L-histidín
L-histidín je semi-esenciálna aminokyselina, ktorú si naše telo dokáže vyrobiť iba v malom množstve. Hrá úlohu pri syntéze látok obsahujúcich železo, napríklad hemoglobínu, proteínu, ktorý transportuje kyslík v krvi, zásobnej molekuly feritínu a niektorých enzýmov.
L-histidín je prekurzorom histamínu
L-histidín je tiež prekurzorom histamínu, ktorý má pozitívny vplyv na náš imunitný systém a má regulačný účinok v mnohých oblastiach. Napríklad vyvoláva nevoľnosť a zvracanie, ovplyvňuje spánkový rytmus alebo zvyšuje pocit rozkoše.
Histidín sa úspešne používa pri reumatizme a existujú príznaky pozitívneho účinku pri alergiách a AIDS.