Látky a ich vlastnosti - digitálna chémia

Nie sú to len látky v chémii .	aj tu existuje veľa rôznych látok!

Tkaniny sú všetky materiály, ktoré tvoria náš svet. Koľko látok pravdepodobne existuje, sa nedá povedať, ale jedna dôležitá chemická organizácia uvádza 30 miliónov.

Obsah

Látky v chemickom zmysle

Chemická látka je materiál alebo vo všeobecnosti všetko v prírodných vedách, ktoré možno pozorovať a skúmať, a má tiež hmotnosť. Volajú sa oblasti vesmíru, ktoré neobsahujú žiadnu hmotu vákuum. Elektromagnetické vlny ako napr svetlo sa tiež nepočítajú ako hmota. Hovorovo sa s týmto slovom používajú aj chemické látky látka uvedený, ktorý sa v jazyku chémie obmedzuje na látky v tuhej forme, takzvané tuhé látky.

Látky v chémii sú zhruba rozdelené na Základné látky (Prvky alebo zlúčeniny) a Zmesi. Existujú aj ďalšie pododdiely, ku ktorým prídeme neskôr.

Dôležité základné látky na chémii, ktoré už určite poznáte, sú napr. B. Voda, kuchynská soľ (chlorid sodný), železo, alkohol (etanol)

Dôležité zmesi látok sú napríklad vzduch, kyselina chlorovodíková, lúh sodný (ako na praclíkoch)

Každý Časť látky vlastní a Rozmery, má objem (t.j. požiadavka na priestor) a má vnútornú energiu alebo tepelnú energiu. Tvar tela sa môže tiež líšiť pre rovnakú látku (materiál) (z. B. železný drôt, prášok, plachta, guľky, vlna).

Aké sú vlastnosti látky ?

Vlastnosť látky je vlastnosť, ktorá je typická pre určitú látku. Môže byť vnímaný zmyslami (napr. Vôňa) alebo zistiteľný iba meracími prístrojmi (napr. Hustota látky).

V chémii sa človek odlišuje Základné látky z Zmesi látok, pretože čisté látky majú vždy rovnaké vlastnosti, zatiaľ čo vlastnosti zmesí látok závisia od zmiešavacích pomerov zložiek.

Vlastnosti materiálu možno rozdeliť do niekoľkých skupín:

Fyzikálne vlastnosti látky, ako je tvrdosť, teplota topenia, rozpustnosť vo vode, povrchové napätie, elektrická vodivosť alebo optická aktivita a
Chemické vlastnosti látok, ako je horľavosť, výbušnosť alebo zraniteľnosť voči kyselinám alebo zásadám.

Kedy Fyziologické vlastnosti sa nazýva chem. a. fyzikálne vlastnosti materiálu z hľadiska vnímateľnosti alebo vplyvov na životné prostredie.

Každá základná látka sa vyznačuje jedinečnou kombináciou vlastností látky, pomocou ktorej ju možno identifikovať. Dve látky nemôžu byť vo všetkých vlastnostiach rovnaké.

zlato	kyslík (skvapalnené tu)	voda
Zlato je žltý, celkom mäkký kov, ktorý má veľmi dobrú tepelnú a elektrickú vodivosť. Je ľahko deformovateľný a je možné ho zrolovať na veľmi tenké plechy.	170 pixelov Kyslík je bezfarebný plyn bez zápachu s teplotou topenia xxx ° C a teplotou hodvábu xxx ° C. Ľahko reaguje s inými látkami a má oxidačný účinok.	Voda je priehľadná kvapalina pri izbovej teplote. Má teplotu topenia 0 ° C, teplotu varu 100 ° C a nevedie elektrinu. Je neutrálny voči väčšine ostatných látok. Má vysoké povrchové napätie.

Bez ohľadu na to, na ktoré látky sa pozriete. Existuje toľko rôznych vlastností, ktoré je potrebné študovať, že určite spoznáte rozdiel.

V tomto experimente by ste teraz mali preskúmať päť látok s jednoduchými pomôckami, ktoré spočiatku vyzerajú veľmi podobne. Zistíte, že je ľahké ich rozlíšiť preskúmaním rôznych vlastností. Pokus: Vyšetrovanie piatich bielych práškových pevných látok

Typické chyby: Pre začiatočníkov v chémii nie je vždy ľahké rozpoznať vlastnosti látky. Často sa spomínajú vlastnosti, ktoré nemožno nazvať látkovými vlastnosťami v chemickom zmysle.

Látky sa nerozlišujú na základe ich stavov. Takže látku vodu je možné použiť ako tekutý ale aj ako plynná vodná para alebo pevný ľad výskyt. Je to rovnaká látka trikrát, len pri rôznych teplotách. Existujú teda aj štandardné teploty, pri ktorých sa vlastnosti zvyčajne skúmajú.
Také „schopnosti“ vyplývajúce z dizajnu nie sú vlastnosťami. Klinec (špicatý) alebo pierko (elastický) nie sú materiály. Sú vyrobené zo železa a vlastnosti „špicaté“ a „elastické“ vyplývajú iba z ich tvaru. Na druhej strane existujú materiály, ako je guma, ktorá je elastická v každej podobe.

