Lansium domesticum - biológia

guľovité ovocie

Strom lansi je pomaly rastúci, stredne veľký strom, ktorý potrebuje tieň a prinesie ovocie po 7 až 10 rokoch. Dosahuje výšky rastu 10 až 15 metrov, v kultúre väčšinou len asi 4 metre. Strom s krátkymi stopkami má živicovú mliečnu šťavu. Neupravené, 30 až 50 cm dlhé listy sú oproti. Päť alebo sedem mierne kožovitých, až 20 cm dlhých, nápadne žilnatých letákov je eliptických až opakvejčitých, na oboch koncoch špicatých, na vrchu lysých a lesklých a na spodnej strane matných a chlpatých.

Malé, prevažne hermafrodité, biele alebo bledožlté kvety vyrastajú vo zväzkoch alebo metlinách dlhých až 30 cm, ktoré niekedy v skupinách spočiatku stoja na kmeni alebo na hrubých konároch a nakoniec visia, keď sa plody rozvinú. Od jedného kvetenstva sa vyvinie 6 až 20, niekedy až 30 plodov.

Guľovitý, päť- až šesťlaločný plod tobolky má priemer 2,5 až 3 cm, ktoré sú naplnené šťavnatými, sklovobielymi semenami (arillus); iba jeden až tri z nich obsahujú úplné semeno (jadro). Semená obyčajne chutia sladko-kyslo; najmä tenká pokožka, ktorá obklopuje jadro a jadro, je v niektorých odrodách veľmi horká. Ovocie, ale aj kôra stromu, jeho listy a jadro semena sa (aspoň v Thajsku) používajú aj na liečivé účely.

Odroda Longkong (thajčina: ลองกอง, ktorou sa hovorí v Thajsku) sa hovorí na juhu Thajska a provincii Uttaradit. lO: ng gO: ng), ktorý je veľmi sladký a aromatický, bez kyslej časti normálneho ovocia, Langsatu (thajsky ลางสาด, hovorený) la: ng sà: d) sa volá. Okrem toho má odroda Longkong iba niekoľko, niekedy dokonca žiadne semená a vyznačuje sa tenkou škrupinou s malým obsahom živičnej mliečnej šťavy.

Systematika

Prvý popis druhu portugalským botanikom José Francisco Corrêa da Serra bol publikovaný v roku 1807. [1]

Odrody

Celkovo sa rozlišujú 4 odrody, ktoré sú rovnakého druhu L. domesticum patrí:

  • Langsat: tenká žltá/hnedá mierne chlpatá pokožka, mierne vajcovité ovocie s rozdeleným zeleným a veľmi trpkým jadrom a mliečnym vylučovaním, keď je pokožka porušená
  • Longkong (tiež Dongkong): hrubšia žltohnedá drsná pokožka, guľovité ovocie s niekoľkými sploštenými horkými zrnami, bez mliečneho vylučovania, keď je pokožka porušená
  • Duku (L. d. var. domesticum): hustá bledožltá, chlpatá pokožka, guľaté ovocie so sférickým jadrom

V Indonézii a Malajzii (vrátane ostrova Sumatra) sa ovocie bežne označuje ako duku alebo lanseh.

Filipíny (Lancones, tiež Lansones alebo Lanzones): tvrdá, žltohnedá, mierne zrnitá pokožka, guľovité ovocie so štiepaným hnedým a veľmi trpkým jadrom.

Použitie/použitie

Duku je obľúbený druh ovocia na Jáve. Plody sa konzumujú čerstvé po odstránení šupky. Päť až šesť bielych, priesvitných sklenených segmentov možno ľahko oddeliť od seba a chutiť príjemne sladko-kyslo. Zelené semienko je trpké. Odroda Langsep má kyslú chuť. [2]

Drevo sa používa na stavbu domov v Jave. Sušená a mletá kôra sa podáva ako sťahujúci čaj pri úplavici a malárii. [3]