Lahodné; fit Rýchla pizza v thajskom štýle s kuracím mäsom, zelenou špargľou a pikantnejšia

Máte naozaj náladu na pizzu? Taká horká vec s chrumkavým dnom a taveným syrom - zvnútra trochu nedbalá, s chutnou polevou a s veľkou chuťou? Ale tiež viete, že objednávka 1. pizzerie bude opäť dosť drahá. A 2: Budete jesť opäť oveľa viac, ako ste v skutočnosti zamýšľali. (A to určite nebude mať pozitívny vplyv na váš dnešný spánok. Nechceme ani hovoriť o žiadnych linkách a váhach v kúpeľni ....) Stále máte radi pizzu? Potom by ste určite mali vyskúšať túto rýchlu thajskú pizzu s plochým chlebom s kuracím mäsom, zelenou špargľou a pikantnou arašidovou omáčkou.

Moja nová obľúbená pizza je horúca a chrumkavá na stole za 25 minút, je vyrobená z bežných surovín zo supermarketu a je naozaj, ale naozaj chutná. Navyše s chudým kuracím mäsom a množstvom čerstvej zeleniny, ako je zelená špargľa, prinesie na váš tanier iba ohromných 500 kalórií. Ak vás zaujíma, či toto je ďalšia frfľajúca vec, ktorá zanecháva pánov a ich milovníkov pizze hladných a nespokojných ... prečítajte si sami. Pizza bola ohromená - muž alebo ja:

Vážení čitatelia GourmetGuerilla,

Som manžel kuchárky, ktorá bloguje, a rád by som vás dnes oslovil osobnou správou. Jedlá z Melinej kuchyne mnohokrát rozšírili môj (kulinársky) obzor. Napriek tomu samozrejme existujú preferencie a nemôžem poprieť, že popisy „ľahké“ a „s množstvom zeleniny“ majú vždy na moje očakávanie tlmiaci účinok. Najmä fráza „so sviežou zelenou špargľou“ vo mne spúšťa intenzívny, hlboko zakorenený únikový reflex. So šťastným prekvapením by som chcel oznámiť, že „vec so zelenými a arašidami“ (nový oficiálny názov) sa posunula do prvej desiatky mojich obľúbených jedál. BAM.

Prečo ti to píšem? Pretože moja včerajšia reakcia bola opakovane taká nadšená, že najväčšia žena zo všetkých začala byť trochu podozrivá. Preto verejne nahrávam: Áno, to sa mi veľmi páči. Nie, špargľa nemusí byť nahradená klobásou. Áno, môžem to absolútne a bezvýhradne odporučiť.

P.S .: Nemali by ste však klobásu stratiť z dohľadu.

Takže pokračujte v téme „vec so zeleninou a arašidmi“! Nech je to vynikajúce ღ

rýchla

Recept na thajskú pizzu s plochým chlebom s kuracím mäsom, zelenou špargľou a pikantnou arašidovou omáčkou

1 malé filé z kuracích pŕs, cca 140 g
(Vegetariáni jednoducho vynechajú kuracie mäso alebo použijú napríklad tofu)
1 čajová lyžička sezamového oleja

6 stoniek zelenej špargle, nakrájaných na kúsky

2 tenké ploché chleby (Dürüm, tortilla alebo podobné)
1 odmerka ľahkej mozzarelly (27% tuku), nastrúhaná alebo najemno nakrájaná na kocky
1 malá červená paprika, nakrájaná na kocky, cca 100 g

1 polievková lyžica arašidového pyré (nesladené)
60 ml pomarančového džúsu
1 čajová lyžička čerstvého zázvoru, nasekaný
1 polievková lyžica sójovej omáčky
1-2 lyžice limetkovej šťavy
1 malé chilli korenie alebo 1/2 čajovej lyžičky sambal oelek, sriracha atď.
soľ

Na posypanie podľa chuti:
1 malá mrkva, tenké plátky
2 jarné cibule, nakrájané na krúžky
1 chilli v krúžkoch
čerstvý koriander, nasekaný

Filet z kuracích pŕs (alebo tofu) potrieme sezamovým olejom a opečieme na nepriľnavej panvici asi 5 minút z každej strany, kým nie je pekne opečené a uvarené. V polovici času varenia pridajte zelenú špargľu a opražte ju. Vyberte z panvice a kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky.

