľahké výrobky vás zbavia tuku

Vedci ironicky zistili, že tí, ktorí sa rozhodli pre nízkotučné mliečne a jogurtové výrobky, konzumovali viac sacharidov. To zase spôsobí prírastok hmotnosti.

Pokiaľ teda chcete syr, použite prosím normálny variant!