Ľan - a ako pomáha vašim očiam
Prečítajte si náš posledný článok o pozitívnych účinkoch ľanu alebo rybieho oleja na vaše oči.
Ľan alebo ľan zo semien sa nazýva stará kultivovaná rastlina, ktorá sa pestuje na výrobu oleja (ľanový olej) a výroby vlákniny (ľanový vlákno).
Obsah oleja v ľanovom semene je medzi 30% a 44%. Závisí to od odrody, podmienok prostredia a stupňa zrelosti. Pretože sa ľanové vlákno zbiera skôr, ako úplne dozreje, jeho semená obsahujú menej oleja. Hlavnou mastnou kyselinou je nenasýtená kyselina linolénová (omega-3 mastná kyselina) s asi 50% až 70%. Optimálny denný príjem kyseliny linolénovej je 860-990 mg/deň. Obsah tých, ktoré sú dôležité pre výživu človeka Omega-3 mastné kyseliny v ľanovom oleji je to najvyšší zo všetkých známych rastlinných olejov. Ďalším zložením je 10% až 20% kyseliny linolovej, 12% až 24% kyseliny olejovej (najdôležitejší zástupca mononenasýtených mastných kyselín) a menej ako 10% kyseliny stearovej a palmitovej. The Obsah bielkovín je medzi 19% a 29%. Podiel pre ľudí esenciálne aminokyseliny Lyzín, metionín a tryptofán sú vysoké.
Ľanový olej (= ľanový olej) má vysoký obsah Kyselina alfa-linolénová a má pozitívny vplyv na Zdravie srdca von. Ľanový olej je možné použiť vnútorne Znížte hladinu cholestrínu a tak pozitívne ovplyvňuje steny ciev. Ľanový olej má antikoagulačný účinok, a preto ho možno použiť na Profylaxia trombózy, alebo na zlepšenie prietokových vlastností krvi. Hovorí sa tiež o ľanovom oleji Krvný tlak zmenšiť. Účinný je aj v boji proti zápche alebo v prevencii pred ňou. Je ich tiež niekoľko protizápalových poslov, ktoré sa osvedčili pri liečbe reumatických chorôb (najmä reumatoidnej artritídy).
Tento protizápalový účinok sa tiež používa pri liečbe suché oči použité. Pretože suché oči sú aspoň čiastočne spôsobené chronickým zápalom okraja očného viečka, presnejšie žľazy s okrajom očného viečka (nazývané tiež meibumové žľazy). Výživový doplnok s ľanovým olejom má preto pozitívny vplyv na suché oči a na chronický zápal očných viečok (= Blefaritída). Ľanový olej je v tekutá alebo vo forme kapsúl k dispozícii. Kapsuly sú zvyčajne praktickejšie a ľahšie sa používajú v každodennom živote. Ak si aj tak vyberiete olej, uistite sa, že bol lisovaný za studena. Je tiež vhodné skladovať olej na chladnom mieste chránenom pred svetlom, pretože teplo, slnečné žiarenie a kyslík môžu znížiť jeho kvalitu. Alternatívou k ľanovému oleju je dobre známa Rybí olej, ktorý je tiež vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín a má podobný účinok.
Kapsule z ľanového oleja si môžete kedykoľvek zaobstarať v našej ordinácii na ulici Stadthausstrasse 51 vo Winterthure (aj bez objednania).