Limani - Zdravie - Staré Di; t, znovuobjavený
Znova objavená stará strava
Nové úspechy s ketogénnou stravou pre deti a dospievajúcich s epilepsiou
V takom prípade by si rodičia nemali predstaviť, že slovo „diéta“ je namiesto „chémie“ zdravšou alternatívou, ako to často býva. Ketogénna strava je extrém, ktorý nemá v prírode obdobu a na ktorý by sa malo pozerať oveľa viac ako na drogu.
V skutočnosti sa ketogénna diéta čoraz častejšie navrhuje v tých prípadoch, keď žiadne z dobrých antiepileptík nie sú účinné a znižujú počet záchvatov, a pri ktorých neprichádza do úvahy ani chirurgický zákrok. Vo väčšine prípadov ide o generalizované epilepsie na rozdiel od ohniskových. Pre epileptikov to teda v žiadnom prípade nie je možnosť. Asi 30 percent postihnutých nemôže byť adekvátne liečených liekmi.
Diéta s mimoriadne vysokým obsahom tukov (90% tuku za deň) bola v 20. rokoch 20. storočia skúmaná na dvoch miestach v USA ako prostriedok liečby epilepsie rezistentnej na lieky. Zatiaľ čo sa Biblia v Matúšovom evanjeliu zmienila o tom, že pôst môže znížiť epilepsiu, mnísi postihnutí epilepsiou v stredovekých kláštoroch pozorovali, že pri pôste mali menej záchvatov, lekári v Chicagu a Rochesteri zistili, že pri tomto vysokom príjme tukov Telo sa tvári, že je hladné, takže reaguje na menej záchvatov, ako keď sa drží nalačno. Ketogénna diéta je tiež indikovaná pri niektorých veľmi zriedkavých metabolických poruchách. Nakoniec, pri epilepsii vedie extrémna strava k úplnej absencii záchvatov asi v 50% prípadov. Dôvod zatiaľ nie je možné uviesť.
Skutočnosť, že poznatky o tejto strave sa opäť rozšírili pri epilepsii rezistentnej na lieky, je do veľkej miery zásluhou režiséra, ktorého malý synček mal z diéty úžitok. Nakrútil o tom film s Meryl Streepovou, vďaka ktorej sa problém a príležitosť dostali do povedomia širokej verejnosti.
A to je dôvod, prečo rodičia prijímajú ťažkosti tejto diéty: „Ako často sedíte pri posteli svojho dieťaťa, ktoré je otrasené záchvatmi, a necítite nič iné ako zničujúcu bezmocnosť a bezmocnosť? Strašný pocit, že nie ste schopní nič robiť, sa znáša oveľa ťažšie ako ketogénna strava, “hovorí jedna matka.
Je ťažké, aby sa zložky potravín merali presne s presnosťou na desatinné miesta a uvádzali ich do vzájomného vzťahu. Výsledkom sú často malé porcie, ktorými je dieťa hotové skôr ako ostatnými pri stole. Nemalo by papať ani najmenšie cukríky medzi nimi. Pretože najdôležitejším cieľom je udržiavať presnú hladinu ketónu, ktorá zaisťuje bezpečný prísun mozgu postihnutých z tukov namiesto obvyklých z glukózy.
Diéta je taká jednostranná, že sa navyše musia brať vitamíny a minerály. Inak by sa mohli vyskytnúť obličkové kamene, poruchy zrážania krvi, poruchy srdcového vedenia alebo poruchy zraku. Zdravotné poistenia sú však spokojné s rozhodnutím rodičov zvoliť si ketogénnu diétu, pretože je pre nich zhruba o 70% lacnejšia ako liečba drogami.
Kniha psychologičky Petry Platteovej a neuropediatra Christopha Korenkeho ponúka postihnutým kompletný súbor pokynov. Nielenže je podrobne vysvetlená fyziológia a výživa. K dispozícii sú tiež formuláre, príklady výpočtov, recepty a užitočné adresy. Veľa rád o manželskom poradenstve je už obsiahnutých v texte; je to pre rodičov s mnohými procesmi učenia koniec koncov obrovská výzva, ktorá veľmi zaťažuje mladú rodinu. Možno si len želať, aby sa kniha dostala do rúk každému postihnutému páru, pretože im to uľahčí veľa vecí.
A. Martin Steffe
Petra Platte, Christoph Korenke: Epilepsia - nové príležitosti s ketogénnou diétou. Stuttgart 2005 (Trias), ISBN 3-8304-3214-3
Súbory cookie uľahčujú poskytovanie našich webových stránok. Používaním našich webových stránok vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie. Viac informácií o ochrane údajov