Rúru predhrejte na 175 stupňov zhora/zdola.

Ploché chleby rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Chlebové placky posypeme vždy 1/4 mozzarellou a navrch dáme kuracie mäso, špargľu a papriku. Potom posypte zvyšnou mozzarellou navrch.

Pečieme v rúre asi 10 minút, kým sa syr nerozpustí a chlebová placka nebude na okraji chrumkavá.

Medzitým si v mixéri zmiešame arašidové pyré, pomarančový džús, zázvor, sójovú omáčku, limetkovú šťavu a chilli korenie alebo horúcu pastu, aby vznikla krémová omáčka. Podľa chuti môžem dosoliť.

Vytlačte pizzu s chlebom z rúry a na vrch dajte mrkvu, jarnú cibuľku, chilli papričku a koriander. Nakoniec pokvapkáme pikantnou arašidovou omáčkou a podávame.

  • z rúry
  • Arašidové pyré
  • Arašidová omáčka
  • plochý chlieb
  • pečený
  • zeleninu
  • zelený špagát
  • kura
  • kura
  • paprika
  • Pizza
  • Rýchla pizza
  • rýchla večera
  • špargľa
  • Thai
  • menej ako 500 kcal

Nositeľka Dutt, pracujúca mama a food bloggerka od roku 2011. Svoju kuchyňu s umývačkou riadu s rozlohou 3,5 štvorcového metra miluje viac ako čokoľvek. Burns pre rýchle domáce jedlá a ľadovo studené martini. Takže takmer nikdy nevynechá jedlo. Miluje svoju malú rodinu, ktorá vždy, keď je podlaha plná fotografických rekvizít alebo omrviniek, priviera oči. Ďalšie informácie získate kliknutím na „Čo sa tu deje?“.

Príspevok navigácia

Rýchle BBQ kurča na šaláte s výdatným nízkotučným dresingom z ranča. Na plné jedlo a pod 500 kcal.

Francúzska cibuľová polievka z parížskych tržníc. Vynikajúci originálny recept s chlebom a syrom, ale bez tesniaceho veka z 80. rokov.

Foxy vyhľadávanie? Celkom šťastný:

  • Zverejnené v
    • Burgers, Stulls & Sandwiches
    • Mäso ryby

Japonský ryžový sendvič plnený šalátom kivi a kuracím mäsom teriyaki. Trochu iná onigirazu s morskými riasami alebo bez nich.

  • pridané odMel
  • 4 minútové čítanie
  • 1 komentár
  • Zverejnené v
    • Burgers, Stulls & Sandwiches
    • Mäso ryby

Tučný sendvič s bravčovým mäsom vytiahnutým z variča, údené majo, pikantné jalapeno a avokádo

  • pridané odMel
  • 4 minútové čítanie
  • 7 komentárov
  • Zverejnené v
    • Mäso ryby
    • Cestoviny, pizza a spol.

Ryžový rezancový šalát s ázijským pestom a guľkami z mletej hydiny. Letný šalát do sýtosti.

  • pridané odMel
  • 3 minúty čítania
  • 76 komentárov

4 komentáre

Super, list od muža! .

Hej, muž dostáva poštu od fanúšikov!:-) Postúpim to - bude šťastný. S pozdravom Mel.

Ahoj Mel! Nazdar, chlape!
To znie naozaj skvele a určite bude vyskúšané! (Ak sú niekde arašidy, budem tam tiež;-)) Hneď ako v našom obchode uvidím prvú zelenú špargľu, štrajkám!
A mimochodom: To je naozaj vynikajúci komentár od muža ... Malo by sa to stávať častejšie!:-)
S Pozdravom!
Claudia

Dobrý deň Claudia, veľmi pekne ďakujem za milú spätnú väzbu. A: Poviem mu o tom:-) S pozdravom Mel.