Sedem zásad pre čistú stravu
Posledným výstrelkom vo svete spotrebiteľov znepokojených ich zdravím je „čisté stravovanie“, čo je koncept, ktorý podporuje konzumáciu zdravých potravín ako prírodných a menej spracovaných. Aj keď je výraz relatívne nový, princípy sú staré.
Sedem princípov čistej stravy (Obrázok: Mediafax Photo)
Expertka Diane Welland predstavuje hlavné princípy novej módnej stravy na www.cookinglight.com.
Zásady sú založené na vedeckej výžive a sú podobné odporúčaniam organizácií verejného zdravotníctva. Current podporuje zdravý prístup k výžive a životnému štýlu s cieľom maximalizovať energiu a optimalizovať zdravie a je viac než len liečbou. Je to flexibilný životný štýl, ktorý sa dá prispôsobiť každému druhu programu.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Vynálezca vakcíny Covid-19 vie, kedy sa život vráti do normálu. "Som si veľmi istý"
Ion Cristoiu: Za požiar je zodpovedný štát
HOROSKOP 16. novembra - Týmto znameniam dôverujú nesprávni ľudia. Kto riskuje, že ich sklame
Kedy sa život vráti do normálu? Odpoveď jedného z tvorcov vakcíny proti COVID-19 vyrobenej spoločnosťou BioNTech - Pfizer
Koncept „čistého stravovania“ sa datuje od 60. rokov 20. storočia pre zdravé prírodné potraviny, ktoré odmietali polotovary z dôvodu morálky a sociálnych hodnôt, a nie z dôvodu zdravia a výživy. Prúd sa nakoniec dostal do telocviční a získal si pozíciu medzi kulturistami a ďalšími športovcami. V poslednej dobe sa však dostala do americkej kultúry a inšpiruje generácie zdravých spotrebiteľov.
Tu je sedem hlavných princípov tohto prúdu:
1. Vyberte si celé a prírodné jedlá a pokúste sa vylúčiť z jedálnička polotovary
Polopripravené jedlo je čokoľvek, čo nájdete v škatuli, taške, nádobe alebo balení, aj keď existuje niekoľko výnimiek z pravidla (napríklad vrecko s čerstvou fazuľou). Väčšina jedla, ktoré konzumujete, by mala byť surová.
2. Vyberte si nerafinované výrobky pred rafinovanými
Aj keď to nie je vždy možné, jedzte čo najviac celých zŕn, ako je hnedá ryža, proso, amarant (novinky) a quinoa. Dôležité sú aj strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica atď.). „Čistými“ sladidlami sú med, javorový sirup, šťava z cukrovej trstiny.
3. Do každého jedla zahrňte trochu bielkovín, sacharidov a tukov
Väčšina z nás konzumuje dostatok sacharidov a tukov, ale bielkoviny, najmä v prvej časti dňa, nám chýbajú na raňajky a na obed. Bielkoviny sú dôležité pre svaly a môžu pomôcť znížiť vašu chuť k jedlu. Ak budete jesť bielkoviny počas dňa, zostanete dlhšie sýti.
4. Všímajte si tuky, soľ a cukor
Je to jednoduchšie, ako si myslíte, najmä ak ste sa dokázali vzdať polotovaru, ktorý je zodpovedný za väčšinu prebytočných kalórií a vysokú hladinu tukov, cukrov a solí. „Čisté“ jedlá sa zvyčajne solia týmito prísadami.
5. Jedzte päť až šesť malých jedál denne
Teda tri hlavné jedlá a dve alebo tri občerstvenie. Takto nevynecháte jedlo ani nebudete jesť príliš veľa. Glukóza v krvi sa tiež udržuje na dobrých parametroch, aby sa neminula energia.
6. Vyhýbajte sa nápojom, ktoré obsahujú kalórie
Nápoje ako káva a džúsy v priemere pridajú ďalších 400 až 500 kalórií denne. Vyberte si vodu, nesladený čaj, odstredené mlieko alebo prírodný ovocný džús zriedený v minerálnej vode.
Denné cvičenia sa musia robiť z mnohých dôvodov. Pomáha vám nielen zbaviť sa tukových usadenín a posilniť svaly, ale aj spáliť viac energie a udržať vaše srdce, pľúca a kosti silné.