Tieto časti sú vyrobené zo železa .

špičatý klinec

pružnú pružinu

hrubý súbor

Vlastnosti materiálu nezávisia od teploty alebo tvaru materiálu.

Zoznam vlastností látky

Existuje naozaj dlhý zoznam vlastností látok. Pretože niektorým je ťažké porozumieť, niektoré z nich boli vymedzené alebo vynechané. Ak sa chcete dozvedieť viac, mali by ste sa pozrieť na článok na Wikipédii, ktorý je uvedený ako zdroj v dolnej časti stránky.

Neskôr sa podrobnejšie pozrieme na niektoré z materiálových vlastností, a preto tu nie je presný popis.

Fyzikálne vlastnosti látky

Fyzikálne vlastnosti materiálu sú väčšinou hodnoty, ktoré je možné priradiť k fyzikálnej veličine prostredníctvom merania a experimentu. Počas merania sa fyzikálna vlastnosť objektu merania na rozdiel od chemických vlastností nemení.

Medzi fyzikálne vlastnosti patria:

Existuje niekoľko ďalších známych výrazov, najmä pre tuhé látky:

Deformovateľnosť
Povrchový lesk
tvrdosť

Všetky tieto vlastnosti sú podrobnejšie popísané v triede kovov.

Chemické vlastnosti látok

Chemické vlastnosti sú o správaní sa v chemickej reakcii. Niektoré z nich vám zatiaľ nič nepovedia, pretože budú predstavené až po niekoľkých rokoch hodín chémie. Dá sa povedať, že popisujú silu látok v určitých chemických reakciách.

Reaktivita na rôzne ďalšie látky, napr. na kyslík (Horľavosť), ale aj proti dôležitým činidlám, ako sú voda, kyseliny, zásady, kovy, soľné roztoky, plynný chlór, síra, detekčné činidlá atď.
Odolnosť proti korózii Takže stabilita voči vode, vlhkému vzduchu, soľným roztokom
The Kyselinová konštanta KS, príp. Základná konštanta KB označujú, ako silno látka reaguje kyslo alebo ako lúh
Elektronegativita robí výroky o jednotlivých atómoch v zlúčenine
Entalpia formácie, Entalpia spaľovania, Gibbsova voľná entalpia tvorby dáva hodnoty pre vnútornú stabilitu látok

Fyziologické vlastnosti látky

zápach
ochutnať
toxicita (Toxicita), Ekotoxicita (Znečistenie životného prostredia) a podobné biologické účinky
Vstrebateľnosť, ako ľahko sa niečo vstrebáva do tela.

Využitie materiálových vlastností v chémii a technológiách

Analytika

V analytike sú látky v neznámej vzorke identifikované a klasifikované na základe ich vlastností. V minulosti sa na tento účel zvyčajne skúmali špeciálne chemické vlastnosti. Dnes sa na to používajú fyzikálne metódy a pomocou veľkých počítačom riadených analytických zariadení je možné presne identifikovať najmenšie množstvá.

Vlastnosti materiálu

Vďaka príslušným vlastnostiam materiálu je materiál technicky použiteľný ako materiál (železo je ťažko a tvrdý Pre Náradie všetky druhy, Sklo kedy tvárny a chemicky stabilný Pre Plavidlá, kedy transparentné Pre okno, Keramika kedy tepluvzdorný, atď.). Tu sa hovorí konkrétne o vlastnostiach materiálov, čo je ústredná oblasť výskumu materiálových vied.

Chemici môžu teraz špeciálne vyrábať látky, ktoré majú požadované vlastnosti. Pretože veľmi dobre viete, ako musí byť látka štruktúrovaná, aby mala určitú hmotnú vlastnosť.

Separácia zmesí látok

Pomocou vlastností látky možno zmesi látok rozdeliť na jednotlivé zložky. V destilácii z. B. zmes niekoľkých kvapalín oddelených zahrievaním zmesi nad teplotu varu zložky. Na druhej strane zmes železného prášku a piesku je možné separovať pomocou magnetizovateľnosti železa (fyzikálna vlastnosť) - alebo rozpustením zmesi v kyseline, ktorá železo leptá, ale piesok ponecháva nerozpustený a preto filtrovateľný (chemická vlastnosť).

To je prípad Čistenie odpadovej vody a na Separácia odpadu dôležitú úlohu.

Kontrola čistoty

Skúmajú sa jej vlastnosti s cieľom charakterizovať chemickú látku novo vyrobenú v farmaceutickom alebo chemickom laboratóriu a kontrolovať jej čistotu a kvalitu. Na kontrolu kvality chemických a farmaceutických výrobkov sa často používajú sofistikované analytické techniky. B. IR spektroskopia.