Lepok a celiakia

Tematické nástroje

Hľadať v predmete

Lepok a celiakia

Ako funguje lepok?
Ak máte intoleranciu lepku, napáda tenké črevo, ničí klky a poškodzuje črevnú sliznicu. Dôsledkom je únik častíc potravy do krvi. Imunitný systém vníma tieto častice ako cudzích útočníkov v tele. To vytvára dva hlavné problémy:
1. Telo nemôže absorbovať dôležité živiny
2. Telo produkuje abnormálnu imunitnú reakciu, keď zistí lepok.

Prečo je pre pacientov s celiakiou nevyhnutná bezlepková diéta?
Pacienti s celiakiou by mali vylúčiť zo svojej stravy produkty ako ovos, pšenica, raž, jačmeň, potraviny alebo nápoje, ktoré obsahujú stopy sladu, sójovej omáčky a vyprážaného kuracieho mäsa. Ak ľudia s diagnostikovanou celiakiou dodržiavajú takúto diétu, môžu sa zlepšiť niektoré príznaky, ako sú črevné ťažkosti, hnačky, silná únava a svalové kŕče. Pri príprave jedál je dôležitá opatrnosť a mali by ste sa vyhnúť návšteve reštaurácie.
Doma a v reštaurácii je potrebné príbory, riad a povrchy používané na bezlepkovú prípravu jedál vyčistiť, vydezinfikovať a oddeliť od hlavnej oblasti prípravy hlavných jedál.

V Plant Magic máme novinku, o ktorú sa s vami chceme podeliť: polica s bezlepkovými výrobkami.
Tento sektor sme zorganizovali tak, aby vyhovoval ľuďom so špeciálnymi potrebami súvisiacimi s intoleranciou lepku a celiakiou.
http://www.magiaplantelor.ro/alimente-fara-gluten

Pozývame vás na návštevu, aby ste si pozreli celú túto škálu produktov.
http://www.magiaplantelor.ro

Naposledy upravila Magia Plantelor; 19-06-2017 o 14:33 .

---