Ľanové semiačka vám môžu pomôcť pri chudnutí - Stuttgarter Nachrichten
Nevzdávajte sa, ale integrujte sa: Preto môžu byť ľanové semená skutočnými produktmi na chudnutie.
Schudnúť bez hladovania? Tí, ktorí ľanové semienko pravidelne začleňujú do svojej stravy, rozpustia prebytočné kilá. Čo je zvláštne na malých jadierkach: Neobsahujú žiadne sacharidy a stimulujú trávenie a metabolizmus. Tu odhalíme, prečo sú hnedé semiačka dobré pre náš organizmus a aké jedlá sa dajú s nimi vykúzliť.
Malé semená s veľkým nárazom
Ľanové semená majú oproti chia semienkam jednu rozhodujúcu výhodu: sú nielen cenovo dostupnejšie, ale aj zdravšie. Jeho zložky pozostávajú z mnohých vitamínov, omega-3 mastných kyselín a bielkovín. Okrem toho majú liečivý účinok. Aj keď je obsah tuku v ľanových semienkach veľmi vysoký, presahuje 30 percent, polovica tohto tuku je kyselina alfa-linolénová - esenciálna mastná kyselina, ktorá znižuje krvný tlak a udržuje zdravú hladinu cholesterolu.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny sú ľanové semienka obzvlášť prospešné pre trávenie. Hlien a napučiavajúce látky obsiahnuté v škrupine zaisťujú, že pocit sýtosti vydrží dlhšie. Zbavujú tiež telo toxínov a regulujú spotrebu cukru. Chute? Odteraz už nie!
Od kaše po zemiakové šupky
Ľanové semená sa dajú ľahko zabudovať do raňajok. Keď sú rozdrvené, môžu sa jednoducho poliať musli, ovsenými vločkami, jogurtom alebo kašou. Semená môžete tiež prípadne namočiť do horúcej vody. Hmotu potom môžete použiť aj na raňajky, ale je ideálna aj na pečenie chleba alebo iných cestovín. Pozitívny vedľajší účinok: namočené ľanové semiačka tiež pomáhajú zmierniť zápal žalúdočnej sliznice.
Alternatívne je možné použiť ľanový olej. Pre svoju orechovú chuť sa hodí zvlášť k potravinám, ktoré obsahujú mierne síru, ako sú syry, ryby, vajcia alebo tvaroh. Tradičným jedlom zo Spreewaldu je ľanový olej so zemiakmi a bylinkovým tvarohom.
Ale pozor: ľanové semienko by sa najskôr nemalo konzumovať vo veľkom množstve. Postačujú dve polievkové lyžice denne. Keď sa telo pomaly prispôsobuje diéte s vysokým obsahom vlákniny, človek môže časom zvýšiť množstvo ľanového semena. Pretože semená vyťahujú z tela veľa tekutín, je tiež dôležité piť veľa vody.