Lekár zatrasie dogmou - nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tuku

  • Blog
  • Základy
    • Pravda o sacharidoch
    • Schudnite pomocou LCHF
    • 9 dôvodov, prečo sú nasýtené tuky zdravé
    • Ketogénna strava pre začiatočníkov
    • Najväčšie obavy z prechodu na nízky obsah sacharidov a z toho, ako vyriešia (samy)!
  • literatúry
    • Poriadny tuk
    • Predhovor Echt Fett
  • Moja cesta
    • Len tak ďalej s tukom
  • Prednášky
  • Spravodaj
  • Seminárny týždeň: Hory bez cukru

lekár

DR. Priyanka Wali prevádzkuje internú lekársku prax v San Franciscu v Kalifornii iba dva roky. 90% jej pacientov za ňou prichádza kvôli metabolickému syndrómu s obezitou a cukrovkou.

Ako každý správny lekár dodržiavala pokyny a predpisovala lieky. Keď si uvedomila, že to pacientom nepomôže, začala hľadať lepšie riešenia a skončila s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tuku.

DR. Andreas Eenfeldt predstavil Dr. Wali urobil rozhovor. Tu je k dispozícii 2-minútová krátka verzia. Celý rozhovor si môžu členovia pozrieť na webovej stránke DietDoctor (jeden skúšobný mesiac zadarmo, potom 9 EUR mesačne). Rozhovor je v angličtine s titulkami, a preto je ľahko pochopiteľný.

K prepisu bezplatného príspevku:

Preložil Robert Schönauer

Mal som pocit, že už nemôžem pacientovi pomôcť ....

Bolo to ako udržať bicykel v chode a to mi nedávalo žiadny zmysel.

Takže som dal svoje tykadlá ďalším ľuďom, o ktorých som dúfal, že sú vzdelanejší ako ja.

Po mnohých rozhovoroch som konečne narazil na dôležité dokumenty, napríklad na štúdie Dr. Eric Westman. A otvorila sa veľká škatuľa plná drahých šperkov.

Pamätám si ten okamih, keď som sa pozrel do tohto poľa a uvidel som skóre HOMA-IR (metóda merania hladín inzulínu v krvi) a porovnal som štatistickú významnosť: Inzulín je v skutočnosti oveľa vhodnejší na predpovedanie aterosklerózy ako LDL cholesterol alebo hodnota HbA1c na hemoglobíne

Začalo mi svitať, čo sa deje? Počkajte chvíľu, to je veľmi dôležité. Prečo to nie je ... Prečo to ľudia nevedia? To je veľmi dôležité. Pamätám si, že od toho dňa som začal prehodnocovať svoju lekársku prax.

Teraz naďalej vyzýva pacientov, aby praktizovali diétu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov.

Vaše skúsenosti a čo Dr. Wali sa vydá po tejto ceste, dá sa Rozhovor s Dr. Eenfeldt cena. Tu je zhrnutie celého rozhovoru:

Lekári negramotní, pokiaľ ide o výživu

Za štyri roky štúdia sa neučila viac ako jedna hodina výživy. V tomto poznáva príčiny prevládajúcej epidémie obezity, pretože lekári nemajú základné vedomosti o výžive. Žiada urgentnú zmenu.

Vegetariánka, ktorá sa snaží na sebe

Myšlienka nasadiť ľudí na tukovú stravu bola pre nich tiež príliš radikálna. Preto vykonala vlastný experiment s ketogénnou diétou. Dovtedy bola lakto vegetariánkou desať rokov. Na vysvetlenie: Vegetariáni Lacto nejedia mäso, ryby ani vajcia. Konzumujú však mliečne výrobky svojou rastlinnou stravou. Všetko z viery, že ide o najzdravšiu stravu, zvlášť pre srdce, ako sa uvádza v pokynoch American Heart Association.

Vlastný experiment viedol k významnému zlepšeniu zdravia s nádejou, že z dlhodobého hľadiska ich môže byť viac.

Potom, čo bola oboznámená aj s vedeckými údajmi, sa jej práca začala úplne meniť.

Viac kvality života

Sama s váhou problém nemala. Hovorí, že distribúcia tuku sa zmenila. Tuk na žalúdku migroval do pŕs a zadku. Myšlienky sa vyjasnili a zmeny psychickej nálady zmizli. Najlepšie zo všetkého bolo, že hlad len odišiel. To pre nich znamenalo obrovské zlepšenie ich osobnej kvality života.

O vzťahu s jej kolegami

Ignoruje opovržlivé poznámky niektorých kolegov. Niektorí kolegovia už zmenili názor. K nej sa pridala kolegyňa, ktorá sa chystala odísť do dôchodku, a naďalej pracuje na tejto nádejnej ceste.

Vyhýba sa hádkam. Štúdie aj tak hovoria samy za seba a ona sa necíti povolaná niekoho obracať na obeť. Bohužiaľ, v tejto komunite existuje prísna dogma.

Systém podávania

Úrady sa nemajú vypočúvať. Systém z toho žije. Od prvého dňa spozná študent medicíny systém, kde začína odspodu ako úbohá klobása a musí sa vypracovať. Existujú polobohovia, ktorých nemožno spochybňovať. Celé to porovnáva s vojenským výcvikom. V najnižšej vrstve nehovoríte bez toho, aby vás o to niekto požiadal, nespochybňujete autoritu, riadite sa pravidlami, nevykračujete z radu. Postupujete na vrchol, až potom máte právo niečo povedať.

V tomto systéme nie je miesto pre otázky. To je presne cesta k pádu vedy.

Neučíte sa upútať pozornosť, pretože čím pokojnejšie sa správate, tým úspešnejší v systéme môžete byť. Keďže sa rozhodla opustiť systém, môže žiť v medicíne, ktorá je podľa nej eticky správna. Môže žiť s možnými následkami, pretože robí to, čo cíti dobre. Úspech v jej mysli je, keď prispieva k zdraviu svojich pacientov.

Rachotenie dogiem sa začalo

Jediným spôsobom, ako úspešne liečiť masy, by bola zmena oficiálnych stravovacích odporúčaní. Väčšina lekárov pracujúcich v systéme robí to, čo im bolo povedané, a očakáva, že im bude povedané, čo majú robiť.

Diétne odporúčania Americkej organizácie pre diabetes sú nesprávne, takže sa musia zmeniť.

V systéme je veľa korupcie. Aby si lobby zmenila názor, musíte si ľahko zarobiť peniaze. Funguje to iba v prípade, že zmena profitovala z najväčších priemyselných organizácií ....

Áno, v skutočnosti by za tieto pokyny boli zodpovední lekári.

Ona sama rokovala s kalifornskými právnymi zástupcami o zmene lekárskeho vzdelania.

Je len na nás, ako Dr. Wali hovorí: „ako dlho to bude trvať, kým sa zmenia dogmy“.

Ak sa zajtra zmení vzdelávanie na univerzitách, môže to trvať ešte 10 rokov, kým do praxe prídu prví lekári. Ale to je veľmi optimistické.