Ľanové semienko Ľanovým semienkom posilnite trávenie a črevá
Hladké jadro - plnené hodnotnými prísadami
Pokiaľ ide o stravu, ktorá posilňuje tráviaci systém a črevá, sú jeho nevyhnutnou súčasťou: ľanové semienko. Vláknina a sliz, ktoré obsahuje, majú tráviaci účinok v mayskom zmysle a chránia gastrointestinálny trakt. Malé jadierka sú navyše mimoriadne bohaté na zdravé omega-3 mastné kyseliny a ďalšie cenné zložky. Ich oriešková chuť obohatí aj množstvo jedál a sú veľmi sýte. To všetko dáva ľanové semiačka na popredné miesto v zozname črevne zdravých potravín - tiež pred, počas a po liečbe Mayrom.
TÉMY NA TEJTO STRÁNKE:
Pôvod, použitie a pestovanie ľanového semena
Ľanové alebo ľanové semienko sú také Semená ľanovej rastliny, ktorá v lete lahodí oku krásnymi, jemnými modrými kvetmi. Zároveň je jednou z najstaršie a najpoužívanejšie plodiny človek. Ľanová tkanina je vyrobená z vlákien ľanu a ľanové semienko bolo použité na viac času Používa sa na ľudskú výživu pred 5 000 rokmi. Môže dovnútra Chlieb, pečivo, musli, smoothies, šaláty, tvaroh, zemiakové jedlá môžu byť použité atď.
Získané zo semien olej z ľanových semienok je populárny po celom svete v kuchyniach, ale tiež prichádza ako Ochrana dreva alebo kovu, ako aj použitie v maľbe ako farebný podklad. Existuje mnoho ďalších využití v priemysle a remeslách.
Ľanová rastlina pravdepodobne pôvodne pochádzala z Stredomorie a Blízky východ. Existujú zlaté a hnedé ľanové semienka - posledné sa používajú častejšie a tiež chutia trochu orechovejšie. Jeho latinský názov Linum usitatissimum znamená niečo ako „obzvlášť užitočný ľan“ - to hovorí veľa ...
Dnes sa ľan stáva takmer na celom svete pestované - v Európe vo väčšom meradle v Francúzsko, Belgicko a Holandsko. Pokiaľ ide o pestovanie ľanových semien, Nemecko je vzadu. V tomto smere je na čele Kanada, za ňou nasledujú Čína, USA, India a Etiópia.
Zloženie ľanového semena
Nie nadarmo hovoríme ľanové semienko ako domáce superpotraviny, pretože malé hladké jadierka sú plné až po okraj s cennými prísadami:
Pozitívne vlastnosti ľanového semena
Teraz sa pozrime na pozitívne vlastnosti ľanového semena:
Proti preťaženiu
Pre nás v popredí samozrejme je Podporujte trávenie. To, čo môže znieť rozporuplne v nadpise vyššie, je možné ľahko zistiť pomocou Vysvetlite kapacitu napučiavania ľanových semien. Za túto schopnosť napučiavania sú zodpovedné početné vlákniny. Malé jadrá napučiavajú v hrubom čreve najmenej na dva až trikrát vyšší ako normálny objem. Takto jeden dostanú laxatívny účinok a tiež pomáhajú pri tvrdohlavej zápche, zväčšením objemu stolice a zvýšením črevnej peristaltiky. To uľahčuje alebo uvádza do pohybu črevo.
Slizovité látky v ňom obsiahnuté, ktoré tiež patria do vlákniny, si počas procesu napučiavania vytvárajú slizkú konzistenciu. Tento sliz zaručuje, že Črevný obsah je obzvlášť hladký a mäkký, čo tiež uľahčuje pohyby čriev. Hlien navyše chráni Žalúdočná a črevná sliznica a zapálené alebo podráždené sliznice sa môžu lepšie hojiť. Vďaka tomuto vynikajúcemu spôsobu účinku sa ľanové semienko používa aj v medicíne na chronickú zápchu alebo podráždenie čriev a žalúdka.
