Langosi so syrom Telemea a kôprom Recepty na varenie s Danou Valeryovou

langosi

Recept na langoše s Telemea a kôprovým syrom alebo kôprom, ako sa im hovorí, ďalší recept na múku od mojej babičky. Môžete si pripraviť aj jednoduché langoše, ale akoby plnené syrom a trochou kôpru sú lepšie a viac podľa mojich predstáv.

prísady

  • 500g múky
  • 350 ml teplej vody
  • 25g čerstvého droždia
  • 1 lyžička strúhanej soli
  • 200 g syra telemea podávaného na veľkom strúhadle
  • kôpor
  • olej na vyprážanie

Spôsob prípravy

  1. Zmiešajte droždie s teplou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút
  2. Pridáme soľ a múku, hnetieme, kým cesto nebude hladké a necháme 30 minút kysnúť.
  3. Na pracovnom stole vymastenom olejom rozdeľte cesto a vyformujte guľky, každá guľka je vymastená olejom a nechá sa 15 minút kysnúť.
  4. Vezmeme každý kúsok cesta a rozotrieme ho do obdĺžnikového tvaru, na jednu stranu cesta dáme syr zmiešaný s kôprom a prikryjeme druhou časťou cesta, okraje sú dobre utlačené, aby plnka pri vyprážaní nevychádzala.
  5. Smažte na strednom ohni

Langosi so syrom Telemea a kôprom

recepty

  • Porcie: 8 osôb
  • Čas prípravy: 50min
  • Čas varenia: 15min
  • Kalórie: -
  • Obtiažnosť: Stredná

Recept na langoše s Telemea a kôprovým syrom alebo kôprom, ako sa im hovorí, ďalší recept na múku od mojej babičky. Môžete si pripraviť aj jednoduché langoše, ale akoby plnené syrom a trochou kôpru sú lepšie a viac podľa mojich predstáv.