Laktobacily - výhody a zdroje
Tieto mikroorganizmy sa považujú za probiotiká (živé mikroorganizmy, ktoré hrajú dôležitú úlohu v ľudskom tele).
Výskum v oblasti probiotík je v začiatkoch a výhody užívania probiotík ešte neboli jednoznačne a definitívne stanovené.
Doterajšie štúdie preukázali, že probiotiká majú priaznivé účinky na ľudský organizmus.
Laktobacily môžu pomôcť pri prevencii a liečbe stavov, ako sú: plesňové infekcie, poruchy trávenia, antibiotické hnačky, infekcie dýchacích ciest, infekcie močových ciest, kožné ochorenia (akné, plesňové infekcie) a infekcie. ústna dutina.
Štúdie a výsledky
- Po dobu 8 týždňov sa laktobacil podával skupine detí vo veku od 5 do 14 rokov trpiacich poruchami trávenia. Táto liečba znížila závažnosť a frekvenciu bolesti brucha.
- V inej štúdii sa laktobacil podával deťom na antibiotikách. Výsledkom bol pokles počtu prípadov hnačky.
- Mlieko s laktobacilom podávané deťom vo veku od 1 do 6 rokov znížilo počet prípadov respiračných infekcií.
Doplnky výživy s laktobacilmi
Doplnky výživy môžu byť vo forme tabliet, kapsúl alebo tekutín. Odporúčaná denná dávka ešte nebola stanovená a dávky závisia od značky a obsiahnutého kmeňa.
Vedľajšími účinkami môžu byť kŕče v bruchu a plynatosť. Tieto účinky je možné regulovať znížením dávky doplnkov výživy.
Potravinové zdroje laktobacilov
Laktobacily sa prirodzene nachádzajú vo fermentovaných potravinách: jogurt, kefír, smotana, maslo, syr, fermentovaná sójová pasta, fermentované sójové bôby atď.