Lepšia kvalita života prostredníctvom vyváženej stravy
Čoraz viac ľudí trpí chorobami spôsobenými životným štýlom, ako je obezita, cukrovka, vysoký krvný tlak alebo alergie. Zaplatíte za moderný životný štýl, ktorého negatívami sú sedavý životný štýl, stres a nezdravá strava. Z tejto dilemy existuje iba jedna cesta: Musíte zmeniť svoje zvyky. V tomto článku vám ukážeme, že sa pri vyváženej strave nemusíte obmedzovať na tejto ceste. Dôležitý kľúč k lepšiemu životu spočíva skôr vo vyváženom zložení denného menu.
Čo to znamená, mali by ste sa stravovať vyvážene?
Pokyny na vyváženú stravu pochádzajú od Nemeckej spoločnosti pre výživu. Táto nezávislá nezisková organizácia preložila v príručke najdôležitejšie zistenia odborníkov na výživu, lekárskych odborníkov a ďalších výskumných pracovníkov do plánu výživy. Ústredná správa znie: Vaše telo urobí najlepšie, ak každý deň konzumujete veľa rôznych jedál a pri jedle si doprajete čo najväčšiu rozmanitosť. Namiesto toho, aby ste sa spoliehali na diéty alebo silu trendových superpotravín, mali by ste sa radšej postarať o to, aby vám na tanieri opakovane končili rôzne jedlá. Pretože iba so širokou škálou obilných výrobkov, rýb, mäsa, ovocia a zeleniny môžete skutočne pokryť svoju každodennú potrebu živín.
Prečo je rozmanitosť potravín taká dôležitá pre zdravie?
Vaše telo potrebuje každý deň veľa rôznych látok. Patria sem napríklad početné vitamíny a minerály, rôzne mastné kyseliny, vysoko kvalitné bielkoviny a užitočné vlákniny. Tieto látky pomáhajú vášmu organizmu vykonávať dôležité funkcie: dodajú vám silu, podporia imunitný systém, vytvoria kosti a krvné bunky alebo podporia trávenie. Ak naopak do tela pridáte príliš málo týchto látok, objavia sa príznaky nedostatku, ktoré majú negatívny vplyv na vašu fyzickú a duševnú pohodu a váš výkon.
Okrem príznakov nedostatku môže mať nevyvážená strava ďalšie negatívne následky. Ak jete príliš jednostranne, pretože konzumujete príliš veľa cukru, sacharidov alebo nasýtených tukov, poškodzujete si zdravie. Napríklad vaše telo premieňa prebytočné sacharidy na telesný tuk, čo môže časom viesť k obezite a kardiovaskulárnym ochoreniam.
Okrem zásobovania tela základnými látkami a rizika jednostranného príjmu výživných látok existuje ešte tretí dôvod, prečo môže byť dôležitá vyvážená strava. Ľudia, ktorí trpia chorobami, ako je cukrovka alebo vysoký krvný tlak, môžu mať vyváženejšiu stravu pozitívny vplyv na priebeh ich ochorenia. V prípade niektorých klinických snímok lekári dokonca považujú zmenu stravovania za rovnako dôležitú ako liečba liekmi.
Ktoré jedlá sú obzvlášť dobré?
Pri vyváženej strave je dôležité upraviť jedálniček tak, aby výber jedál pokrýval čo najširšiu škálu výživných látok. Z tohto dôvodu by malo byť na vyváženom jedálnom lístku sedem takzvaných skupín jedál, ktorým by sa mala venovať rôzna pozornosť. Tento zoznam podľa špecifikácií Nemeckej spoločnosti pre výživu vám ukáže, ktoré potraviny patria do týchto skupín a čo je zdravé a do akej miery:
Ako možno tipy na vyváženú stravu uplatniť v praxi?
Vyvážená strava môže fungovať, iba ak sa stane súčasťou každodenného života. Preto by ste si mali pri nakupovaní v supermarkete zvyknúť siahať po čerstvých výrobkoch, aby bolo v domácnosti vždy dostatok zeleniny a ovocia. Aby ste mali lepší pocit z denného množstva, pomáha vám pravidlo „5 za deň“: Potom môžete jesť tri zeleniny a dve ovocie po celý deň. V kuchyni by ste mali používať cukor a soľ striedmo. A nech je to pri varení na vašom tanieri farebné, všetko jedlo uvarte domäkka.
V neposlednom rade má vyvážená strava niečo spoločné s vašim pozitívnym vzťahom k jedlu. Ak si zvyknete vychutnať svoje každodenné jedlo v pokoji a pohode a dobre sa bavíte, môžete sa stravovať zdravo v pravom slova zmysle. Pretože vedomé žuvanie nielen uvoľňuje dušu a podporuje potešenie, môže mať pozitívny vplyv aj na telesnú hmotnosť.
Vyvážená strava ako súčasť boja proti chorobám
Zmena stravovania vám môže pomôcť získať zdravie v prípade chorôb zo životného štýlu. Zároveň je potrebné venovať ďalšiu pozornosť a podporu ľuďom, ktorí sú vážne chorí, napríklad s cukrovkou, problémami s chrbticou alebo kardiovaskulárnymi chorobami. Ak patríte do tejto skupiny ľudí, vyvážená strava je vždy len jedným stavebným prvkom, ktorý vám dáva druhú šancu.
Spustili sme zdravotné ponuky pre našich postihnutých zákazníkov. Týmto spôsobom podporujeme chorých zákazníkov a spoločne zlepšujeme ich kvalitu života.