Lapač kalórií je príliš horúci
Priznám sa, že som vedel, že to takto dopadne. Tento text by som mohol napísať bez skutočného samoexperimentu. Záver: počítanie kalórií vás robí nešťastnými. A napriek tomu som to musel vyskúšať, presvedčiť sa, že mi tu nechýba príležitosť, ktorá tu strašila celé veky.
Fyzicky povedané, som priemerný. Nie príliš tučné, ani príliš tenké. Rovnako ako normálna žena. A napriek tomu by som chcel trochu menej hip zlata. Rovnako ako normálna žena. Dávam si pozor na stravu, ale medzi všetkými šalátmi si doprajem skvelú pizzu. Mám pocit, že viem, čo je zdravé a čo nie. Doteraz som sa príliš nezamýšľal nad výživovými hodnotami, ktoré sú vytlačené na zadnej strane obalu.
Teraz som si však trúfol na pokus stiahnuť si do svojho smartfónu aplikáciu počítadla kalórií a začal som písať svoje denné jedlá a nápoje. Najprv som musel zadať svoje osobné údaje - výšku, váhu a požadovaný cieľ - potom program vyplivol moju kalorickú požiadavku. Ak skonzumujem maximálne 1 500 kalórií denne, mal by som zhodiť pol kila týždenne. Znie to dobre!
Keďže neraňajkujem, mám z matematiky dobrý štart do dňa a na obed a večeru môžem jesť viac. (Screenshot: Lea Chiapolini)
A tak začala zábava. Keďže cez týždeň nikdy neraňajkujem, dalo sa ľahko udržať zoznam až do poludnia: káva s mliekom (75 kcal), čaj s mliekom (30 kcal). Potom to však bolo ťažké. Množstvá sa musia zadávať podľa hmotnosti. Koľko váži táto polovica avokáda? 270 gramov? To by bolo 216 kalórií. Nemôže byť, že? Varené kuracie vajce má 113 kalórií? Niektoré hotové výrobky sú zaznamenané v aplikácii, ktorú môžem presne zadať - smoothie tyčinky s mrkvou a pomarančom, 124 kalórií - musím odhadnúť zostávajúce jedlá. A to je akosi neuspokojivé.
Večer, keď som pripravoval obed na ďalší deň, som vybalil váhy - a prišlo mi to veľmi čudné. Každopádne som celý deň dostával od kolegov spätnú väzbu, že som zbláznený do počítania kalórií. A všetkým som odpovedal, že to bol iba experiment, len ma zaujímalo, koľko toho vôbec zjem. Je to však skutočne pravda? Pretože keď som pripravoval svoj šalát na večeru, rozhodol som sa, že šalátový dresing nepoužijem, a namiesto toho som si vzal iba citrónovú šťavu a trochu balzamikového octu, pretože som už vďaka vajcu a avokádu spotreboval príliš veľa tuku.
Takto vyzerajú moje hodnoty po pive po práci - kvôli vajcu a avokádu je „môj obsah tuku“ už príliš vysoký. (Screenshot: Lea Chiapolini)
Dnes je tretí deň môjho experimentu. Včera večer po práci s Gspänlis som si dal ďalšie dve pivá (každé po 111 kcal), dnes som si na obed objednal v reštaurácii Spagetti Carbonara (492 kcal). Ani ja som si nemohol užiť. To by však bol presne kľúč k úspechu: Občas si niečo doprajte, aby ste vydržali hyperzdravé dni po zvyšok týždňa. Niekde som čítal, že sa nechystáte z hamburgeru alebo šalátu.
Aplikácie na počítanie kalórií vás ale určite dostanú do depresie. Preto som aplikáciu vymazal. Teraz sa teším na večeru so sestrou: Raclette. 141 kalórií na plátok syra.