L-glutamín L-karnitín Športová výživa
(L-) glutamín
Glutamín je jednou z 21 proteinogénnych aminokyselín, ktoré organizmus používa na tvorbu bielkovín, a je to tá v tele najbežnejší stavebný blok bielkovín. Vo svaloch 6 - 7% kontraktilných prvkov (aktín, myozín) pozostáva z glutamínu. Zvyšok je v tkanive voľný. Pretože si telo môže túto aminokyselinu syntetizovať samo, je klasifikované ako neesenciálna aminokyselina. V stresových situáciách, napr. B. počas súťaže alebo úrazu sa môže zvýšiť potreba. V takom prípade sa z glutamínu stáva semi-esenciálna aminokyselina. Počas stresu sa uvoľňuje hormón kortizol, ktorý okrem glutamínu uvoľňuje aj alanín zo svalových buniek Dodávka energie zmobilizovaný.
Aj pri nedostatku sacharidov získava telo energiu používaním glutamínu a alanínu na výrobu novej glukózy (Glukoneogenéza) sa používa. Ak sa L-glutamín prijme, pravdepodobne sa použije namiesto svalového proteínu na energiu. Glutamín to dokáže Urýchlite regeneráciu po intenzívnom tréningu. Vedľajšie účinky príjmu glutamínu nie sú zatiaľ známe, ak sú poškodené funkcie obličiek a pečene. Mal by však byť vyhradený pre súťaživých a výkonných športovcov pod lekárskym dohľadom.
β-hydroxymetylbutyrát (HMB)
Látka je produktom rozkladu aminokyseliny leucín s rozvetveným reťazcom. Asi by to mala urobiť Zabráňte rozkladu bielkovín a tiež urýchliť budovanie svalov. Nie sú známe žiadne vedľajšie účinky HMB.
Ďalšími látkami, ktoré môžu mať účinok zvyšujúci výkonnosť, ale ktorých účinky nie sú jednoznačne dokázané, sú mledzivo a ribóza.
Neúčinné látky
Väčšina látok zvyšujúcich výkonnosť, ktoré sú na trhu, plniť ich pripísané týkajúce sa zvýšenia výkonu Nie. Najznámejším príkladom z nich je tento L-karnitín.
L-karnitín
L-karnitín je nepodstatný Zlúčenina aminokyseliny, ktorý sa vyskytuje v tele. Syntetizuje sa v pečeni z aminokyselín lyzínu a metionínu. Potrebný je tiež vitamín C, niacín, vitamín B6 a železo.
Priemerná zásoba karnitínu v tele je 20 gramov, väčšina sa nachádza v kostrových svaloch. Dennú potrebu tvoria endogénne látky syntéza o 16-20 mg/deň z pečene, obličiek a mozgu, ako aj z vstupné o 200 mg/deň z jedla. Je obzvlášť bohatý na karnitín mäso. Rastlinné potraviny na druhej strane takmer neobsahujú žiadny karnitín. Z tohto dôvodu majú vegetariáni tendenciu mať nižšie hladiny tejto zlúčeniny.
Fyziologický význam L-karnitínu bol dokumentovaný už v roku 1959. Prostredníctvom tohto spojenia bude mastné kyseliny s dlhým reťazcom z exteriéru bunky do mitochondrií transportovaný bunkou, aby sa mohol metabolizovať na energiu prostredníctvom β-oxidácie. Bez L-karnitínu by sa výroba energie z tukov zastavila.
Na základe tohto faktu sa objavili teórie, že suplementácia L-karnitínom môže zvýšiť spaľovanie a výkon mastných kyselín. Výrobcovia doplnkov výživy túto látku chvália ako spaľovač tukov, ktorý má zvyšovať spaľovanie tukov a uľahčovať chudnutie.
Toto však dokázali neutrálne a nezávislé štúdie žiadny efekt zvyšujúci výkon určiť, že transport mastných kyselín k metabolizmu už prebieha s fyziologickými množstvami produkcie karnitínu pod maximálnou možnou rýchlosťou. L-karnitín sa nespotrebováva pri transporte mastných kyselín, ale je možné ho použiť znova a znova. Metabolické enzýmy tiež zostávajú prítomné v rovnakom množstve, a tak sa nezvyšuje spaľovanie tukov. Z týchto dôvodov patrí tento údajný zázračný liek do tejto kategórie „Neúčinné látky na zvýšenie výkonu“.
Iné neúčinné látky
Do tejto kategórie je možné pridať veľké množstvo ďalších látok. Niektoré z nich sú:
- peľ
- Koenzým Q10
- konjugovaná kyselina linolová (CLA)
- mastné kyseliny so stredným reťazcom (MCT)
- Pyruvát
- Vanád
- Ženšeň
- Inozín
- Dihydroxyacetón atď.