Leptín a obezita
Leptín je hormón vylučovaný organizmom, ktorý pôsobí na hypotalamus v mozgu a riadi pocit hladu a telesnej hmotnosti. Vaše telo sa môže stať rezistentné voči pôsobeniu leptínu, rovnako ako sa môže vyvinúť táto rezistencia na inzulín (vyskytuje sa u ľudí s cukrovkou typu II). Úlohou leptínu v tele je poskytnúť po jedle pocit sýtosti.
Zmeny životného štýlu a lieky na chudnutie môžu znížiť hladinu leptínu, čo môže v priebehu času viesť k priberaniu, najmä po diéte.
Hormón hladu
Leptín sa vylučuje podkožným tukovým tkanivom v reakcii na ukladanie tuku. Po zjedení dostatočného množstva kalórií sa hypotalamus uvoľní z leptínu, ktorý dá mozgu signál, že telo je plné, a to všetko na základe hladiny tukového tkaniva v tele.
To vám „diktuje“, aby ste prestali jesť, aby ste si z dlhodobého hľadiska udržali zásoby energie.
Hladina leptínu reguluje zásoby telesného tuku. Hladina leptínu klesá oveľa rýchlejšie ako tukové zásoby. Toto hovorí vášmu mozgu, aby zvýšil príjem potravy, aby zabránil využívaniu tukových zásob na uspokojenie potrieb vášho tela.
Ak dodržiavate obmedzujúcu stravu a vaše telo je hladné, hladiny leptínu klesajú, aby vás nabádali k jedlu, a váš metabolizmus klesá, aby šetrila energiu. Zjavne paradoxne majú obézni ľudia veľmi vysokú hladinu leptínu. Vysvetlenie spočíva v vylučovaní veľkého množstva hormónov, ktoré však nemôžu prekonať hematoencefalickú bariéru a nie sú schopné vstúpiť do nervového systému, neprenášajú príslušné signály do centra sýtosti.
Nadbytočné jedlo spôsobuje okrem iného nadbytočné triglyceridy (tuky) v krvi, ktoré viažu leptín a bránia mu dostať sa do mozgu. Objavuje sa teda rezistencia na leptín: mozog registruje nedostatok leptínu ako obdobie hladu a napriek prejedaniu sa naďalej udržuje nízku mieru bazálneho metabolizmu, čo podporuje vznik nadváhy.
Čo sa dá robiť?
Stručne povedané, kroky, ktoré musíte dodržiavať.
Hladinu inzulínu udržujte na čo najnižšej úrovni!
Inzulínová rezistencia vytvára rezistenciu na leptín. Udržujte teda hladinu inzulínu na nízkej úrovni, vzdajte sa cukru a potravín, ktoré ho obsahujú, navždy.
Teraz, keď som to objasnil, čítajte ďalej
Znížte hladinu triglyceridov!
Príliš veľa triglyceridov interferuje s cestou leptínu z krvi do mozgu a nemáte pocit sýtosti, viac jete, priberáte. Ukázalo sa, že strava s vysokým obsahom zdravých tukov a nízkym obsahom sacharidov a fruktózy znižuje hladinu triglyceridov v krvi a zvyšuje sýtosť.
Pozor na fruktózu!
Ukázalo sa, že fruktóza inhibuje leptínové receptory u myší. Fruktóza nachádzajúca sa v primeranom množstve ovocia, ako sú bobule, neovplyvňuje citlivosť na leptín.
Vyhýbajte sa lektínom!
Spravidla sú prítomné v obilninách a sú priamou príčinou rezistencie na leptín. Konkrétne sa tieto lektíny viažu na leptíny a neumožňujú im dostať sa do mozgu, ďalšie informácie nájdete tu
Dostatok spánku!
Nedostatočný spánok môže viesť k nadmernej hladine kortizolu, stresového hormónu, čo môže viesť k inzulínovej rezistencii, priberaniu na váhe a zníženiu hladiny leptínu.
Vyhýbajte sa prísnym kalorickým obmedzeniam!
Reštriktívne diéty bránia vylučovaniu leptínov, čím menej ich jete, tým nižšia je hladina leptínov a zvyšuje sa vaša chuť k jedlu. Ak ste držali diéty, viete, čo tým myslím. Hormóny vždy zvíťazia!
Pozor na leptínové „doplnky“, ktoré sa predávajú na internete. Neexistujú, leptín je hormón vylučovaný našim telom. Nenechajte sa zmiasť nádherne zabalenými príbehmi a neutekajte za rýchlymi výsledkami. Cvičte, jedzte zdravo a čisto a relaxujte so svojou rodinou!