Lahodný šalát a vynikajúca Maultaschensuppe - Kielmeyerova metla, Esslingen am Neckar
Zjedli sme sušienkový tanier, knedličkovú polievku a šalát s pásikmi pečeného hovädzieho mäsa. Služba bola veľmi milá a zdvorilá. Všetko bolo veľmi chutné. Najmä Maultaschen, povedal by som, sú najlepšie, aké som kedy v reštaurácii jedol, pretože nie sú iba homogénnou mäsovou hmotou, ale sú hrubo a voľne plnené a ingrediencie môžu byť ochutnané. Šalát bol tiež vynikajúci, pečené hovädzie prúžky tiež stredné a jemné. Myslím si, že je škoda, že všetky šaláty pochádzali z „hotových balení“ [polotovary]. Takže sme videli, že tieto boli práve doručené a mrkvový šalát vyšiel z vedra xD Bohužiaľ sa to dnes zdá byť bežné.
20 - 24 z 110 recenzie
Na odporúčanie priateľov som určite musel vyskúšať pečené hovädzie mäso z cibule.
Očakávanie bolo prekročené, veľmi dobré mäso perfektne pripravené.
Sedíte veľmi pekne (možno trochu pevne), zvnútra aj zvonku. Jedlo je vynikajúce a je tu pekný výber švábskych jedál. Priateľská obsluha. Boli sme spokojní a pôjdeme znova.
Služby: veľmi zdvorilé; priateľský; rýchlo
****
Ceny: vhodné pre centrum Esslingenu; Schnitzel stál 12 eur ****
Prostredie: veľmi jednoduché; skôr ako krčma; vyzerá trochu hodený k sebe; (Lustre vyzerajúce) lustre nezapadajú do prostredia. Všetko bolo čisté
***.
Jedlo ***: rezeň so spaetzle a omáčkou sme si objednali dvakrát. Spaetzle boli domáce a veľmi dobré; omáčka tiež dobrá, ale skôr rezeň. priemerný. „Skutočný“ rezeň je tlčený pomerne tenký; má ľahkú, vzdušnú kôrku s bublinkami a je nerovnomerne prepálená (stočená do vajíčka). Rezeň bol však asi z bravčového steaku hrubý a bol homogénne obalený ako (hotový) kordon bleu. Mäso však bolo dobré. Ako švábska reštaurácia je však veľmi trápne, keď nemôžete robiť rezeň. Inak je to len obalované mäso.
Zhrnutie: 3; 5 * môžeme sa vrátiť, ale už nejeme rezeň.