Lahodný koláč RETETE DUKAN
Fáza plavby (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
- sladidlo podľa chuti (3-4 lg)
- 6 listov želatíny (alebo obal želatínového prášku)
Príprava dosky. Oddeľte bielky od žĺtkov a vyšľahajte ich natvrdo (pri miešaní pridajte štipku soli). Keď sa vytvorí pena, pridáme žĺtky a vymiešame dohladka. Do tohto zloženia pridávame postupne suché prísady za stáleho miešania lyžicou zdola nahor. Nakoniec ho vložíme do plechu (ten môj je okrúhly s priemerom 22-24 cm) a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na asi 30 minút (urobte skúšku špáradlom). Dosku nechajte na panvici vychladnúť.
Príprava krému 1. Hydratovanú želatínu vložte do vody izbovej teploty (udržujte ju aspoň 5 minút). Mlieko trochu zohrejeme, aby sme v ňom mohli rozpustiť sušené mlieko. Želatínu vyberte z vody a rozmiešajte ju v teplom mlieku. Pridajte sladidlo, tvaroh a kokosovú esenciu a premiešajte.
Vrchol na niekoľkých miestach napichneme špáradlom a potom zalejeme mliečnou kompozíciou. Uvidíte, že doska postupne absorbuje všetko mlieko. Odložíme na 1 hodinu do chladničky.
Príprava krému 2. Pripravte kakaový puding podľa pokynov na obálke, ale na to, aby bol krém hustejší, použite len 400 ml mlieka. Keď je hotová, nechajte ju 10 minút vychladnúť (občas premiešajte, aby sa nešúpala) a potom ju vylejte cez pult a vyrovnajte. Dajte do chladničky na 1-2 hodiny a potom spotrebujte. Vyjde vynikajúca kombinácia a môžete si ľubovoľne kombinovať chute.
22 Reakcie na Tort Deliciu
VYZERÁ TO SENZAČNE.
Stále nemám jasno v súvislosti s plavbou PP a PL (tj. Pp = čistý proteín a pl = proteín a zelenina) a myslel som si, že v dňoch pp budem prakticky sledovať útokové siete, ale tu vidím, že tento koláč je povolený.
možno som dobre nepochopil?
pretože ak mi to teraz dovolí utekať do kuchyne
PP na plavbe je rovnaký ako útok, iba máte povolené 2 tolerované jedlá denne. A tento koláč, keďže je bez zeleniny, zjavne ide na PP.
Ďakujeme Vám za Vašu odpoveď
bohužiaľ dnes som to nestihla pripraviť, ale zajtra mi to nebude chýbať, pretože cítim sladký apetít ako nikdy predtým (naozaj sa bojím, aby som nepodľahla pokušeniam)
Chcel som sa opýtať ... z akej čokolády si sa holil?
Vyššie uvedená čokoláda je v strave zakázaná. je to len dekor
je to možné aj bez sušeného mlieka?
Je to možné, ale s ním to vychádza lepšie
Elena, ani nevieš, ako som bola šťastná z tvojej správy. Ďakujem za milé slová a som veľmi rád, že ste stránku objavili a pomáha vám! Dúfam, že budem aj naďalej vymýšľať recepty, ktoré vás potešia!
Viem aj o Dukanovom kakau, ale bohužiaľ sa u nás zatiaľ neobjavilo. Naposledy som skontroloval oficiálnu francúzsku stránku, ktorá sa nedoručila v Ro, ale môžete povedať o inej stránke, tak nám prosím nechajte odkaz. Viem, že je skvelé nebyť obmedzený množstvom
Bozkávam ťa a čakám, kedy zanecháš komentáre k osvedčeným receptom!
Radosť a vzájomnosť! Práve teraz si pochutnám na vašom nádhernom tvarohovom koláči! Apropo, prispôsobil som niekoľko vašich receptov pre môjho manžela, ktorý má vysoký cholesterol a má povolené iba 3 vajcia týždenne (tj. 3 žĺtky). Preto som sa snažil niektoré žĺtky vymeniť a dopadli rovnako dobre. Ak si myslíte, že je to niekomu užitočné, môžem napísať do komentárov k týmto receptom rovnako, ako som to urobil presne.
Pokiaľ ide o úžasné kakao Dukan „Unlimited“, je to tak, oficiálne stránky v Rumunsku nedodávajú. Objednával som z: http://www.easyparapharmacie.com/en/dukan-poudre-de-cacao-250g.html. Je to francúzsky internetový obchod. Posielam do Rumunska za cenu 13,90 €/správca balíka hovorí:
Elena vás pobozká a ďakujeme za tipy a stránky. Tiez si ich nastudujem.: *