Liečivé huby - lekáreň Zieten
V mnohých ázijských krajinách sa huby už dlho používajú na zdravie a liečenie. Aj v Európe sa čoraz viac rozširujú ako hodnotné potraviny a v terapeutických aplikáciách.
Agaricus
Agaricus blazei Murill, tiež známy pre svoju chuť ako mandľová huba, je pôvodom z Brazílie. Terapeuticky sa hovorí, že Agaricus má antikarcinogénne, imunostimulačné, antialergické vlastnosti a vlastnosti znižujúce hladinu cukru v krvi.
Auricularia
Auricularia, tiež známa ako Mu Err alebo čínska morel, je v Ázii široko používaná ako jedlá huba. V tradičnej čínskej medicíne je auricularia cenená okrem iného pre jej vplyv na krv. Používa sa na obehové poruchy, artériosklerózu a na prevenciu infarktov, krvácania, trombózy a zápalov slizníc.
Coprinus
Coprinus comatus je pre svoju chuť v nemecky hovoriacich krajinách známy aj ako špargľová huba. Okrem obsahu vitamínov a minerálov sa vyznačuje vysokým podielom bielkovín a esenciálnych aminokyselín. V tradičnej čínskej medicíne sa Coprinus používa hlavne na tráviace ťažkosti. Okrem toho sa používa aj pri cukrovke a karcinogénnych udalostiach.
Cordyceps
Tibetská vysočina je pôvodným domovom Cordyceps sinensis. Cordyceps sa v čínskej medicíne používa ako tonikum, ktoré zvyšuje vitalitu a urýchľuje rekonvalescenciu. Hovorí sa o ňom, že má posilňujúci účinok na funkciu pľúc a imunitný systém. Cordycepsom sa liečia aj zmeny nálady.
Coriolus
Coriolus versicolor je huba, ktorá je tiež bežná v Európe. V Ázii sa už dlho používa na terapeutické účely. Tradičná čínska medicína používa Coriolus alebo Yun Zhi na infekcie horných dýchacích ciest a pri liečbe rakoviny. Okrem toho sa mu pripisujú antivírusové, antibakteriálne a fungicídne vlastnosti.
Hericium
Hericium erinaceus, fúzy ježka alebo hlava opice nie sú len cennou jedlou hubou a hodnotnou potravinou - obsahujú všetkých osem esenciálnych aminokyselín - už dlho sa používa aj na terapeutické účely: v tradičnej čínskej medicíne sa Hericium používa okrem iného na ochorenia tráviaceho systému.
Maitake
Maitake, rachotiaca špongia alebo Grifola frondosa je vynikajúca jedlá huba. Zo starej Ázie sa hovorí, že úspešní hubári predvádzali skutočné tance radosti, keď našli maitake. Takto vysoko sa s maitake obchodovalo, a preto dostal meno „tanečná huba“. Maitake je už dlho známy a cenený v čínskej medicíne. Rovnako ako shiitake, aj maitake je bohatý na provitamín D. Hovorí sa tiež, že má imunostimulačné a protikarcinogénne vlastnosti a má pozitívny vplyv na triglyceridy a cholesterol.
Polyporus
Polyporus umbellatus alebo Zhu Ling je huba, ktorá pochádza tiež z Európy. V tradičnej čínskej medicíne sa polyporus používa okrem iného ako antibiotikum na posilnenie infekcií, na reguláciu prietoku lymfy a na podporu diurézy.
Reishi
Reishi, Ganoderma lucidum, sa považuje za najuniverzálnejšiu z liečivých húb. Podporuje orgány a metabolické procesy v ich činnosti rôznymi spôsobmi. Číňania hovoria o Reishi ako o Ling Zhi, božskej hube nesmrteľnosti, čo je prejavom ich vysokej úcty. Toto meno je zároveň aj údajom o liečivých vlastnostiach Reishi: hovorí sa o ňom, že oddialuje starnutie a predlžuje životnosť. V čínskej medicíne sa Reishi používa okrem iného na choroby žalúdka, pečene a obličiek, na nervozitu a nespavosť. Je považovaný za protizápalový a používa sa v spojení s terapiou rakoviny.
Šiitake
Huba Shiitake alebo dub, Lentinula edodes, je v Ázii cenená asi 3000 rokov pre svoju chuť a liečivé vlastnosti. Je bohatý na vitamíny, vrátane provitamínu D a vitamínov skupiny B. V tradičnej čínskej medicíne sa shiitake používa okrem iného na reguláciu hladiny tukov v krvi alebo hladiny cholesterolu a na žalúdočné ťažkosti. Hovorí sa tiež, že shiitake má modulačný účinok na črevnú flóru.
Širokú škálu liečivých húb nájdete v našom internetovom obchode a v oblasti terapeutov.