Letný nápoj z jabĺk, ananásu, uhorky, zázvoru a mäty
Šťastný utorok všetkým! Odkedy toľko športujem (od začiatku marca), cítim sa oveľa lepšie. Mám oveľa lepšiu náladu, cítim sa oveľa vyrovnanejšia a zdatnejšia. Celý tento životný štýl zaisťuje, že som produktívnejší, že už na poludnie nemám nič nižšie a ako mladý jeleň s chlapcami nad ihriskom.
Na rozdiel od predtým nejem veľmi inak, ale jem oveľa viac. A podstatne viac. Môžete to vyjadriť v kalóriách - predtým som hýbal okolo 1 200 kcal denne, teraz je to okolo 1 800 kcal. Výsledkom je na váhe hladkých 2,5 kilogramu menej. To neznie ako veľa, ale je to veľa pre mňa. Pretože v skutočnosti sa nepočítajú kilogramy, ale zmenila sa celá fyzická konzistencia. Od mäkkých po pevné. Za to, že je to „iba“ vedľajší produkt mojich športových aktivít, ktoré vlastne robím iba preto, aby som sa cítil lepšie po psychickej stránke, si myslím, že je to celkom dobré!
Na začiatku som cvičil prerušovaný pôst. To znamená, že som jedol medzi 11. a 20. hodinou, nie medzi tým. Je to obzvlášť praktické, pretože spím medzi 22:30 a 8:00 a ráno nepotrebujem raňajky. Ráno o 9. hodine idem športovať a o 11. hodine môžem osláviť rozsiahly a chutný obed a nemusím sa bez ničoho zaobísť. Získaných 2,5 kila bolo týmto spôsobom za 3 týždne. Na moju začiatočnú váhu 60 kíl to naozaj nie je veľa - ale som len 1,55 cm „vysoký“!
Kvôli pôstu bola ráno vynechaná aj moja káva. To bolo pár dní náročné, ale keďže vlastne potrebujem iba kávu ráno, aby som vydržal vo svojom prostredí (som to ja - nie oni) a v určitom okamihu sa to obmedzovalo iba na telocvičňu, veľmi rýchlo som si zvykol. Nikto odo mňa tam nič nechce, nemusím rozprávať, stačí sa sústrediť na svoj plán. Chalani sú ráno relatívne uvoľnení a bez stresu, zvládam polhodinu medzi vstávaním a jazdením.
A tak sa zrodil môj nový obľúbený nápoj - a Letný nápoj z čerstvých jabĺk, ananásu, uhorky, zázvoru a mäty. Nemá nulové kalórie, ale ráno ma zobudí a má dobrú náladu, a preto sa na súvahu vykašlem. Ráno si vymenil kávu a teraz je jednoducho jej súčasťou. Pomocou odšťavovača každých pár dní vytlačím okrúhle ovocie a nápoj uchovám v chladničke.
Ja používam odšťavovač Kenwood pre Cooking Chef * (odkaz na partnera Amazon) a som s ním naozaj veľmi spokojný. Dá sa ľahko rozobrať, vyčistiť a vytriediť. Musíte iba umyť a nahrubo nakrájať ovocie (a/alebo zeleninu), raz ho preplaviť cez priepust a do 3 minút máte 1,5 litra úžasne čerstvého džúsu bez prísad a rozruchu. Ale myslím si, že to rovnako dobre a ľahko ide s každým slušným odšťavovačom akejkoľvek značky.
V krátkosti vysvetlím výber druhov ovocia v mojom letnom drinku!
Jablká - nenazýva sa to JABLKO DENO Darmo necháva lekára! Vrece plné vitamínov a antioxidantov a aj keď zvyčajne nechcem jesť jablká v kuse, myslím si, že sú skvelé ako džús.
ananás - je bohatý na vápnik, draslík a horčík, ktoré sú skvelými látkami pri športovaní. Chutí úžasne sviežo a navodí dobrú náladu. Perfektné ráno!
uhorka - bohatý na draslík, ktorý pekne udržuje krvný tlak. Vitamíny skupiny B, ktoré obsahuje, majú pozitívny vplyv na stres a takmer neobsahujú žiadne kalórie. Vláknina je dobrá na trávenie a vitamíny sú každopádne skvelé.
mäta - robí letný nápoj ešte sviežejším a v celkovej kombinácii chutí neskutočne lahodne. Je tiež skvelý na trávenie, celkovo proti kŕčom (veľmi sa odporúča pri menštruačných kŕčoch) a tiež dodáva dych svieži.
zázvor - a opäť tu: vápnik, horčík a železo. Pikantnosť dodáva nápoju trochu píšťalky a stimuluje krvný obeh a cirkuláciu. DOKONALÉ pred športom.
Ako vidíte, letný nápoj má veľký zmysel. Určite vás vezme so sebou do zimy, ingrediencie je celkom dobré zohnať po celý rok.
Recept bez odšťavovača
Keby som nemal odšťavovač, nalial som do mixéra liter jablkového džúsu, pridal som očistený zázvor a lístky mäty a pár minút intenzívne miešal. Potom pridáme očistený ananás a pokračujeme v mixovaní. Možno budete musieť byť opatrní, aby ste v mixéri nemali príliš veľa tekutiny a aby ste občas niečo vyliali. Hlavná vec je, že máte do polovice tekutinu so zázvorom, mätou a ananásom. Na konci môžete všetko nasypať späť, naplniť do rôznych fliaš a užívať si dni!
Po odšťavení šťavu opäť zlejem cez jemné sitko, ktoré je vystlané tvarohom. Používam niektoré, ktoré môžete podľa potreby odrezať (tu je odkaz na partnera Amazon). Pri odšťavovaní sa vytvorí pena, ktorá vyzerá trochu nechutne a nechutí obzvlášť dobre. Nemusíte ho dávať do fľaše, ale ani nemusíte vyhodiť. Zajtra ti ukážem, čo s tým urobím!
Najskôr však najrýchlejší recept na svete. Urobte sa dobre!
xoxo, Lou