Lepok, netušené nebezpečenstvo
Lepok, netušené nebezpečenstvo Cítite sa niekedy nafúknutý, plný plynu, zápcha a vaša stolica je mastná a mäkká? Máte niekedy bolesti brucha, závraty alebo plynatosť? Máte bolesti kĺbov alebo bolesti svalov, ktoré nesúvisia s v
Djokovič a strava, ktorá zmenila svet tenisu
Každé dieťa, keď je malé, chce rásť, stať sa veľkým a silným a dokonca mať špeciálne schopnosti, ktoré ho odlišujú od ostatných. Existuje názor, že ak zjedol špeciálne jedlo, vypil čarovný elixír alebo ho uštipol pavúk, stane sa tak. Ale ak by to bolo naopak a jediné, čo sme museli urobiť, bolo nejesť určité jedlá, aby sa tieto sily v nás mohli uvoľniť. ?
V roku 2011 zažil Djokovič najlepšiu sezónu v tenise. Bolo to v tak dobrej kondícii, že tí vo svete tenisu boli jednoducho ohromení mimoriadnou premenou športovca.
V roku 2011 vyhral Djokovič 10 turnajov vrátane grandslamových na Australian Open, Wimbledone a US Open, ako aj na turnaji ATP World Tour Masters 1000. Vytvoril nový rekord v výhrach v jednej sezóne (12 miliónov dolárov) Sezónu ukončil s rekordom 70 víťazstiev a iba 6 prehier a dosiahol svetovú jednotku. To všetko viedlo k tomu, že Pete Sampras vyhlásil, že sezóna Djokoviča je najlepšou sezónou, akú kedy videl, a označil ju za „jeden z najväčších úspechov vo všetkých športoch.“ Boris Becker zas uviedol. Sezóna Djokoviča, označovaná za „jeden z najlepších tenisových rokov všetkých čias“ Aj Rafael Nadal, ktorý podľahol Djokovičovi v šiestich rôznych finále na troch rôznych povrchoch, povedal o Djokovičovom výkone „asi najviac“ najvyššia úroveň tenisu, akú som kedy videl.
Ako však zvládol srbský šampión takúto premenu? Jeho neopatrná služba bola precízna, plynulá a miestami absolútne zničujúca.
Jeho forhend, ktorý ho vo vypätých chvíľach zradil, teraz vylosuje víťazné lopty, ktoré sa niekedy zdajú v rozpore s fyzikálnymi zákonmi. Jeho vždy solídny bekhend teraz vyzerá nepreniknuteľne ani do vysokého forhendu Nadala.
Odpoveď je jednoduchá a neočakávaná, najmä pre tých, ktorí majú dojem, že strava nemá nič spoločné so zdravím alebo výkonnosťou.
Minulý rok Djokovičov odborník na výživu zistil, že je citlivý na lepok. Následne na jeho radu vylúčil Novak lepok zo stravy.
„Odviedol fantastickú prácu," povedal športovec. „To znamená, že nemôžem jesť určité jedlá, ako je pizza, cestoviny alebo chlieb. Schudol som tiež pár kíl, ale cítim sa skvele a veľmi mi to pomohlo, pretože môj pohyb je rýchlejší. a cítim sa vo veľmi dobrej fyzickej forme “.
Pretože o tom verejne hovoril, stal sa Novak Djokovič azda najslávnejším z tých, ktorí zmenili stravu odstránením lepku z ich života, ale aj veľmi dobrým príkladom, dôkazom toho, že vylúčenie lepku funguje a nielen lieči chorôb, ale umožňuje telu dokonca vyniknúť.
Odhaduje sa, že 1 zo 100 až 3 z 1 000 ľudí trpí citlivosťou na lepok. je veľmi možné, že ste jedným z nich. Bezlepková diéta sa v posledných rokoch stala módou, najmä vo vysokých kruhoch, takže toľko celebrít, ako sú Keith Olbermann, Billy Bob Thornton, Elizabeth Hasselback Katherine, vojvodkyňa z Kenta, Heidi Collins, Gwyneth Paltrow, Jennifer Esposito, Goldie Hahn, Rachel Weisz, Zooey Deschanel, Susie Essman, Emmy Rossum, Heidi Collins a ďalší úspešne prešli na túto diétu. Dokonca aj Chelsea Clinton ponúkla na svojej svadbe bezlepkové jedlo.
Prečítajte si štítky
Lepok sa nachádza takmer vo všetkých potravinách, preto štítky starostlivo skontrolujte. Normálne z akýchkoľvek dôvodov musí byť obsah lepku uvedený na štítku výrobcom podľa H.G. 106/2002 Príloha 1. Nenechajte sa uviesť do omylu, aj keď pochádza z obilnín, lepok dnes nájdete v potravinách, ktoré neočakávate, napríklad: hranolky, chlieb, múka, makaróny, krupica, sušienky, omáčky, oblátky, koláče, horčica, ako aj sladkosti, syry a klobásy, pivo alebo boršč.
Pre mnohých môže odstránenie lepku zo stravy vytvoriť oázu liečenia. Je však potrebné mať na pamäti veľmi dôležitý faktor. Každé vzdanie sa škodlivého alebo nezdravého stravovacieho návyku musí byť podporené zdravými návykmi a voľbami. Spojenie odoberania lepku s pravidelnou konzumáciou ovocia a zeleniny, orechov a semien v ich prirodzenom stave.
Keď som bol malý, dostal som slovo, neviem si spomenúť, kto. Často som hovoril, že „chlieb je hlúpy“ a všetci sa bavili. Viete, ako sa rodina zhromažďuje okolo ľudského dieťaťa ako v cirkuse a začína to „trvať ďalší deň a opakujem„ hlúpy chlieb “a všetci sa nakoniec smejú. No, nechcem sa chváliť, ale zdá sa, že som to vedel niečo;). kto sa teraz smeje?:)
Zdroje tohto článku zahŕňajú: