Liečivé víno
Horúce novinky
13:09 - Kráľovská rodina ju otočila! Jeho poddaní a tlač ho oprášili. Bezohľadné gesto
13:02 - „Sleduje ich“. Vela sa chváli, že „deň Z“ by bol pre zlodejov ranou
12:55 - Prečo investigatívni novinári a zvierací zločinci milujú zvieratá?
12:46 - "Bojujete s davom alebo si šetríte život?" Krutý verdikt pre rumunskú televíznu hviezdu
12:39 - Orban, pri buste Corneliu Coposu: „Vzdávam hold pamiatke Pána ...“
12:32 - Udalosť číslo 1 v rumunskom snookri. Začína sa turnaj Marius Ancuța
12:23 - Život zvíťazí nad filmom. Rozhovor, v ktorom Vladimír Gait otvoril svoju dušu. Neskutočný príbeh
12:16 - Exkluzívne. Čo sa stane s Bodim „Rusom“ po jeho zatknutí
12:09 - Ako Raluca Turcan chápe demokraciu
12:00 - Môže byť vyskúšaná Mircea Negulescu-Portocală. Najvyšší súd potvrdil obžalobu SIIJ
11:58 - Čierny piatok začal na Vivre.ro so zľavami až do 90% (P)
Vďaka vysokému obsahu vitamínov, najmä vitamínu C, ktorý je veľmi dôležitý pre udržanie imunity, a minerálov je šípkové víno jedným z veľkých „nepriateľov“ chladu, ale tiež dobrým diuretikom, vazodilatátorom, antivírusom, stimulantom, povzbudzujúcim účinkom., remineralizácia a dobré tonické predjedlo. Preto tento nápoj môžu konzumovať aj ľudia, ktorí majú problémy s obličkami, pečeňou alebo s krvným obehom.
Šípkové víno možno považovať za vitamínový nápoj, pre telo veľmi zdravý.
Odborníci tvrdia, že šípkové víno môže byť dobrým prostriedkom na liečenie chorôb pečene a obličiek, na znižovanie hladiny cholesterolu, prevenciu srdcových chorôb, kožných chorôb, oparu, impotencie, frigidity, zvýšenej chuti do jedla počas rekonvalescencie.
Klasická príprava šípkového vína
Na začiatok sú šípky dobre umyté a očistené od stopiek. K šípke sa potom pridajú droždie, ktoré sa spolu s cukrom rozpúšťajú v mierne vlažnej vode (odobratej z množstva 10 litrov), aby z nich vyšiel sirup.
Na prípravu vína je lepšie použiť jeden. Takže do tejto sklenenej misy vložte zmes cukru a droždia, zvyšok vody, pridajte šípky, ktoré boli predtým rozdrvené a citrón nakrájaný na tenké plátky.
Táto zmes sa nechá kvasiť 3 týždne. Pozor, aby sa zmes nepokazila, musí sa obsah každý deň miešať otáčaním damigénu.
Damigeana nie je zakrytá zátkou, ale na vrch je umiestnená gáza, ktorá je k ústam damigeny priviazaná gumičkou alebo niťou.
Po uplynutí 3 týždňov, posledný deň sa damigeana už nemieša a pomocou hadice sa tekutina jemne natiahne do inej damigeany, do úst sa vloží vrstva gázy, uprostred vata, aby sa filtrovali nečistoty. Takto pripravené víno vložené do čistej karafy je pokryté zátkou a ponechané ešte niekoľko dní na chladnom mieste. Potom nalejte do sklenených nádob, nie plastových, pokrytých novými zátkami. Šípkové víno sa uchováva studené.
Existuje ďalší recept na prípravu šípkovej večere bez cukru. Toto víno môžu konzumovať aj ľudia, ktorí trpia cukrovkou a nemajú dovolené konzumovať cukor.
Šípky sú tiež umyté, očistené od chvostov a čiernych špičiek. Sú umiestnené v sklenenej nádobe. Na vyššie uvedené množstvo stačí 3 litrová karafa. Pridá sa med. Voda sa mierne zahreje, nevarí sa, pretože med stratí svoje vlastnosti pri teplotách nad 40 stupňov, potom sa pridá cez šípkovú zmes, uzavrie korkovou zátkou a energicky sa premieša. Proces miešania by sa mal robiť dvakrát denne, asi 5 týždňov. Po uplynutí tejto doby proces pokračuje ako v prípade prvého receptu.