Ďalšie tipy, ako sa zbaviť zápchy, nájdete tu.
Zdravá rovnováha mastných kyselín
Patria medzi najzdravšie mastné kyseliny polynenasýtené mastné kyseliny. Tieto životne dôležité látky musíte prijímať potravou, pretože telo si ich nedokáže samo vyrobiť. Najznámejšie sú tie Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny. Mali by byť navzájom v určitom pomere, aby sa dosiahli ich pozitívne účinky. Je to 3: 1 - trojnásobné množstvo omega-6 mastných kyselín v porovnaní s omega-3 mastnými kyselinami.
V dnešnej strave bohužiaľ prevažujú omega-6 mastné kyseliny. Je to spôsobené tým, že sa konzumuje veľa potravín, ktoré obsahujú väčšinou omega 6 - ako napr Hotové výrobky a mäso, ale aj príliš veľa výrobkov z obilia. To má za následok pomer 15: 1 alebo dokonca 20: 1.
Pokiaľ ale v takej veľkej miere prevažujú omega-6 mastné kyseliny, a nezdravá nerovnováha. Výsledkom je, že telo už neprijíma dostatočné množstvo omega-3 mastných kyselín a ich potlačené vlastnosti podporujúce zdravie. Týmto spôsobom sa podporuje rozvoj mnohých chorôb.
Ľanové semienko si tu príde na svoje ako takmer žiadna iná rastlinná potrava. Ako už bolo opísané vyššie, pozostávajú z až 60% omega-3 mastných kyselín. Spotreba ľanového semena významne prispieva k pomeru omega-6 a omega-3 mastných kyselín zdravá rovnováha priniesť k.
Ďalšie pozitívne účinky ľanového semena
Okrem svojich regulačných vlastností tráviacich a mastných kyselín má ľanové semienko ďalšie zdravotné výhody:
Takto získate najlepší účinok s ľanovým semienkom
Pre účinné účinky ľanového semena je potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí. Pretože v akej forme by ste ich mali konzumovať, závisí to od želaných účinkov:
Recepty a tipy na konzumáciu ľanového semena
Na záver sa poďme pozrieť na to, s ktorými jedlami sa ľanový alebo ľanový olej hodí a ako ich môžete brať:
Naše 5 návrhov receptov:
1 | Raňajkové cereálie
1 polievková lyžica nahrubo nasekaných jadier vlašských orechov, 1 polievková lyžica mletého ľanového semena, 3 polievkové lyžice (pokiaľ je to možné čerstvé) ovsené vločky, 1 polievková lyžica hrozienok - všetko stačí podliať vodou a dať na noc do misy. 1 jablko nahrubo nastrúhame a do musli vmiešame 150 ml (vegánskeho) mlieka a dobre premiešame.
2 | Pretrepte ľanové semienko
Vložte do mixéra ovsené mlieko, 2 lyžice mletého ľanového semena, jablko a trochu škorice a dobre premiešajte.
3 | Zdravá ľanová polievka
Čerstvo pripravené jedlo z ľanových semienok uvarte vo vode a potom dochuťte čerstvo vylisovaným pomarančom alebo inou šťavou.
4 | Zelené smoothie s ľanovými semiačkami
Do mixéra dáme 3 listy kelu, hrsť jahňacieho šalátu, 1 banán, 2 pomaranče, 1 jablko, 1 lyžicu na noc namočeného ľanového semena, 1 lyžicu mandľového alebo orechového muštu a všetko dobre nasekáme.
5 | Tvaroh z ľanového oleja
250 g nízkotučného tvarohu zmiešajte spolu s dobrou lyžicou ľanového oleja do krémova, všetko dochuťte soľou, korením a potom posypte pažítkou. Podávame so zemiakmi.