Letná strava - ako sa pripraviť na pláž
Pre milovníkov vyváženej stravy, ale aj pre tých, ktorí chcú schudnúť, je leto dokonalým obdobím.
Flavia Manole, výživová poradkyňa, nám hovorí, čo musíme urobiť, aby sme správne pripravili svoje letné telo a udržali ho po celé „plážové“ obdobie! Inými slovami, Flavia nás vedie k správnej letnej strave!
V horúcom období sa dá povedať, že jedlo nehrá tak dôležitú úlohu ako v chladnom období, kde často mávame „ťažké“ jedlá.
Ak v zime máme tendenciu jesť tučné jedlá a koncentrované vo výživových princípoch, v lete si vyberáme jedlá čo najľahšie, „osviežujúce“, ktoré nás hydratujú. Toto je veľmi dôležité.
Ako sa pripravujeme na leto? Čo musíme urobiť?
V prvom rade, ako už bolo spomenuté vyššie, správne hydratovať a samozrejme sa správne chrániť pred slnkom.
Pokiaľ ide o jedlo, myslím si, že by sme si mali bez dôvodu vystačiť s jednoduchými, nenáročnými alebo kalorickými potravinami. Prečo? Pretože v lete je kvôli vysokým teplotám trávenie ťažké a pomalšie a vysokokalorické jedlá nemajú miesto, ak máme tendenciu mať správnu stravu.
Pokiaľ teda strava s vysokým obsahom tukov a vyprážania nemá miesto, chcela by som vás informovať, že jedlá bohaté na sacharidy (napríklad pizza, ryža, Veľká noc) vám príliš nepomôžu ani sa ľahko nedokážu vyrovnať s teplotou. zvonku, ale ani na veľmi silné udržanie, ani na chudnutie.
A aby som bol trochu explicitnejší, tiež vám hovorím prečo: dni sú dlhšie a večer sa často ochladíme na terasách s priateľmi na limonáde, kde zrazu cítiť mierny hlad. A tu nastáva veľký problém. Ak máme tendenciu vyberať si „múčne“ možnosti večere, najmä v neskorých hodinách, musím vám povedať a myslím si, že už možno viete, že sú „nepriateľmi“ postavy.
A ak vezmeme do úvahy aj obľúbené „nealkoholické nápoje“ tejto sezóny (pivo, frapé atď.), Tu je príklad, ako sa môžeme ľahko posunúť ďalej od toho, čo by bolo žiaduce konzumovať počas leta, ešte viac cukru, alkoholu, nadbytočná káva nás dehydruje.
Ako by mal vyzerať náš letný nákupný zoznam?
Vzhľadom na to, že v lete máme dobrú príležitosť doplniť si „zásoby“ tela na chladné obdobie, musíme naplno využívať množstvo čerstvej sezónnej zeleniny a ovocia, takže práve toto by malo zaujímať čestné miesto.!
Paradajky, uhorky, cukety, zeler, baklažán, zelený hrášok, broskyne, hrušky, nektarinky, melóny sú len niektoré z úžasných jedál, ktoré by sme mali naplno využiť.
Čučoriedky majú tiež špeciálne vlastnosti pri tráviacich ťažkostiach a otrave jedlom, s ktorými sa počas leta často stretávame.