Vianočné obžerstvo - BZfE

(BZfE) - V sviatky sú hody. Nie je nezvyčajné, že pečienky, červené víno a sušienky pridajú za deň až 6 000 kalórií, čo je viac ako trojnásobok odporúčaného množstva. To je na váhach v Novom roku často viditeľné. Vedci z Birminghamskej univerzity vo Veľkej Británii vyhlásili vojnu vianočným librám. Prírastku hmotnosti by sa malo predchádzať pomocou jednoduchých pravidiel.

obžerstvo

V rámci štúdie bolo od novembra do januára sledovaných takmer 300 ľudí. Boli to hlavne ženy s priemerným vekom 44 rokov. Vedci náhodne rozdelili subjekty do dvoch skupín. Polovica účastníkov bola vyzvaná, aby si kontrolovali svoju váhu najmenej dvakrát týždenne. Dostali praktické tipy na reguláciu hmotnosti. Patrili k nim bežné jedlá, výber možností s nízkym obsahom tuku, chôdza 10 000 krokov denne, vyhýbanie sa alkoholickým a sladeným nápojom, pomalé stravovanie a konzumácia piatich porcií ovocia a zeleniny denne. Dostali tiež zoznam športových aktivít, pomocou ktorých je možné spáliť kalórie populárnych slávnostných jedál a nápojov. Koláč s mletým koláčom vyžaduje 21-minútový beh a malý pohár vareného vína si vyžaduje 32 minút chôdze. Kontrolná skupina nedostala nijaké výživové poradenstvo, iba brožúru o zdravom životnom štýle.

Zatiaľ čo účastníci kontrolnej skupiny počas prázdnin pribrali priemerne 0,37 kg, intervenčná skupina schudla v priemere 0,13 kg. Rozdiel medzi skupinami bol priemerne pol kilogramu. Aj keď to nie je veľa, akékoľvek zabránenie prírastku hmotnosti je dobré pre vaše zdravie, tvrdia vedci. Mnoho ľudí sa po prázdninách ťažko vráti k svojej predchádzajúcej váhe. To môže za desaťročie pridať až 5 až 10 kilogramov na váhe a z dlhodobého hľadiska zvýšiť riziko obezity. Na podporu výsledkov budú nasledovať ďalšie štúdie v dlhšom období.

„Pri všetkých dobrých úmysloch sa nesmie stratiť zábava a pôžitok z jedla,“ zdôrazňuje Harald Seitz, odborník na výživu vo Federálnom centre pre výživu. "Každý, kto sa stravuje viac alebo menej vyrovnane po celý rok, môže bez výčitiek svedomia ísť na slávnostnú príležitosť. Pretože nechudneme medzi Štedrým večerom a Novým rokom, ale po zvyšok roka - našimi každodennými zvykmi. ““

Ďalšie informácie:

Brožúra „Príjemné ukladanie kalórií“
Číslo objednávky. 1637, cena: 2,00 eur